Недавно я где-то прочитала, что картофель - это король корнеплодов, а свекла - королева. Вареная свекла, в отличие от многих других овощей, способна сохранять главные свои полезные свойства.
- 17 апреля 2010, 3:37
- 9264
Свекольный салат с грецкими орехами
Ингредиенты для «Свекольный салат с грецкими орехами»:
- Свекла (вареная) — 2 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Орехи грецкие — 100 г
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Кетчуп — 1-2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Масло оливковое (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
881.6 ккал |
белки
20.3 г |
жиры
62.5 г |
углеводы
63.7 г |
Порции | |||
ккал 220.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 15.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 205 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Свекольный салат с грецкими орехами»:
-
Шинкуем лук-порей и обжариваем в небольшом количестве оливкого масла.
-
Свеклу натереть на крупной терке или пропустить через комбайн, добавить к луку, тушим минут 15 или дольше (я люблю хрустящую свеклу). Пока тушится свекла, рубим грецкие орехи и чеснок.
-
В свеклу добавляем чайную ложку сахара и столовую кетчупа, соль, перец по вкусу и тушим еще минут 5.
-
Выключаем плиту, в свеклу добавляем чеснок и орехи, перемешиваем все и оставляем остывать, закрыв крышкой. Свекла должна пропитаться ароматом чеснока и орехов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
20 апреля 2010 года Мурыська #
21 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года pinkflamingo1962 #
18 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года jakatta #
18 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Баба Аня #
18 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года eva77 #
18 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года леди феникс #
18 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года почемучка #
18 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года ирина66 #
18 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Elvyrka #
18 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года ли-ли-я #
17 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Татушка71 #
17 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Клевер #
17 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Ольга Бабич #
17 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года милена 106 #
17 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года belo4ka #
17 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года катюшкина #
17 апреля 2010 года belo4ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: