Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

badboy20001Поваренок 5 уровня

19 апреля 2008, 22:44
23456

Пирог из слоеного теста с печенью

Вкусный пирог из слоеного теста с куриной печенкой, очень простой в приготовлении.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с печенью»:

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 883 ккал	белки 70 г	жиры 38.6 г	углеводы 91.1 г
100 г блюда
ккал 88.3 ккал	белки 7 г	жиры 3.9 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Пирог из слоеного теста с печенью»:

Необходимые продукты.
В кипящую воду кладем картофель, чеснок и пару листиков лаврушки.
На сковороде буквально 2 минуты обжариваем печенку.
Лук режем полукольцами...
И жарим до прозрачности.
Добавляем мед (замена - коричневый сахар), вино, винный уксус
И жарим, пока не испарится вино, как луковое варенье, дать остыть.
Приступаем к сборке самого пирога. Тесто слегка раскатать, подобрать подходящую крышку, чтобы помещалась на противень
Вырезаем круги и кладем их на пергамент, смазанный маргарином.
Выкладываем первый слой - остывший картофель с зеленым луком.
Потом печень.
И последний - лук.
Берем еще больше крышку и вырезаем второй круг.
Обязательно смазываем края желтком.
И закрываем наш пирог вторым кругом теста сверху.
Приклеиваем к основанию, лишнее обрезаем, наносим ножом волнистые линии и смазываем желтком. Необходимо проделать отверстие в центре для выхода пара.
Ставим в духовку 180 градусов на 40-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: выпечка обед ужин закуска

Вкусы: печеночный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4220/]Пирог из слоеного теста с печенью[/url]
[url=/recipes/show/4220/][img]/images/recipes/small/1/123/12392.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный пирог из слоеного теста с куриной печенкой, очень простой в приготовлении.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Картофель, Печень куриная, Лук репчатый, Лук зеленый, Сахар коричневый, Вино красное сухое, Уксус, Специи, Грибы, Желток яичный.
Тэги: выпечка, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из слоеного теста с печенью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/123/12392.jpg" alt="Рецепт: Пирог из слоеного теста с печенью" title="Рецепт: Пирог из слоеного теста с печенью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный пирог из слоеного теста с куриной печенкой, очень простой в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с печенью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4220/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из слоеного теста с печенью

Вкусный пирог из слоеного теста с куриной печенкой, очень простой в приготовлении.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с печенью»:

Тесто слоеное бездрожжевое Картофель Печень куриная Лук репчатый Лук зеленый Сахар коричневый Вино красное сухое Уксус Специи Грибы Желток яичный

Тэги: выпечка, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из слоеного теста с печенью» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 апреля yuvl #

+10

[+5]

Великолепный пирог, форма теста не позволила сделать так же красиво, как у автора,спасибо за рецепт!

26 июля 2022 года Наталия Сафроненко #

вопрос по рецепту

А куда грибы дели?

3 сентября 2022 года badboy20001 # (автор рецепта)

А куда грибы дели?

сьели......опционально можно отдельно пожарить или добавить маринованых .соленых

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из слоеного теста с печенью

Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с печенью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из слоеного теста с печенью»:

Похожие рецепты

Пирожки от прабабушки Маргариты

Яблочный пирог с корицей

Рождественский крендель

Пирог "Закусочный" с двумя начинками

Тосканский кукурузный пирог с абрикосами

Яблочный пирог на оливковом масле

Татарские пирожки

Пирог со сливовой начинкой

Кулебяки архангелогородские

Фотографии «Пирог из слоеного теста с печенью» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!