Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

иррезПоваренок 7 уровня

26 марта 2010, 22:54
115184

Лепeшки пиде

Посвящается beautiful woman. Ароматные лепeшки по рецепту Карины. По вкусу очень пришлись мне и моей семье. Рекомендую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепeшки пиде»:

Вода газированная (минеральная, комнатной температуры) — 260 мл
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
Соль (без верха) — 1 ст. л.
Сахар (без верха) — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Кунжут (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2170.9 ккал	белки 52 г	жиры 57.9 г	углеводы 388.3 г
100 г блюда
ккал 252.4 ккал	белки 6 г	жиры 6.7 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Лепeшки пиде»:

Муку просеять и смешать с дрожжами.
В тёплой воде размешать сахар и соль.
Смешать всё вместе в миске, в конце добавить 2 столовые ложки оливкового масла.
Накрыть полотенцем и поставить подходить.
Тесто должно увеличиться в 2 раза. Я замес делала в хлебопечке.
Разделить тесто на 4 части.
Сформировать лепёшки, накрыть полотенцем и дать подойти ещё минут 15.
Нагреть духовку до 210 градусов.
Застелить противень бумагой для выпечки. Перенести лепёшки, сделать в них углубления пальцами или сделать полоски (ножом для пиццы).
Взбить желток с 1 ст. л. воды, смазать лепешки и посыпать кунжутом.
Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки Специальное питание

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42674/]Лепeшки пиде[/url]
[url=/recipes/show/42674/][img]/data/cache/2013jul/12/45/470379_84025-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Посвящается beautiful woman. Ароматные лепeшки по рецепту Карины. 
По вкусу очень пришлись мне и моей семье. Рекомендую!

Ингредиенты: Вода газированная, Мука пшеничная, Масло оливковое, Соль, Сахар, Дрожжи, Желток яичный, Кунжут.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепeшки пиде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/12/45/470379_84025-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепeшки пиде" title="Рецепт: Лепeшки пиде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Посвящается beautiful woman. Ароматные лепeшки по рецепту Карины. 
По вкусу очень пришлись мне и моей семье. Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепeшки пиде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42674/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепeшки пиде

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепeшки пиде»:

Вода газированная Мука пшеничная Масло оливковое Соль Сахар Дрожжи Желток яичный Кунжут

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1544

Лепeшки Пиде - посвящается beautiful woman

203
1119
99844

240

Рамазанские "Пиде"

21
78
8752

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Лепeшки пиде» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 августа 2012 года respekt #

вопрос по рецепту

вы смешивали продукты в хлебопечке?купила хжебопечку незнаю что с ней делать!?

29 июля 2012 года Leif2012 #

Просто слюнки потекли, после того, как я увидал эти лепешки! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!

4 апреля 2012 года Pro100 Ea #

[+5]

Вау, Вау, Вау!

15 марта 2012 года orudakva #

[+5]

Очень понравились лепешечки! Быстро и вкусно! Прекрасная альтернатива хлебу! Спасибо!

23 февраля 2012 года слон-нок #

Сегодня заглянул на поварёнок-хлебопечка. А уже замесил колобок в хлебопечке для дрожжевых лепёшек : мука 500гр кефир 1,5 стакана 2 яйца 1ст л сахар 1 ч л соли 0,5ч л сода 2ч л клейковина пшеничная 1ч л дрожжи сухие. пожарю на сковороде а то ведь масленица!!! Спасибо за Ваш рецепт. С уважением к Вам Валерий. Удачи!!!

1 июля 2011 года jenny02 deleted #

a w mesto syhih drozej mozno i "mokrie"? a to y menja pochemy to s syhimi drozami ne polychaetsja nikogda

7 марта 2011 года irdpo2 #

Ой извиняюсь я добавляла ПАНИФАРИН 1 ч. л. - это пекарская добавка, компенсирующая недостаток клейковины в муке, повышает эластичность теста, увеличивает объемность и пористость, продлевает свежесть. Просто я его купила специально для ржаного хлеба, а в ржаной муке как известно клейковина практически отсутствует, теперь доваляю этот панифарин в хлеб и лепешки, хлеб стал получаться выше почти на треть от прежнего размера и мякиш такой шикарный, принимающий обратно свою форму.

9 марта 2011 года иррез # (автор рецепта)

Как интересно! К сожалению, у нас такой добавки не продают!

27 февраля 2011 года irdpo2 #

Сегодня пекла ваши лепешки с небольшими изменениями: соли взяла меньше (побоялась положить 1 ст л), и добавила 1 ч л панифепана. Получились необыкновенно вкусные и ароматные лепешки с отличным мякишем. Самые вкусные лепешки которые я ела. Спасибо за рецепт, буду теперь печь их постоянно.

1 марта 2011 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада!
А что такое "панифепан"?

3 февраля 2011 года snivli #

Добавила фотографию лепешек, которые получились просто чудесными! Вкусными, пышными. Я только осваиваю хлебопечку - и Ваш рецепт, думаю, будет теперь моим любимым. Только кунжута у меня не оказалось. Но ничего - мы и без него очень быстро с ними расправились!

4 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Очень-очень рада!!! Спасибо огромное за прекрасный отчет!

20 октября 2010 года vorchun777 #

Добрый день. А я не делил на 4-ре части,а сделал одной лепёшкой(типа грузинского лаваша).Еле захватил попробовать...)))Дочки уплетали за обе щёки,и жене очень понравилось.Спасибо за рецепт!!!

28 октября 2010 года иррез # (автор рецепта)

Здорово, когда мужчина на кухне! Спасибо! Рада, что понравилась!

23 июля 2010 года Тато Йа #

Классные штучки!! утащила в КК

Обязательно попробую!

26 августа 2010 года иррез # (автор рецепта)

Буду только рада!

8 июля 2010 года Plushka #

интересные лепешки

26 августа 2010 года иррез # (автор рецепта)

И очень вкусные!

1 июля 2010 года мисс #

Такие красивые лепешки

3 июля 2010 года иррез # (автор рецепта)

27 апреля 2010 года Santorini #

ой какие приятненькие и красивенькие)))беру к себе в кк!!!

3 июля 2010 года иррез # (автор рецепта)

18 апреля 2010 года tanu6kin21 #

Фото просто завораживает!

18 апреля 2010 года иррез # (автор рецепта)

14 апреля 2010 года O_beyba #

Всё приходит с опытом

Первый раз не получились,второй получились хорошо,а третий вообще класс.Вот так вот.Ещё раз спасибо

И фото поменяла

14 апреля 2010 года иррез # (автор рецепта)

Свет, а мне и то фото нравилось! Но и эти тоже хороши!!!Огромное спасибо за терпение и воплощение!

7 апреля 2010 года komsa233 #

Классные лепешечки! Здорово!

7 апреля 2010 года иррез # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

3 апреля 2010 года Улитыч #

Пушистики!Забрала!

7 апреля 2010 года иррез # (автор рецепта)

Ириш, утаскивай на здоровье!!!

3 апреля 2010 года inna_2107 #

7 апреля 2010 года иррез # (автор рецепта)

2 апреля 2010 года Женя57 #

Лепёшечки-класс!!!!!Спасибо!

7 апреля 2010 года иррез # (автор рецепта)

Не за что!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепeшки пиде

Ингредиенты для «Лепeшки пиде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепeшки пиде»:

Другие варианты рецепта

Турецкая пицца "Пидэ"

Лепeшки Пиде - посвящается beautiful woman

Пиде-турецкая лепешка

Рамазанские "Пиде"

Похожие рецепты

Картофельные лепешеки на сковороде

Алу Паратха

Яблочный тарт "Какао" с миндальной пастой

Чуду с картофельным пюре и сыром

Кукурузная тортилья

Лепешка с сыром и зеленью

Лепешки "Тепло осени"

Йогуртово-сметанные лепешки с сыром

Лепешки с кабачками или цукини

Фотографии «Лепeшки пиде» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!