Только не пугайтесь, долго думала выставлять ли это блюдо, но всe-таки решилась, если и не захотите приготовить, то хотя бы будете представлять себе, что это такое. Это очень популярная в Португалии закуска, которую подают вместе с хлебом, оливками и другими закусками перед обедом или ужином. Итак, кому интересно добро пожаловать. Добавила оригинальное название, кто не верит, можете взглянуть в интернете.
VITA PПоваренок 5 уровня
- 27 марта 2010, 20:27
- 25623
Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha
Ингредиенты для «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha»:
- Субпродукты (уши свиные) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Масло оливковое — 100 мл
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Петрушка (или кинза) — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4606.6 ккал |
белки
287.6 г |
жиры
370.4 г |
углеводы
33.6 г |
| Порции | |||
| ккал 2303.3 ккал |
белки 143.8 г |
жиры 185.2 г |
углеводы 16.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.6 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 16 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Салат-закуска из свиных ушей - Salada de orelha»:
-
Очень хорошо очищенные уши отварить в подсоленной воде с лимоном, целой очищенной луковицей и лавровым листом. Варить около часа, где-то 1 ч. 15 мин.
-
Дать полностью остыть, порезать на тонкие полоски, потом на квадратики, заправить маслом, уксусом, измельчённым чесноком, солью и перцем, добавить порезанную петрушку. Есть холодным!
-
Ну вот и всё, остренькая закусочка готова, если интересно - пробуйте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2019 года budja #
27 ноября 2013 года lustochka #
4 июля 2012 года terry-68 #
4 июля 2012 года terry-68 #
23 октября 2010 года Alesyaya #
7 сентября 2010 года wowan5 #
фото прилагается
29 августа 2010 года wowan5 #
29 августа 2010 года VITA P # (автор рецепта)
1 мая 2010 года Lana11 #
29 марта 2010 года ВИКА-72 #
29 марта 2010 года hvostiktv #
28 марта 2010 года олюшка76 #
28 марта 2010 года Tanya-O-511 #
28 марта 2010 года Нина Владимировна #
28 марта 2010 года ирина66 #
28 марта 2010 года lena_martynova # (модератор)
27 марта 2010 года Varja #
28 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)
27 марта 2010 года Наталья Р #
27 марта 2010 года Lzaika45 #
27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)
27 марта 2010 года Lzaika45 #
27 марта 2010 года Frau Dod #
27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)
27 марта 2010 года Karnaval #
27 марта 2010 года VITA P # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: