Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ЛейлаПоваренок 7 уровня

14 марта 2010, 15:17
11358

Куриные шницели в пикантном соусе

Курица нежнейшая с необычайно вкусной сырной шапочкой и соусом. Рецепт из польской кухни, а поделилась Ирочка Вайнерман Jazzedcook.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Куриные шницели в пикантном соусе»:

Грудка куриная (без кожи и костей) — 2
Бекон (полоски) — 4 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Базилик (порезанная зелень или 1 ч.л. сухого) — 2 ст. л.
Соус томатный — 450 мл
Вино белое сухое (или шампанское) — 50 мл
Сливки (обычные, невысокой жирности) — 1 стак.
Сыр твердый (желтый тертый, напр., голландский) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1-2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Специи (соль и молотый перец) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1670.1 ккал	белки 37.1 г	жиры 144.4 г	углеводы 54.3 г
100 г блюда
ккал 149.1 ккал	белки 3.3 г	жиры 12.9 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Куриные шницели в пикантном соусе»:

Слова автора.
Куриные грудки (грудинки у нас готовые, разрезанные на кусочки) промыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать иx вдоль пополам и слегка отбить. Отбивать любое мясо удобно, уложив его между двумя листами пищевой пленки. Нарезать лук.
Натереть солью, перцем и лимонным соком.
Обвалять в муке и обжарить на оливковом (растит.) масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Жароупорную форму смазать маслом и выложить в нее шницели.
По рецепту бекон обжарить и выложить поверх шницелей (по полоске бекона на каждый). Я делала без бекона.

В жире, оставшемся от бекона, обжарить мелко порезанный лук.
Добавить томатный соус (вместо соуса брала 100 мл. воды + 2 ст. л. томат. пасты) и вино (или шампанское). Проварить.
Этой смесью залить шницели. Посыпать базиликом, прикрыть фольгой и поставить в разогретую до 180С (350F) духовку примерно на 25 минут.
Сливки смешать с натертым сыром (брала сыра около 80 г)...
И залить шницели.
Запечь в духовке в течение 5-7 минут.
Подавать к любому гарниру (рис, картофель).

слова автора... соусом , ради которого хочется облизать тарелку.

Она была права.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42066/]Куриные шницели в пикантном соусе[/url]
[url=/recipes/show/42066/][img]/images/recipes/small/28/2879/287906.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Курица нежнейшая с необычайно вкусной сырной шапочкой и соусом. Рецепт из польской кухни, а поделилась Ирочка Вайнерман Jazzedcook.

Ингредиенты: Грудка куриная, Бекон, Лук репчатый, Базилик, Соус томатный, Вино белое сухое, Сливки, Сыр твердый, Масло оливковое, Мука пшеничная, Сок лимонный, Специи.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные шницели в пикантном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2879/287906.jpg" alt="Рецепт: Куриные шницели в пикантном соусе" title="Рецепт: Куриные шницели в пикантном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курица нежнейшая с необычайно вкусной сырной шапочкой и соусом. Рецепт из польской кухни, а поделилась Ирочка Вайнерман Jazzedcook.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные шницели в пикантном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42066/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные шницели в пикантном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные шницели в пикантном соусе»:

Грудка куриная Бекон Лук репчатый Базилик Соус томатный Вино белое сухое Сливки Сыр твердый Масло оливковое Мука пшеничная Сок лимонный Специи

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

959

Салат из свеклы с плавленым сыром

61
959
16964

317

Закуска "Растрепашки"

99
317
15430

849

Пирожное "Балет"

108
849
32286

Фотографии «Куриные шницели в пикантном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 марта 2010 года TSvetik #

АППЕТИТНО КАК!!!
анимации

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Вахх..какая очаровательная открытка.Спасибо,Светочка!!!

14 марта 2010 года Наталья Р #

Курочка аппетитнейшая! Спасибо большое за рецепт!

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье,Натулечка!! Спасибо большое тебе за внимание!!!

14 марта 2010 года xsenia #

Как аппетитно))))+++++++++++

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Наташенька!!!

14 марта 2010 года венера71 #

Лейлочка подтверждаю что вкусно,частенько так готовлю

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

есть единомышленники. Спасибо,Венерочка!!!

14 марта 2010 года Надеждаа #

Очень аппетитно

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Надечка!!!

14 марта 2010 года иррез #

Соус отменный и нежная курочка!!!

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка,спасибооо!!!

14 марта 2010 года Atiana #

вкуснотень и красотень!

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Атиана(Анна?)!!!

14 марта 2010 года Atiana #

я Татьяна (столько Татьян, что я первую букву просто сократила), кстати, меня Ташей называют некоторые друзья, и ты права(прочитала выше коммент), сокращённое Таша это и от Натальи и от Татьяны

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Танюша,спасибо за ответ.Очень рада

знакомству.

Если позволишь,то буду к тебе обращаться, Ташей

15 марта 2010 года Atiana #

и мне приятно очень

обращайся! мне будет приятно

14 марта 2010 года Светун #

вкусненько!

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Светик,спасибоо!

14 марта 2010 года Ромашка в октябре #

ой, уже хочется!!!! обязательно попробую!!!

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Пробуйте на Здоровье! Оно того стоит.

Вы наверно новенькая,я с Вами не знакома,давайте знакомиться по имени?!

За комент,внимание,спасибо!!!

14 марта 2010 года Таша78 #

ммммммм, вкуснота!!!

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Таша(Таня?!),спасибо за комент,внимание!

14 марта 2010 года Таша78 #

нет, Таша - Наташа

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Очень приятно, рада

знакомству,Наташенька!!

14 марта 2010 года ирина66 #

аппетитные шницели

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Иришенька,спасибо большое!!!

14 марта 2010 года anjetschka #

очень-очень аппетитно

взяла на пробу

14 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!

С нетерпением жду очередного комента

Спасибо!!!

14 марта 2010 года anjetschka #

с приогромным удовольствием!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные шницели в пикантном соусе

Ингредиенты для «Куриные шницели в пикантном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные шницели в пикантном соусе»:

Похожие рецепты

Куриные имбирные крылышки

Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином

Куриные голени в чесночно-медовом соусе

Брокколи с курицей

Куриные бедрышки в красном вине

Котлеты курино-картофельные

Котлеты с гречей в овсяной панировке

Курица с грибами в сырном соусе

Куриные отбивные в сыре

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свеклы с плавленым сыром

Закуска "Растрепашки"

Пирожное "Балет"

Фотографии «Куриные шницели в пикантном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!