А вот так!!! Всего три часа и вкусные домашние консервы готовы!!! Хоть в салат, хоть супчик приготовить... Да и просто так с картошечкой - супер!!!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 14 апреля 2010, 12:40
- 18286
Сельдь по-домашнему
Ингредиенты для «Сельдь по-домашнему»:
- Сельдь (крупная, свежая) — 2 шт
- Вода — 150 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Перец черный (горошком) — 20 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2562.4 ккал |
белки
199.1 г |
жиры
194 г |
углеводы
8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Сельдь по-домашнему»:
У селедочек отрезать плавники и голову, удалить внутренности, вымыть (очищенной должно быть 500 г) и нарезать на кусочки шириной 1, 5 см.
Уложить в широкую низкую кастрюлю брюшками в центр.
Вдоль стенок положить 3 -4 лаврушки. В середину налить воду, растительное масло, добавить перец и соль.
1 луковицу нарезать толстыми ломтиками и положить в середину.
Поставить на огонь, как закипит, убавить огонь до самого минимального (я ставлю еще на рассекатель) и томить 3 часа под крышкой.
Есть можно как горячую с картошечкой, так и холодную, в качестве закуски.
Или сделать с ней салатик. Рыбка получается очень нежная, косточки полностью расходятся, остается только хребетик, но и тот очень мягонький. Полезно употреблять вместе с косточками, как профилактику остеопороза.
Уложить в широкую низкую кастрюлю брюшками в центр.
Вдоль стенок положить 3 -4 лаврушки. В середину налить воду, растительное масло, добавить перец и соль.
1 луковицу нарезать толстыми ломтиками и положить в середину.
Поставить на огонь, как закипит, убавить огонь до самого минимального (я ставлю еще на рассекатель) и томить 3 часа под крышкой.
Есть можно как горячую с картошечкой, так и холодную, в качестве закуски.
Или сделать с ней салатик. Рыбка получается очень нежная, косточки полностью расходятся, остается только хребетик, но и тот очень мягонький. Полезно употреблять вместе с косточками, как профилактику остеопороза.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2010 года леди феникс #
14 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)
14 апреля 2010 года oliva7777 #
14 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
14 апреля 2010 года oliva7777 #
14 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
14 апреля 2010 года oliva7777 #
14 апреля 2010 года ВИКА-72 #
14 апреля 2010 года Молчунья #
14 апреля 2010 года crazy_doll #
Присоединяюсь к вопросу о запахе селедки...
14 апреля 2010 года Ольга Бабич #
14 апреля 2010 года Seagull_L #
14 апреля 2010 года timoxa #
14 апреля 2010 года serj_prot #
15 апреля 2010 года KOLO #
15 апреля 2010 года serj_prot #
15 апреля 2010 года KOLO #
15 апреля 2010 года serj_prot #
15 апреля 2010 года KOLO #
14 апреля 2010 года KOLO #
14 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Tashaly #
15 апреля 2010 года Виколь #
16 апреля 2010 года Tashaly #
14 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
14 апреля 2010 года Кофеманка #
14 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 апреля 2010 года Кофеманка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: