Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе
  • 11 апреля 2010, 17:33
  • 234163

Безе в микроволновке

Рецепт: Безе в микроволновке

Замечательный кулинар Делия Смит предлагает быстрое приготовление безе. Попробовала, очень быстро, просто, для любителей хрустящего безе.

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Безе в микроволновке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
574.2 ккал 		белки
3.3 г 		жиры
0 г 		углеводы
149.7 г
100 г блюда
ккал
319 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
0 г		 углеводы
83.2 г

Рецепт «Безе в микроволновке»:

  • Белок взбить венчиком, добавить сахарную пудру (у меня ушло немного больше, чем по рецепту) - получится плотная, густая масса

  • Скатать шарики с грецкий орех, выложить в бумажные формочки для кексиков,
    ставим в микроволновку

  • Готовим при максимальной мощности 1-2 мин.
    Видно, как увеличиваются в размере

  • Как остановится микроволновка, не открывать (я сделала ошибку, и у меня сели немного), дать остыть безе внутри микроволновки!!!
    Присыпать шоколадом или полить сиропом

  • Получился прекрасный десерт к кофейку!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт безе

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Безе в микроволновке
Рецепт: Безе в микроволновке

Замечательный кулинар Делия Смит предлагает быстрое приготовление безе. Попробовала, очень быстро, просто, для любителей хрустящего безе.

Ингредиенты для «Безе в микроволновке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Безе в микроволновке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень всё интересно! Класс!
спасибо Катюша!
Забрала в кк. Спасибо, Оленька!
на здоровье!
Безе в микроволновке? Как интересно, спасибо Оленька, буду пробовать!
на здоровье,солнышко!
Олюш,прекрасный рецептик!Никогда не делала безе,а этот рецепт очень подкупает своей простотой и скоростью,так что, пожалуй, рискну повторить!Спасибо!
на здоровье!
Интересно как получилось, и фотографии супер, как всегда!
спасибо Ирочка!
Отличный рецепт!
очень вкусно
спасибочки!
только что сделала безешки, мощность у моей микроволновки 800, так 2-х минут было много, внутри они слегка карамелизовались и был запах жженого сахара, так что 1,5мин.максимум при такой мощности. А так красивенькие и вкусные. Делала на 2/3 белка и примерно 100г пудры. Шарики особо не получились, так как к рукам липло(к мокрым не липнет), но даже безфигурная масса так само поднялась как у вас и заполнила всю формочку. Я делала в сидиконовых для кексов.
вот здорово!Я тоже тогда в силиконовых попробую!Спасибочки!
Спасибочки!! Моя мощность)) Завтра попробую обязательно! А почему такие пропорции и куда 1/3 белка делась?
вилишь как умудряются?
↑Ответ для Фрося Педалькина
просто сахарной пудры мало было, на полную порцию не хватило бы, пришлось и белка уменьшить
теперь понятно!
Спасибо за рецепт!Супер быстро!Надо пробовать!
на здоровье!
Ой как здорово! Обязательно попробую! Пока не верится, что это возможно - так быстро безе сделать! А вот интересно, так можно только мелкие безешки сделать или коржи для торта тоже? А по вкусу или консистенции отличается от того, что высушено в духовке?
коржи не знаю,не могу сказать!
По вкусу они другие получаются,не могу описать,но прикольно,нам понравилось!
Спасибо большое за ответ! Не буду больше Вас мучить вопросами, лучше сама попробую вот завтра, например...
нет проблем, спрашивай что хотела?
класс! надо попробовать срочно!
Оля, а белок не в пену взбивать? У меня макс.мощность 800 Ватт, достаточно 1-2 минуты? Или дольше надо? как узнать, что готовы? просто когда поднимуться выключить?
Надо на небольшой партии попробовать
Свет,чото могу тебе сказать про мощность?
Я написала как было написано в рецепте!
Попробовала,сьедобно ,вот делюсь!
Так,если серьезно пишу,белок взбивать как пишут только венчиком!
Будит белая пена,но не так как обычно получается миксером,потом при добавлении сах.пудры,получается такая масса,что можно скрутить шарик .
Из этой массы у меня вышло 8 шт,но там не написано сколько должно получиться.Попробуй,это не сложно!
Спасибо! опробую обязательно!
Рецептик просто замечательный!!!
пробуйте на здоровье!
super!!!!!!!!!!!!!!!++++++++++
спасибо Светик!
спасибочки!
У меня тоже обычно проблема с безешками, поэтому точно забираю, спасибо!!!
пробуйте на здоровье!
спасибочки!
Хочу отчитаться: наконец сделала, очень просто и быстро, правда, у меня ушло сахарной пудры в два раза больше, но все равно густой массы, чтобы скатать шарик почему-то так и не получилось в итоге, я просто выложила ложечкой в формочки и все отлично получилось. Спасибо большое! Думаю, буду делать их не раз!
Люблю что-нибудь новенькое , Спасибо за рецепт !!! Забираю к себе в кк !!!
проьуйте на здоровье!
Оленька! Этого не может быть - безе и в микроволновке!!!! Супер!
я сама была удивлена,когда прочитала!
УХ ТЫ,ЭТОГО Я ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛА!!! СУПЕР !!! ЗАБИРАЮ !!!
пробуйте на здоровье!
Замечательный рецепт!!! Обожаю безе и обязательно сделаю по этому рецепту. Вот только можно глупый вопрос: как отделить белок от желтка?
вопрос конечно интересный!
Аккуратно разбив яйцо,сливаете белок,стараясь,чтобы желток не лопнул,оставляете его отдельно!
Это нужно увилить!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"
Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки