Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины
  • 31 марта 2010, 0:30
  • 102406

Горшочек сливочный ароматный

Рецепт: Горшочек сливочный ароматный

Главное! Спасибо поваренку «пани Кася» за вдохновение, по правде говоря, я нацелилась приготовить именно по ее рецепту вкусность, но тут вспомнила, как мы в кач-ве маринада использовали именно кефир, но совсем в другом исполнении…. Ииииии…... ))) прошу на пробу

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Горшочек сливочный ароматный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
803.5 ккал 		белки
63.4 г 		жиры
37.1 г 		углеводы
46.7 г
100 г блюда
ккал
110.1 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Горшочек сливочный ароматный»:

  • Итак… Шинкуем морковь и мелко режем лук… В небольшом кол-ве масла на среднем огне доводим овощи до мягкости…[:-}

  • В наш приготовленный горшочек выкладываем кусочек сливочного масла на дно, сверху зажарочку и грибочки...

  • В эту же сковороду без добавления подсолнечного масла выкладываем нарезанную кусочками телятину, увеличив мощность плиты до максимума… Обжарим 2 минутки до «легкой» корочки *STOP*

  • Картофель очистим, разрежем на крупные кусочки, добавим к мясу (сняли с огня), перемешаем мяско, картофель и образовавшийся сок от мяса *YES*

  • Готовим соус…
    Кефир+майонез+Вегетта (или любая любимая приправа с добавлением соли)…

  • В горшочек с овощами выкладываем мясо с картофелем, заливаем соусом

  • Закрываем фольгой (желательно не только верх, но и захватим часть горшочка).
    Фольгу зубочисткой в нескольких местах протыкаем, ставим в разогретую духовку (180гр) на 1 час…

  • Достаем горшочек

  • Выкладываем жаркое в бОльшую посуду, добавляем половину зелени, хорошо перемешиваем, оставляем около 3-х столовых ложек получившегося соуса, возвращаем жаркое в горшочек и ставим в духовку еще на 30 минут… *OK*

  • В часть оставшегося соуса добавим чесночную приправу, зелень, перемешаем и пусть 30 мин постоит, впитает аромат зелени *HI*

  • Через 30 минут достаем жаркое, добавляем оставшуюся часть соуса в жаркое

  • Ароматный итог наших, мучений,


Угощайтесь на здоровье!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед горшочек

Вкусы: мясной сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горшочек сливочный ароматный
Рецепт: Горшочек сливочный ароматный

Главное! Спасибо поваренку «пани Кася» за вдохновение, по правде говоря, я нацелилась приготовить именно по ее рецепту вкусность, но тут вспомнила, как мы в кач-ве маринада использовали именно кефир, но совсем в другом исполнении…. Ииииии…... ))) прошу на пробу

Ингредиенты для «Горшочек сливочный ароматный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Горшочек сливочный ароматный» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Должно быть очень вкусно)))).Попробуем .
на здоровье!
Спасибо, очень вкусно!
? Вам за доверие!
Это очень вкусно! Спасибо за рецепт от всей нашей семьи!!!!!
Спасибо за доверие к рецепту, готовьте с удовольствием, очень аппетитное фото!
Вцелом вкусно, но мне показалось картошки маловато, в следующий раз две хотябы положу и всетаки кисловато с кефиром на мой вкус, либо 50/50 со сливками сделаю, а может с какой-то кисломолочной, но более пресной. Но, все равно все съели с удовольствием!)
Очень хороший рецепт! Никаких лишних заморочек, зато как вкусно получается! Пробовала готовить как с курицей, так и со свининой. Оба раза получилось потрясающе.
Спасибо!
Было очень вкусно и сытно На толпу сослуживцев готовил в большой утятнице, грибы резал пластинами, т.к на всю толпу маленьких шампиньонов бы не хватило Майонез заменил на сметану, кефир брал 1%. Спасибо
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт....делала все как Вы описали в процессе, но кефир дал кислинку....
Ну да есть такое, но это зависит от самого кефира и конечно на любителя
Да, полностью с Вами согласна.
Делаю сейчас этот горшочек. Правда вместо шампиньонов положила немножко сушеных грибов. Кефира не было и я вместо него наболтала сметаны с молоком. Ну и сам горшок у меня большой и поэтому там все хорошо перемешалось и в конце не надо было выкладывать в другую емкость. Сказать, что получилось невероятно вкусно, это ничего не сказать!!!!! Аромат грибов, чесночок, укропчик, мяско.... Богииии!!!! И это я лишь взяла на пробу кусочек картошки перед тем, как поставить на следующие 30 минут в духовку (я поставила на 15 ибо картошка и мясо готовы)!!! Уже с нетерпением жду, когда достану и слопаю все до мельчайшей частички )))

Кстати, я готовила под крышкой, а не с фольгой. Все замечательно пропеклось ))
Очень рада!!! На здоровье!
Сделала)) всем всё понравилось. Делала под крышкой от горшочка, ТК.через час вытащила а картошка сырая. Итого 1,5 часа. Свинина приготовилась быстро. Чеснок выдавила чутка жижи налила. Настоялось, всё в конце бахнула в горшочек. Вкусно, спасибо
Конечно и крышечки подойдут, но они пропускают пар, из-за этого наверное картошечка дольше готовилась. Ну и духовки конечно у всех разные. Спасибо!
Сегодня вечером буду пробовать.
Горшочки у меня есть с крышечками, не то? Именно надо фольгу?
Это просто невероятно вкусно! Мясо тает во рту, нежное, сливочное! Можно даже не обязательно телятину, а говядину класть, только я кусочки очень маленькие нарезала... В общем, спасибо преогромное за отличную идею! Проба снята и в копилку сохранена!
Очень рада! На здоровье!!!
Блюда, приготовленные в горшочке, получаются всегДА волшебно вкусными
Беру рецепт на заметку
ну ооочень вкусно получилось)))
правда я готовила не в горшочке, а в чугунной форме, и двойную порцию. еще кефира пришлось побольше взять.
в общем, рецепт классный!
Очень рада что понравилось!
Оооочень вкусное блюдо, готовила со свининой и замороженными белыми грибами, не заморачивалась с перекладыванием в бОльшую посуду, а просто добавила зелень в горшок, не думаю, что на вкус это повлияло, зато проще, ну ооочень вкусно, попробуйте не пожалеете!
А если нет телятины,а говядина.
Сколько тогда по времени готовить?
Столько же, по времени они готовятся примерно одинаково, для страховки можно увеличить время приготовления минут на 10, я думаю
вкусно, мне тоже понравилось именно с кефиром
готовлю так периодически
Шикарное блюдо!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Готовьте на здоровье!
Среди моих тортов в КК будет и для муза праздник - красивое мясное блюдо, да еще и в горшочке. Пусть запасается цветами
Спасибочки большое!!!
↑Ответ для tilora
У кого Муза...а у кого Муз
А хорошо получилось) действительно муза (иначе, я бы на кухню ни ногой!))
Вот и я о том) Прекрасно, когда муж еще и муз! Такого всем пожно только пожелать!=)
спасибо!
Это очень вкусно - делаю также. Кто не пробовал не сомневайтесь берите в КК и творите! Вам спасибо.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки