Вкусный, нежный салатик с рыбным вкусом, напоминает традиционную "Мимозу". А название возникло спонтанно, просто именно в тот момент я читала книгу "Гренадиловая шкатулка". Название мне очень нравилось, чего не скажешь о сюжете. Вот, под влиянием книги, вернее, ее названия, я и придумала такой дизайн)))
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 28 марта 2010, 0:24
- 6560
Салат "Гренадиловая шкатулка"
Ингредиенты для «Салат "Гренадиловая шкатулка"»:
- Тунец (консервированный или сардины) — 1 бан.
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Яблоко (желательно кислое) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Майонез — 6 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Гранат (зерна, для украшения)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1526.5 ккал |
белки
104.6 г |
жиры
106.3 г |
углеводы
34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат "Гренадиловая шкатулка"»:
-
Майонез перемешать со сметаной. Мякоть рыбы размять вилкой. Лук мелко нарезать и обдать кипятком, а затем сразу же - холодной водой, чтобы вышла горечь.
-
Когда вода с лука стечет, перемешать его с 2-мя ложками майонезной смеси и уложить на дно блюда ровным слоем.
-
Мякоть рыбы поперчить и тоже перемешать с 2-мя ложками майонезной смеси. Уложить на лук.
-
Яйца натереть на крупной терке. 2 желтка оставить для украшения. Остальное заправить 2-мя ложками майонезной смеси, посолить и равномерно распределить по рыбе.
-
Яблоки почистить и натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и сразу же перемешать с двумя столовыми ложками заправки. Распределить поверх яиц. Края салата подровнять, обмазать остатками заправки и посыпать верх и бока тертым на мелкой терке сыром.
-
Украсить салат зернами граната и тертым на мелкой терке желтком, поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Резать, как торт, стараясь сохранить очередность слоев.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2018 года Юлия Печ-нкина #
вопрос по рецепту12 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года lila piskaridze #
11 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 января 2011 года Lizzaveta #
6 января 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 октября 2010 года Goddess666 #
4 мая 2010 года Julietta_315 #
Спасибо, забрала идейку!
4 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Tanjka #
4 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
31 марта 2010 года IrinkaShumskaya #
29 марта 2010 года Лисенок #
4 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 марта 2010 года Светун #
29 марта 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 марта 2010 года леди феникс #
28 марта 2010 года МАРФУШКА #
28 марта 2010 года Tanya-O-511 #
28 марта 2010 года Elvyrka #
28 марта 2010 года Андреев Юрий #
28 марта 2010 года ирина66 #
28 марта 2010 года Дюшенька #
28 марта 2010 года Наталья Шевнина deleted #
28 марта 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Ольга Бабич #
28 марта 2010 года Алена31-08 #
28 марта 2010 года Irina19841 #
Спасибо за рецепт.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: