Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

dog-roseПоваренок 8 уровня

18 апреля 2010, 21:39
5502

Кекс "Двойка"

Рецепт из книги «Чудо-тесто». Довольно необычный и быстрый в приготовлении кекс из двух видов теста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Двойка"»:

Тесто слоеное (готовое, нужен кусок по размеру формы) — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Крахмал — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Фрукты (консервированные, ассорти) — 250 г
Сироп сахарный (от фруктов, можно взять сок) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 359873.7 ккал	белки 314.2 г	жиры 82.1 г	углеводы 88783.5 г
100 г блюда
ккал 285.3 ккал	белки 0.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 70.4 г

Рецепт «Кекс "Двойка"»:

Размораживаем слоеное тесто, раскатываем и укладываем на дно формы (лучше проложить ее бумагой для выпечки). Немного накалываем вилкой.
На слоеное тесто выкладываем фрукты.
Яйца, сахарный песок, щепотку соли взбиваем миксером.
Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
В яичную смесь добавляем муку с крахмалом, вливаем фруктовый сироп, все взбиваем до однородности.
Выливаем тесто поверх слоеного, на фрукты.
Ставим в разогретую духовку (200 град.) и выпекаем около получаса, готовность проверяем деревянной палочкой.
У меня он сверху поднялся «куполом», поэтому форма на разрезе получилась необычная.
В общем, вкусно получилось и несложно.
Приятного аппетита и отличного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник

Теги: кекс выпечка

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43637/]Кекс "Двойка"[/url]
[url=/recipes/show/43637/][img]/images/recipes/small/30/3020/302075.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт из книги «Чудо-тесто». Довольно необычный и быстрый в приготовлении кекс из двух видов теста.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйцо куриное, Фрукты, Сироп сахарный.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Двойка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3020/302075.jpg" alt="Рецепт: Кекс "Двойка"" title="Рецепт: Кекс "Двойка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из книги «Чудо-тесто». Довольно необычный и быстрый в приготовлении кекс из двух видов теста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Двойка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43637/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Двойка"

Рецепт из книги «Чудо-тесто». Довольно необычный и быстрый в приготовлении кекс из двух видов теста.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Двойка"»:

Тесто слоеное Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное Фрукты Сироп сахарный

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 мая 2010 года tilora #

Ириш, что за фрукты у тебя? Красненькие насыпаны, а в кексе не видны. Тесто слоеное без дрожжей? Повезло тебе, ты молодец!!!

27 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Фрукты были желтые и красные, на срезе попались желтые. А тесто я покупаю и такое, и такое, но разницы что-то не чувствую, уж если честно

|||Молодец||| только потому, что супруга разбаловала, он и сел на шею, срочно надо сажать на диету

28 мая 2010 года tilora #

Так это ж здорово, что есть кого баловать

, иначе самой все есть прийдется. А на диету мужчин посадить практически не возможно, они себя любыми любят.

31 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Он сам все собирается, но пока в теории. Так сказать, от завтрака до обеда, потом от обеда до ужина, ну, а что-нибудь вкусное вечером - это святое

31 мая 2010 года tilora #

У меня тоже самое. К вечеру хоть капкан у холодильника ставь, так и шныряет к нему. Хотя и давал обещание не есть много вечером. Долгое время был довольно худощавого сложения и ел все подряд и когда хотел. А теперь вдруг стал поправляться и никак не привыкнет ограничиваться. А тут я еще со своими экспериментами с новыми кексами

31 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

А многие так - в молодости худые, а потом уже набирают жир)) И к наличию всяческой выпечки привыкают, потом уже сложнее отвыкать. Проблемы, везде проблемы, однако...

1 мая 2010 года Lanalegr #

Интересненький рецепт,забрала.Спасибо.Иришка!!!!

3 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Не за что. Необычно, это точно

4 мая 2010 года Lanalegr #

26 апреля 2010 года Ульянчик #

Необычный, интересный...и наверно ну очень вкусный!

Попробую обязательно! Вам спасибо!

26 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо и Вам! Супруг сказал, вкусно. Я всегда у него спрашиваю, выкладывать рецепт или нет. Если говорит |||выкладывать||| - значит, так и делаю

26 апреля 2010 года alsides #

Прикольно. Возьму на пробу.

26 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Берите на здоровье. Спасибо

26 апреля 2010 года LenOreshek deleted #

Надо попробовать, Ирин, а как же подготовка к лету?

Мы так с твоими рецептиками не похудеем. Ладно, приготовл твой шоколадный и возьмусь за этот. Может съедят все без меня и дай Бог! Пусть себе поправляются

26 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Лето никто не отменял)) У меня именно так и съедают - в основном без меня. И домашние довольны, и совесть чиста

26 апреля 2010 года LenOreshek deleted #

Куда бы спрятаться? Чтоб не видеть этого всего, а то ведь тоже хоцца. Особенно ближе ко сну. Ладно съем кусочек и не буду об этом думать сегодня, подумаю об этом завтра, на весах.

26 апреля 2010 года нютта #

Ой,Иришкин,как интересно!!!Здорово получилось!!!Ты-большая умничка!!!

26 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Анечка! Да просто интересно было попробовать, рецепт заинтересовал

22 апреля 2010 года Мусита #

Как всегда, Ириш!!!++++++++

22 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Маринушка

21 апреля 2010 года Janet #

Ириша,замечатльный рецептик!!!

Я бы только фруктиков побольше положила! Очень уж их люблю в большом колличестве!!!

Тебе+++++++++++++

21 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Женечка, спасибо! А у меня были две крошечные пластиковые коробочки, так бы тоже больше положила ))

21 апреля 2010 года Janet #

У нас вкусы схожи!!!!

20 апреля 2010 года Konniia #

Спасибо, Ириш, за оригинальный рецепт! Будем пробовать

20 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Галинушка, не за что, ТЕБЕ спасибо

20 апреля 2010 года Elvyrka #

Вкуснота.

20 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо