Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ЛисенокПоваренок 7 уровня

1 апреля 2010, 19:00
13546

Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом

Само по себе пюре оказалось очень вкусным. Я теперь часто его готовлю. Ну, а с грибочками... Сами понимаете - вкусняшка!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом»:

Картофель (примерно ) — 2 кг
Чеснок — 7-8 зуб.
Масло сливочное (20 г для жарки грибов) — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 50-70 мл
Грибы (шампиньоны или вешенки) — 400-500 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Розмарин — 1 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Бульон (грибной или вода) — 150 мл
Специи (соль и перец - по вкусу)
Сыр твердый — 50 г
Сухари панировочные / Панировка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2923.5 ккал	белки 104.7 г	жиры 64.6 г	углеводы 483.2 г
100 г блюда
ккал 91.6 ккал	белки 3.3 г	жиры 2 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом»:

Картофель чистим, мелко режем и отвариваем в подсоленной воде вместе с дольками чеснока.
Когда картофель будет готов, слить воду, добавить молоко, масло, яйца и быстро размять вместе с чесноком.
На сковородке растопить масло. Положить нарезанный зубок чеснока и розмарин. Прожарить в течение 3-4 минут.
Убрать чеснок и положить очищенные и нарезанные грибы (не мелко).
Добавить перец и соевый соус.
Крахмал развести в бульоне или в воде и добавить к грибам, как только выпарится лишняя жидкость. Потушить до загустения.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить 1/2 картофельного пюре.
Затем половину грибов, потом опять пюре и грибы.
Сверху посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку при температуре 200*С на 15-20 минут - пока сыр расплавится.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: картофельный чесночный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42933/]Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом[/url]
[url=/recipes/show/42933/][img]/images/recipes/small/29/2958/295836.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Само по себе пюре оказалось очень вкусным. 
Я теперь часто его готовлю. Ну, а с грибочками... 
Сами понимаете - вкусняшка!!!

Ингредиенты: Картофель, Чеснок, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Грибы, Лук репчатый, Розмарин, Соевый соус, Крахмал, Бульон, Специи, Сыр твердый, Сухари панировочные.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2958/295836.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом" title="Рецепт: Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Само по себе пюре оказалось очень вкусным. 
Я теперь часто его готовлю. Ну, а с грибочками... 
Сами понимаете - вкусняшка!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом»:

Картофель Чеснок Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Грибы Лук репчатый Розмарин Соевый соус Крахмал Бульон Специи Сыр твердый Сухари панировочные

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

396

Комментарии и отзывы

27 февраля 2016 года Dinni #

Клааассный рецепт - супер!!

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 апреля 2010 года 789Natik #

отличная идея супер, а то уже не знаешь как изощриться, забираю себе

25 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Только на здоровье!!!

Я теперь пюрешку только так делаю.Вкууусно!

10 апреля 2010 года smirn deleted #

Светик! Блюдо-пальчики оближешь!!!

А у меня ёжики в прошлом году пустоцветом пошли, так-что даже не попробовола :’(

10 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо большое!!!

Жаль,конечно,что огурчики пропали...Но ты не расстраивайся,новый сезон впереди!
Все будет ОК!!!Слушай,Натуль,а как правильно этот сорт назвается?
Одна дама меня задолбала этим вопросом(это с другого сайта).

27 апреля 2010 года Mmargosha deleted #

фу, я уж думала я задолбала

27 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Да нет!Ну что ВЫ!!!
Она тоже не знает как этот сорт называется,меня спрашивает.
А я сама ни сном,ни духом...
А свекрови так и не спросила.Думаю,может Натали знает,раз
она такие выращивала.И вы бы узнали и я бы той даме ответила.

2 апреля 2010 года Анири #

как вкусненько

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

2 апреля 2010 года lelika # (модератор)

Светик, класс!!
А огурчик-то, огурчик!!!

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Да,огурчик чудный!!!
Спасибо,Ленусь за коммент!!!

2 апреля 2010 года ирина66 #

Аппетитно+++++++++++++++++++++++++++++++

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!

2 апреля 2010 года Ольга Бабич #

как классно смотрится!А вкус,я представляю........

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Пюрешка получилась-смакота!!
Да и грибочки тоже.Спасибо,Ольчик!!!

2 апреля 2010 года Nanusha #

Отличный рецептик! Главное, вкуснейшее сочетание продуктов!

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

2 апреля 2010 года шиншилла #

очень аппетитно на тарелочке, люблю картошечку, а уж такуюююю. Спасибо за рецепт +++++++++++++++++

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Только на здоровье!!!Спасибо,что не прошли мимо!

2 апреля 2010 года плотная #

И так пошли смайлы, выражающие мои эмоции:

++++++++++++++++++++++++[x]21:54 01.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Аллочка!!!

1 апреля 2010 года kiyarras deleted #

Хорошая пюрешка

Ароматная, наверное... ммм

Ну, и огурчик, конечно, прикольный

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Очень ароматная!Сын сказал-|||Бомба!|||

1 апреля 2010 года Lzaika45 #

Прелесть, Светик!!! Классный рецепт! Получилось, небось, как пирог?!!!

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну что-то типа запеканки.Спасибо,Лоркин!!!

1 апреля 2010 года Мусита #

Вкусняша! А УГУрец - класс!Это чтоб много не просили, свекровь мудрая женщина!

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ага!А то колется...
Спасибо за коммент!

1 апреля 2010 года Nika #

Это вкусно!!!

+++++

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Точно!!!Спасибо,Ниночка!!

1 апреля 2010 года Ташунька #

тоже такое хочу

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Пожалуйста,пробуйте!

1 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)

Выглядит как пирог, прикольно

+++++

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Иришка!!!

1 апреля 2010 года molohovez #

Very very good!

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 апреля 2010 года МАРФУШКА #

Светочка, вкуснятина!

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Мариша!

1 апреля 2010 года Lacoste #

Светик

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ксюнчик,спасибочки огромное!!!

1 апреля 2010 года Вита Лев deleted #

Классный рецепт! Забрала!

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Виточка,только на здоровье!!Спасибо за доаерие!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом

Ингредиенты для «Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом»:

Похожие рецепты

Запеченные шампиньоны "А-ля диет-обед"

Шампиньоны в сливках

Зонтик в кляре

Грибы в кляре

Запеканка рисовая с овощами постная

Шашлычки из шампиньонов

Лазанья "Неленивая"

Жюльен грибной простой

Фриттаты с грибами и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морская жемчужина"

Мясной рулет "Минутка"

Желе из йогурта и киви

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!