Пирог очень сытный, вкусный, может заменить полноценный ужин.
- 28 марта 2010, 15:08
- 24990
Пирог "Зимние узоры"
Ингредиенты для «Пирог "Зимние узоры"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 350 г
- Желудки куриные — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Баклажан (большой) — 1 шт
- Брынза — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное
- Масло сливочное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3178.2 ккал |
белки
207.4 г |
жиры
167.7 г |
углеводы
356.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 162.2 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Пирог "Зимние узоры"»:
-
Сначала готовим фарш. Для этого берем куриные желудочки, моем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле,
-
А затем измельчаем блендером.
-
Грибы нарезаем пластинками, лук - полукольцами, и также обжариваем на растительном масле.
-
Баклажан печем в духовом шкафу до мягкости, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
-
Готовое слоеное тесто раскатываем и укладываем в предварительно смазанную маслом разъемную форму. На тесто выкладываем грибы с луком,
-
Куриные желудочки и засыпаем измельченным твердым сыром.
-
На сыр кладем баклажаны.
-
Последним ингредиентом будет брынза. Натираем ее на терке и засыпаем баклажаны.
-
Края теста укладываем на начинку и смазываем взбитым яйцом.
-
Из оставшегося теста выемкой вырезаем елочки,
-
Укладываем их, как показано на фото.
-
В центр кладем звездочку, вырезанную из теста, и смазываем взбитым желтком.
Выпекаем в духовке при температуре 180 - 190*С до золотистого цвета. -
Получается очень вкусный и сытный пирог!
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
29 марта 2010 года Лисенок #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
29 марта 2010 года Светун #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
29 марта 2010 года KOLO #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
29 марта 2010 года Мусита #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Lzaika45 #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Natellla #
заберу,но так красиво вряд-ли получится!!!
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года ирина66 #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года МАРФУШКА #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года m_Olesia #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года begi #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года иррез #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Вита Лев deleted #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Sea-green #
12 апреля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Андреев Юрий #
28 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года белошвейка #
28 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года swetik-semizwetik #
28 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Люсичка #
28 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Svetlr #
28 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года inna_2107 #
28 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: