Ароматный хлебушек с витаминной петрушечкой. Пекла по рецепту Водолейки. Хотела вставить фотку на еe рецепте, но не получилось. А так хочется, чтобы полюбовались и моим хлебушком.
Лариса ЗвПоваренок 1 уровня
- 23 апреля 2010, 23:57
- 3589
Хлебушек с хреном и петрушкой
Ингредиенты для «Хлебушек с хреном и петрушкой»:
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Мука ржаная — 60 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
- Петрушка (сушеная) — 1 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
- Хрен (со свеклой) — 1,5 ст. л.
- Вода (или сыворотка) — 230 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1408.7 ккал |
белки
36.3 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
285 г |
| Порции | |||
| ккал 176.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 43.2 г |
Рецепт «Хлебушек с хреном и петрушкой»:
-
В рецепте Водолейки я заменила сухую петрушку на пучочек свеженькой, только что из огорода, и воду - на сыворотку.
Закладываем в форму для выпечки все ингредиенты в том порядке, который предусмотрен для вашей ХП. У меня Панас - значит сначала дрожжи, мука и все сухое, в последнюю очередь - сыроватка.
Режим - Основной (4 часа), размер - средний, корочка - темная.
Обычно ставлю на светлую, боюсь, чтобы не пригорело, но на этот раз эксперимент удался. Хлебная корочка была на славу.
Этот же хлеб можно испечь и за 1 час 50 мин. на режиме основной - быстрая выпечка, но нужно положить не 2 ч.л. сухих дрожжей, а 3 ч.л. -
Так выглядит хлебушек через 3 часа. Такай розовенький от хрена со свеклой, с зелёными кнопочками петрушки.
-
Печется хлеб 50 минут. О завершении процесса подается сигнал. Вот так хлебчик поднялся в форме.
-
Вот наш хлебушек в разрезе. Розовый цвет ушел, петрушку не видно.
На вкус очень ароматный, нежный, необыкновенный. Корочка - просто одно удовольствие. -
Хлеб в разрезе поближе.
Пробуйте печь и наслаждайтесь вкусовыми качествами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2010 года Лисенок #
А ты с Водолейкой не дружи,она тебя плохому научит!
Только и будешь хлеба печь и поправляться!
Это ж,как наркотик!!!
Ну это все шутка,конечно!А вот благодаря Танюшке я с хлебом начала возиться-
чистая правда!!!
Правда она хитрюга,в х/п все делает,а я ручками :’( :’(
25 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
25 апреля 2010 года Лисенок #
25 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
25 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Elvyrka #
24 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Водолейка #
24 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года OLGA_BOSS #
24 апреля 2010 года Водолейка #
24 апреля 2010 года OLGA_BOSS #
24 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года леди феникс #
24 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года begi #
24 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года ирина66 #
24 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года belo4ka #
24 апреля 2010 года belo4ka #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=113475#113475
или в дневниках
24 апреля 2010 года Лариса Зв # (автор рецепта)
Я - новичок, много не знаю. Спасибо за подсказки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: