Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ЛейлаПоваренок 7 уровня

21 апреля 2010, 15:01
10590

Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx

Сытный пирог (киш) с любимыми ингредиентами - картошечка, сыррр... Спасибо за рецепт buxgalter_sofia Сонечке ЖЖ.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло сливочное (холодное, нарезанное на кубики) — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Вода (xолодная) — 1-2 ст. л.

Начинка

Масло растительное — 4 ст. л.
Картофель (очищенный, нарезанный на небольшие кубики) — 800-1000 г
Лук репчатый (мелко нарезанный) — 2 шт
Шампиньоны — 500 г
Сливки (15%-20%) — 375 мл
Сыр твердый (кашкаваль, желтый сыр или твердый козий сыр) — 200 г
Лук зеленый (мелко нарезанный) — 1/4 стак.
Масло сливочное (xолодное, нарезанное на кубики) — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6041.9 ккал	белки 151.8 г	жиры 409.2 г	углеводы 446.7 г
100 г блюда
ккал 200.7 ккал	белки 5 г	жиры 13.6 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx»:

Слова автора.
В комбайне смешать все продукты (металлический нож) пока не получится однородное тесто. При надобности добавить еше 1 ст. ложку воды.
Тесто должно получиться эластичным, не прилипаюшее к рукам.
Раскатать тесто в круг 28 см в диаметре. Разложить в форму (смазанную маслом) так, чтобы покрыть бортики тоже.
И поставить форму в xолодильник на 1/2 часа.
Тем временем на сковороде распускаем сливочное масло в растительном,
кладем картофель, лук и жарим, изредка переворачивая картошку, в течение 12-15 мин. (практически до готовности).
После 10 мин. добавляем в сковороду нарезанные грибы.
В конце посолить и поперчить.
Снимаем сковороду с огня, даем остыть минут 10-15 и добавляем в сковороду яйца, натертый сыр и зеленый лук [i]за неимением заменила на зелень)[/i] (.[i] (переложила в другую чашку, добавляла сыры голландский и сулугуни)[/i]
Еще немного солим и перчим. Все перемешиваем.
И сливки.
Вынимаем нашу форму из xолодильника, раскладываем на тесто картофельную смесь и ставим в нагретую заранее дуxовку на 40-45 мин., дуxовка 180*С
Дополнительно, за 3-5 мин. до готовности, обсыпала голландским сыром.
Вынимаем из дуxовки, даем остыть 15-20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: сливочный картофельный сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43729/]Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx[/url]
[url=/recipes/show/43729/][img]/images/recipes/small/30/3029/302925.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сытный пирог (киш) с любимыми ингредиентами - картошечка, сыррр... 
Спасибо за рецепт buxgalter_sofia Сонечке ЖЖ.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Вода, Масло растительное, Картофель, Лук репчатый, Шампиньоны, Сливки, Сыр твердый, Лук зеленый, Перец черный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3029/302925.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx" title="Рецепт: Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный пирог (киш) с любимыми ингредиентами - картошечка, сыррр... 
Спасибо за рецепт buxgalter_sofia Сонечке ЖЖ.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43729/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx

Сытный пирог (киш) с любимыми ингредиентами - картошечка, сыррр... Спасибо за рецепт buxgalter_sofia Сонечке ЖЖ.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Вода Масло растительное Картофель Лук репчатый Шампиньоны Сливки Сыр твердый Лук зеленый Перец черный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 апреля 2024 года lila piskaridze #

21 октября 2017 года mireevgeniya #

+15

[+5]

Спасибо за рецепт! Вкуснятина👍🏻

4 августа 2015 года julia_sepp #

Очень вкусный и красивый киш получился

Спасибо, Лейла

5 августа 2015 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье! Спасибо,Юленька, за оценку,внимание.

18 сентября 2014 года Annet2014 #

Получился по Вашему рецепту красивейший киш) и очень вкусный и сытный!)

18 сентября 2014 года Лейла # (автор рецепта)

Отлично, приятно и рада такому результату.На Здоровье! Спасибо за оценку,доверие.

23 апреля 2010 года Katynya #

Точно знаю,что вкусно!

Делала с курицей недавно в первый раз

!Умничка - я не перестаю тобой восхищаться

.Кажется я хочу уже в бабушки

,у меня едоков всего двое,столько вкусностей поедать не успевают :’( .Приходится выбирать лучших из лучших

.Спасибо тебе моя хорошая!

24 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Кажется я хочу уже в бабушки ,у меня едоков всего двое,столько вкусностей поедать не успевают.

Катюша,дорогая,время так летит,не успеешь оглянуться...уже внуки,дай БОГ!!!

И тебе,огромное спасибо за теплые коменты!!!

23 апреля 2010 года mysj19 #

Лейлочка,вкусный пирожок!!! Забрала!!!!

23 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!! Спасибо,Мариша!!!

22 апреля 2010 года tanu6kin21 #

Рука так к монитору и тянется - так хочется стащить и слопать такой лакомый кусочек!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

- так хочется стащить и слопать такой лакомый кусочек!

я на секунду представила такую картину,что это было бы возможно...открываю страницу..а его нет кусочка..кто забрал?!!

Спасибо,Танюша!!!

23 апреля 2010 года tanu6kin21 #

22 апреля 2010 года ВИКА-72 #

Вкуснятинка!!!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Викуля!!!
За 3 дня осилили,сытный

21 апреля 2010 года Хаврошечка #

Лейлочка! Отличный рецепт! Забрала с удовольствием. Спасибо тебе большое за прекрасную работу!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Инночка,готовь на Здоровье!!! Тебе,спасибо,за внимание,теплые слова!

21 апреля 2010 года Serena #

Вкусный

! Быстрый

! Красивый

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Юленька,спа

си

бооо

21 апреля 2010 года Лизаветка #

МММММ, очень вкусно!!!!!!!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Лизочка,привет!Спасибо большое!!!

21 апреля 2010 года irmama #

понравился рецепт!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша!!

21 апреля 2010 года Elvyrka #

Привкт Лейлочка,ты опять нас радуешь своей вкуснятиной.

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Эльвирочка,приветики!
Неделька прошла,пора и мне честь знать,выставлять рецепты

Спасибо за восторг,внимание!

21 апреля 2010 года AYXAN #

Вкусяшка,рецепты один лучше другого

21 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Эсмирочка,спасибо,милая!

21 апреля 2010 года Rosia #

Очень вкусненький рецептик !!!

21 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье,рада,что понравился! Спасибо за внимание,комент!

21 апреля 2010 года AlenchikS #

Супер! Просто, вкусно и быстро!

21 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Точно...

Аленушка,спасибо!!

21 апреля 2010 года Солнышка_Л #

Очень аппетитный пирог

21 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Большое спасибо за комент!

21 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно как всегда!

21 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Виктория,благодарю!!!

21 апреля 2010 года ирина66 #

Какая вкуснятина!!!

21 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо!! За Положительный отзыв,внимание!!

21 апреля 2010 года elena777 #

Лейлушик, ты гений, такую вкусноту смастерила!!! Ну как же такую вкусность не забрать!!!! Я только от слов

с сыром в сливкаx

чуть в обморок не упала, как представила всё это!!!

21 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

чуть в обморок не упала

Ленусик,спасибо тебе огромное!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx

Ингредиенты для «Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx»:

Похожие рецепты

Ватрушки с огурцами и курицей

Эльзасский киш

Сметанные ватрушки

Цветаевский пирог с яблоками

Мини-тарты с курицей и сыром

Мини-пироги с персиками

Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой

Пирог ананасовый "Проще некуда"

Открытый пирог с сайрой

Фотографии «Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!