Очень нежные, мягкие и безумно вкусные. Постоянно делаю на праздничный стол. На этот раз я сделала с красным вином (до этого не замачивала в красном вине), получились еще нежнее.....
MariiishaFПоваренок 3 уровня
- 30 марта 2010, 8:39
- 8688
Колбаски "Неженки"
Ингредиенты для «Колбаски "Неженки"»:
- Свинина — 500 г
- Вино красное сухое — 170 г
- Сыр плавленый — 160 г
- Грибы (любые) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез (я пользуюсь оливковым) — 100-150 г
- Сок гранатовый (1 гранат) — 100 мл
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2528.3 ккал |
белки
126.3 г |
жиры
198.3 г |
углеводы
33.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.1 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Колбаски "Неженки"»:
-
Мясо нарезаем порционно, отбиваем, солим, перчим и заливаем вином на минут 10-15.
-
Для начинки: очищаем лук и морковь.
Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке. Все пассеруем на растительном масле до золотистого цвета лука. -
Плавленый сыр натираем на крупной терке (предварительно я его подморозила в морозилке). Грибы измельчаем и обжариваем на растительном масле, у меня грибы были дом.заготовки.
-
Лук, морковь, плавленый сыр и грибы смешиваем вместе.
-
Заворачиваем колбаски и....
-
....кладем на противень.
-
Делаем заливку: гранатовый сок смешиваем с майонезом, можно добавить пару капель лимонного сока (в этот раз его у меня не было) и хорошенько все смешиваем.
-
Заливаем колбаски и ставим в предварительно разогретую до 180 град. духовку.
-
Готовим в течение 50-60 мин.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2013 года Maniga #
Когда в доме колбаса.
На тарелку положу,
Вилочкой ее проткну...
Тра-та-та, тра-та-та,
очень вкусная она!
13 ноября 2010 года meta_ua #
Правда, не было гранатового сока - сделала заливку из белого вина. Тоже получилось очень вкусно!
2 апреля 2010 года МыФкА2 #
Только сразу поправочку сделаю, готовила не из свенины , а из куриных грудок, но получилось просто волшебно!!! Я в восторге!!! Так нежно, вкусно...просто тают во рту!!!
Очень благодарна Вам за рецепт, порадовала блюдом всю семью, даже не ожидала что так удачно получится с первого раза))))
2 апреля 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Мусита #
31 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Janet #
31 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Lzaika45 #
31 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
31 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года skyfuntik #
31 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Ольга Бабич #
31 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года hvostiktv #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Marinik2 #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года swetik-semizwetik #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Varja #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Анири #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Дюшенька #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года crazy_doll #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года off-on deleted #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Xen_ka #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Oleska2112 #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Nika #
30 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: