Попробуйте!!!! И вам понравится.
kationokПоваренок 0 уровня
- 15 марта 2010, 9:35
- 10552
Мясо с черносливом и яблоками
Ингредиенты для «Мясо с черносливом и яблоками»:
- Мясо (у меня была говядина, но очень вкусно и с телятиной) — 800 г
- Чернослив (без косточек) — 150-200 г
- Яблоко (кислое) — 2 шт
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Лимон (половина лимона)
- Томатная паста — 100 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2671.2 ккал |
белки
11.5 г |
жиры
53.9 г |
углеводы
142.7 г |
| Порции | |||
| ккал 445.2 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 9 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.1 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Мясо с черносливом и яблоками»:
Мякоть говядины вымыть, нарезать небольшими кусочками, сложить в миску, посыпать сверху перцем и полить выжатым с лимона соком. Перемешать и оставить на 5 -10 мин.
В это время:
нарезаем мелко лук,
очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем кубиками яблоки,
промываем тщательно чернослив и режем каждую черносливинку на 4 части.
В сковороде разогреваем масло, выкладываем (вместе с соком)мяско и жарим на небольшом огне 10 мин.
Потом выкладываем мясо на блюдо и ставим в теплое место.
В сковороде, в которой готовилось мясо, тушим лук 2 мин.
В это время заливаем наш чернослив кипятком и оставляем на 3 мин.
Добавляем яблоки к луку и немного тушим.
Потом добавляем чернослив и тушим еще 3 мин.
Затем, самое главное - добавляем мясо, томатную пасту, немного воды (если надо), солим, перчим и тушим еще 10 мин.
При подаче на стол, можно посыпать сверху измельченной петрушкой!!!
На гарнир можно подать рис (как это делаю я) или то , что Вам больше нравится.
Приятного аппетита!!!
В это время:
нарезаем мелко лук,
очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем кубиками яблоки,
промываем тщательно чернослив и режем каждую черносливинку на 4 части.
В сковороде разогреваем масло, выкладываем (вместе с соком)мяско и жарим на небольшом огне 10 мин.
Потом выкладываем мясо на блюдо и ставим в теплое место.
В сковороде, в которой готовилось мясо, тушим лук 2 мин.
В это время заливаем наш чернослив кипятком и оставляем на 3 мин.
Добавляем яблоки к луку и немного тушим.
Потом добавляем чернослив и тушим еще 3 мин.
Затем, самое главное - добавляем мясо, томатную пасту, немного воды (если надо), солим, перчим и тушим еще 10 мин.
При подаче на стол, можно посыпать сверху измельченной петрушкой!!!
На гарнир можно подать рис (как это делаю я) или то , что Вам больше нравится.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2010 года Молчунья #
16 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
16 марта 2010 года swetik-semizwetik #
16 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года nusha74 #
15 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года off-on deleted #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Mariyka #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Светун #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
=-)
15 марта 2010 года melinda #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года timoxa #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года ирина66 #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года мисс #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Yulbka #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Elvyrka #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Xenux #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
15 марта 2010 года мисс #
15 марта 2010 года kationok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: