Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

begiПоваренок 6 уровня

7 апреля 2010, 16:22
25859

Картофельная гармошка

Начинается сезон молодого картофеля. Предлагаю вот такой рецепт. Готовится быстро, не считая времени в духовке. Картофель вкусный, очень ароматный, тимьян и чеснок отлично сочетаются, кожица почти не чувствуется, кто не любит, перед подачей просто очистить ее! Можно проложить разрезы картофеля беконом, сыром, но я очень люблю с тимьяном и чесноком. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельная гармошка»:

Картофель (средний, молодой, любое кол-во) — 9 шт
Масло растительное (для смазывания )
Масло сливочное (для смазывания )
Тимьян (свежий или сушеный)
Чеснок (свежий или сушеный)
Соль — по вкусу

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1148.1 ккал	белки 24.7 г	жиры 11.3 г	углеводы 236.5 г
Порции
ккал 127.6 ккал	белки 2.7 г	жиры 1.3 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 94.9 ккал	белки 2 г	жиры 0.9 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Картофельная гармошка»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.
Тщательно помыть картофель, обсушить бумажным полотенцем. Порезать каждую "гармошкой", не дорезая до конца. Посолить и обсыпать тимьяном с чесноком, стараясь насыпать специи и внутрь картофеля.
Смазать противень растительным маслом, положить картофель и закрыть фольгой весь противень. Поставить в разогретую духовку 170 гр. на 1 час.
Затем фольгу снять, на каждый картофель положить по кусочку сливочного масла и подрумянить при 200 гр. на 5-10 мин.
Уложить на оформленное блюдо.
Праздничный картофель готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43157/]Картофельная гармошка[/url]
[url=/recipes/show/43157/][img]/data/cache/2013jan/28/50/71284_68256-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Начинается сезон молодого картофеля. Предлагаю вот такой рецепт. Готовится быстро, не считая времени в духовке. Картофель вкусный, очень ароматный, тимьян и чеснок отлично сочетаются, кожица почти не чувствуется, кто не любит, перед подачей просто очистить ее! Можно проложить разрезы картофеля беконом, сыром, но я очень люблю с тимьяном и чесноком. Попробуйте!

Ингредиенты: Картофель, Масло растительное, Масло сливочное, Тимьян, Чеснок, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная гармошка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/28/50/71284_68256-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная гармошка" title="Рецепт: Картофельная гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Начинается сезон молодого картофеля. Предлагаю вот такой рецепт. Готовится быстро, не считая времени в духовке. Картофель вкусный, очень ароматный, тимьян и чеснок отлично сочетаются, кожица почти не чувствуется, кто не любит, перед подачей просто очистить ее! Можно проложить разрезы картофеля беконом, сыром, но я очень люблю с тимьяном и чесноком. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная гармошка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43157/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная гармошка

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельная гармошка»:

Картофель Масло растительное Масло сливочное Тимьян Чеснок Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1305

Картофель на праздничный стол

111
1305
17440

1075

Картофель "Гармошка", фаршированный грибами

93
1075
15158

991

Картофель "гассель"

83
991
56174

816

Картофель "Из детства"

145
816
19388

752

Картофельные веера с сыром

109
752
54395

662

Картофель, запеченный с чесноком

71
662
37683

576

Картофель "Гармошка"

44
576
27593

367

Картофельная гармошка

56
367
22004

281

Картофель-веер

34
281
22356

271

Картофель "Гассель"

148
271
16102

201

Картофель, запеченный с грибами

4
201
2200

120

Картошка-гармошка с грибами и морковью

46
120
14206

100

Картошка-гармошка с укропом

46
100
11066

Печеная картошка-гармошка под соусом бешамель

31
89
12533

Картошка-гармошка

44
70
15829

Картошка по-деревенски

56
67
9296

Запеченный картофель с травами

9
55
2851

Картошка "Гармошка"

22
40
3339

Картошка "Гармошка"

22
37
1073

Картошка с мясом

2
12
2270

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

1177

Салат из говядины и осенних овощей

169
1177
23197

194

Салат в слоеных трубочках

100
194
21543

1538

Литые конфеты на желатине

55
1538
36382

Фотографии «Картофельная гармошка» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 апреля 2010 года swetik-semizwetik #

Валюша,очень вкусно.

7 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)

Я тоже люблю молодую картошку со шкурками

7 апреля 2010 года Elvyrka #

Это вкусно то как.

7 апреля 2010 года Вита Лев deleted #

Я тоже люблю так готовить печеную картошку!

7 апреля 2010 года Наста #

Обожаю картошку в духовке!Обязательно попробую ваш рецепт!

7 апреля 2010 года Lzaika45 #

Прелесть какая!!!+++++++++

7 апреля 2010 года bagira13 #

Очень аппетитно и красиво!

7 апреля 2010 года tanya62 #

Красиво и вкусно!!! Спасибо!!!