Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

2 апреля 2010, 16:27
66348

Коржики

Из серии - быстро, просто, божественно вкусно! За основу взяла рецепт "Коржики 80 -х годов", изменив пропорции (главным образом кол-во сахара т. к. в оригинальном рецепте его слишком много). В 80 -е я только родилась, поэтому не помню вкуса ТЕХ коржиков, но поверьте - это очень вкусно!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Коржики»:

Сметана (с горкой, у меня 25% магазинная, довольно густая) — 3 ст. л.
Маргарин (только маргарин! с маслом может получиться не то! у меня 50% жирности) — 60-80 г
Сахар (+ сахар для посыпки) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Соль (щепотка, я не клала)
Ванилин (щепотка)
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1576.9 ккал	белки 16.2 г	жиры 64 г	углеводы 232.7 г
Порции
ккал 157.7 ккал	белки 1.6 г	жиры 6.4 г	углеводы 23.3 г
100 г блюда
ккал 328.5 ккал	белки 3.4 г	жиры 13.3 г	углеводы 48.5 г

Рецепт «Коржики»:

Яйца хорошенько взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, сметану, соду, соль (я не использовала, забыла), ванилин. Еще раз взбить.
Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть, но и не должно быть тугим (лучше лишний раз припорошить мукой потом).
Раскатать тесто (не тонко, чтоб изделия были более пышными), посыпать сахаром и вырезать коржики произвольной формы.
Выпекать при 180-200 град. 15 минут. Я выпекала при 200 град. и еще чуть зарумянивала под грилем, т. к. они получились бледными. Но лучше недодержать, чем передержать, чтоб коржики были мягкими.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42971/]Коржики[/url]
[url=/recipes/show/42971/][img]/images/recipes/small/29/2962/296213.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Из серии - быстро, просто, божественно вкусно! За основу взяла рецепт "Коржики 80 -х годов", изменив пропорции (главным образом кол-во сахара т. к. в оригинальном рецепте его слишком много). В 80 -е я только родилась, поэтому не помню вкуса ТЕХ коржиков, но поверьте - это очень вкусно!

Ингредиенты: Сметана, Маргарин, Сахар, Яйцо куриное, Сода, Соль, Ванилин, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коржики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2962/296213.jpg" alt="Рецепт: Коржики" title="Рецепт: Коржики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из серии - быстро, просто, божественно вкусно! За основу взяла рецепт "Коржики 80 -х годов", изменив пропорции (главным образом кол-во сахара т. к. в оригинальном рецепте его слишком много). В 80 -е я только родилась, поэтому не помню вкуса ТЕХ коржиков, но поверьте - это очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коржики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42971/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коржики

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Коржики»:

Сметана Маргарин Сахар Яйцо куриное Сода Соль Ванилин Мука пшеничная

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1223

Бабушкины коврижки

100
1223
58093

186

Коржики с шоколадной стружкой

57
186
10467

121

Коржики

43
121
25485

Коржики "Энерджи"

38
56
7810

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Коржики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2010 года Tashaly #

спасибо за рецепт!

3 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

пожалуйста, буду рада,если понравится

3 апреля 2010 года Мила Бертье #

Ирина, спасибо за рецепт. Постряпала, быстро и вкусно, а главное много. Я разогрела духовку и коржики испеклись буквально за 5 минут. Спасибо![x]23:20 02.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

рада,что понравилось. Я вот тоже думаю- для нашей семьи много! аж 2 противня! Но муж 2 раза прикладывался,да и родителей угостить надо....

2 апреля 2010 года Натусик-Красотусик #

Попробуем и вспомним детство золотое!

3 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)

2 апреля 2010 года alsides #

Неплохо, особенно упоминание про вкус. Почуствовала себя такой древней, что захотелось тех коржиков, когда деревья были большими...

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

да я тоже не девочка давно, может даже пробовала эти коржики,но девичья память подводит)

2 апреля 2010 года alsides #

Нет уж, не примазывайтесь в наши ряды. А если серьезно, спасибо за рецепт. Люблю все попроще.

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

самая лучшая благодарность- когда сами сделаете,попробуете и понравится

2 апреля 2010 года m_Olesia #

Люблю коржики. Готовлю их по другому рецепту. Нужно будет и Ваш рецепт попробовать.

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Попробуйте) и своим рецептом поделитесь)

2 апреля 2010 года m_Olesia #

Забрала Ваш рецепт в кулинарную книгу. А мой рецепт лежит здесь /recipes/show/34326/

11 апреля 2010 года m_Olesia #

↑Ответ для Irina2208 deleted

Вчера приготовила коржики по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Хотела сделать фотоотчет, но мы фотоаппарат знакомым отдали на время.

[x]10:33 11.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 апреля 2010 года xsenia #

Да и я про коржики забыла совсем))))+++++++

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

для меня это вообще дебют. До этого что коржики,что печенье - все равно. У вас есть повод испечь,вспомнить)))

2 апреля 2010 года xsenia #

Вернусь ....попробуем)))))

2 апреля 2010 года inna_2107 #

Давно не пекла коржики....

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

так есть повод)

2 апреля 2010 года Елена303 #

если можно-хоть примерно-сколько муки?

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

незнаю,грамм 300, может больше...я не измеряла к сожалению. Добавляйте понемногу,по консистенции будет видно

2 апреля 2010 года O_as_is #

а я чуть раньше родилась и помню вкус коржиков!!

спасибо за ностальгию!! попробуем!!

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

надеюсь,вам понравится, попробуйте)

2 апреля 2010 года Erin deleted #

Коржики обожаю!!!Интересно, у этих такой вкус, какой я знаю?!

Беру к себе в кк, испеку и узнаю!!!Спасибо за рецепт, Ирина!!!

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

не могу сказать ТОТ вкус или не ТОТ,но они в меру нежные, сладкие...вобщем сметанное тесто всегда очень вкусное

2 апреля 2010 года Витта2 #

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

cпасибо!

2 апреля 2010 года Дорохова Лена deleted #

Очень захотелось такой коржик!

2 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

cпасибо за отзыв))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коржики

Ингредиенты для «Коржики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коржики»:

Другие варианты рецепта

Бабушкины коврижки

Коржики с шоколадной стружкой

Коржики

Коржики "Энерджи"

Похожие рецепты

Печенье с тмином или зирой к пиву

Зоо-печенье

Постное песочное печенье

Цельнозерновые трубочки с черносливом и кунжутом

Яблочное печенье с корицей

Молочные коржики "Нежные"

Кунжутное печенье

Пасхальное печенье

Печение с орехами кешью

Фотографии «Коржики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!