Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

16 апреля 2010, 13:31
28998

Куриный рулет

Увидела рецепт такого рулета в кулинарном журнале. Решила приготовить, а почему бы и нет. При теперешних, непонятно из чего сделанных колбасах в магазине... Делается быстро, плюс фантазия, всегда будет разнообразие вкуса.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный рулет»:

Филе куриное (у меня было) — 5 шт
Специи (соль, перец)
Приправа (для курицы)
Сыр твердый
Помидор (вяленые в масле)
Майонез (или любой соус, при желании.)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1375 ккал	белки 288.8 г	жиры 15 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 110 ккал	белки 23.1 г	жиры 1.2 г	углеводы 0 г

Рецепт «Куриный рулет»:

Итак, первым делом отбиваем филе. Делаем его как можно тоньше.
Если филешки крупные, то можно разрезать вдоль их пополам.
Теперь берем пищевую пленку и выкладываем наше отбитое филе в длину, с нахлестом друг на друга.
Солим, перчим, посыпаем любимыми приправками.
И дальше играет роль ваша фантазия. Я смазала майонезом, выложила посередине по длине полосочки твердого сыра, сушеные пряные помидорчики (/recipes/show/31010/).
Теперь при помощи пищевой пленки скатываем филешки в рулет.
Вот так, как на фото.
Пленку убираем, а наш рулетик сворачиваем как улитку. Перевязываем нитками (чтобы не распадалось), укладываем в форму (у меня стеклянная кастрюля для СВЧ).
Я сверху еще смазала пряным маслом из помидорчиков.
И ставим в духовку или микроволновку и доводим до готовности. Я готовила в микроволновке. Но....
Если вы хотите, то можно посыпать рулет твердым сыром.
Я достала из микроволновки рулет минут через 15, посыпала сыром (не забыть срезать нитки, которыми рулет был обвязан, они нам уже не нужны) и поставила назад еще минут на 10.
Вот такой рулетик у меня получился.
Вот так выглядит он в разрезе.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: второе обед ужин

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43552/]Куриный рулет[/url]
[url=/recipes/show/43552/][img]/images/recipes/small/30/3014/301411.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Увидела рецепт такого рулета в кулинарном журнале. Решила приготовить, а почему бы и нет. При теперешних, непонятно из чего сделанных колбасах в магазине... Делается быстро, плюс фантазия, всегда будет разнообразие вкуса.

Ингредиенты: Филе  куриное, Специи, Приправа, Сыр твердый, Помидор, Майонез.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3014/301411.jpg" alt="Рецепт: Куриный рулет" title="Рецепт: Куриный рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела рецепт такого рулета в кулинарном журнале. Решила приготовить, а почему бы и нет. При теперешних, непонятно из чего сделанных колбасах в магазине... Делается быстро, плюс фантазия, всегда будет разнообразие вкуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43552/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный рулет

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный рулет»:

Филе куриное Специи Приправа Сыр твердый Помидор Майонез

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

729

Салат «Гнездо глухаря»

33
729
21472

2139

Закусочный торт с сельдью

108
2139
53172

152

Печенье шахматное

108
152
13430

Комментарии и отзывы

4 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #

Вкусненько получилось. На завтрак с кофейком самое то!

5 апреля 2015 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.

25 августа 2010 года Дрема #

А-а, понятно, забрала себе в КК и на днях наворочу рулетик

24 августа 2010 года Дрема #

Очень понравился рецепт!

А как пленку с уже завернутого и с начинкой филе снять?

24 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Очень понравился рецепт!
А как пленку с уже завернутого и с начинкой филе снять?

А пленка не заворачивается. Ею только помогаешь сворачивать рулет,так просто удобнее.

28 июля 2010 года fene4ka #

Здоровский рецепт!!! +++

9 июня 2010 года baseta #

Просто шедевр!!!!! Наверно не скоро смогу замахнуться на такое...
За рецепт Вам

12 мая 2010 года Silverina1 #

Вкуснятина какая )))

12 мая 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки,Ленусь.

25 апреля 2010 года Лисенок #

Отлично!!!Вкуснятина знакомая!

24 апреля 2010 года barska #

Я тоже такой же делала, только ещё зелень внутрь добавляла...

24 апреля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибочки.Да я написала,что в него можно положить все что угодно.

23 апреля 2010 года elena777 #

Танюш, обалденный рулетик!!! Я в восторге!!! Сразу захотелось мне его попробовать!!!

24 апреля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Ленусь,пасибки.

21 апреля 2010 года талика70 #

Ух ты,какой красавец. И когда ты все успеваешь.

24 апреля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Наташ,благодарю,да вот успеваю.

18 апреля 2010 года иррез #

Замечательный рулет!!! Быстро и вкусно!!!

24 апреля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибки.

18 апреля 2010 года ВИКА-72 #

Вкуснятинка!!!+++++++++

18 апреля 2010 года Tashaly #

Спасибо за интересную идею!

18 апреля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

На здороьице.

18 апреля 2010 года Nina60 deleted #

Красивый и вкусный!

18 апреля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю.

17 апреля 2010 года mysj19 #

Очень румяненький и красивый рулетик!

А мощность какая??++++

18 апреля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки. Про мощность(именно в вватах) точно не скажу,т.к микроволновку привез муж из Германии и без инструкции(понятное дело),но переключатель мощности стоял на цифре |||6|||,а это у меня самая большая(я на ней практически все делаю,редко переключаю).