Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

25 апреля 2010, 15:56
59116

Царская форель на подушке из овощей

Этот маринад и обилие овощей дают неповторимую нотку аромату и вкусу рыбки (без использования соли), а запекая рыбку в духовке, вы получите питательное и не жирное блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Царская форель на подушке из овощей»:

Форель (стейк) — 1 шт
Овощи (замороженные, любые и количество на Ваш вкус) — 1 горст.
Сок лимонный (маринад для рыбы) — 2 ст. л.
Соевый соус (маринад для рыбы - 2 ст.л., для овощей - 1 ст.л.) — 3 ст. л.
Сахар (маринад для рыбы) — 2
Приправа (крошка пучок или смесь сухих трав - маринад для рыбы) — 1 шт
Чеснок (сухой, маринад для рыбы) — 1 горст.
Масло оливковое (маринад для рыбы) — 1 ст. л.
Уксус (яблочный, для маринада овощей) — 1 ст. л.
Помидоры черри — 3 шт
Петрушка (несколько листиков)
Сыр твердый — 100 г
Лечо (или томатная паста) — 2 ст. л.
Зелень (свежая, для украшения)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1043.1 ккал	белки 127.8 г	жиры 37.1 г	углеводы 43.4 г
100 г блюда
ккал 104.3 ккал	белки 12.8 г	жиры 3.7 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Царская форель на подушке из овощей»:

Готовим маринад для рыбки:
Лимонный сок + Соевый соус + Сахар + Приправа крошка пучок или смесь сухих трав + Сухой чеснок + Оливковое масло
Маринуем в нем стейк (20 мин. и более)
Готовим маринад для овощей:
Уксус яблочный для маринада овощей + Соевый соус
Размораживаем овощи и заливаем их маринадом в емкости, в которой будем запекать рыбку
Сыр натрем на крупной терке, томаты разрежем пополам и приготовим листики петрушки
Перекладываем рыбку на овощи, сверху укладываем половинки томатов
Далее выкладываем лечо на томаты
Добавим петрушку
Посыпаем тертым сыром
Запекаем в разогретой до 180 град. духовке 30 минут под крышкой (или укрыть фольгой)
И 30 минут без крышки до румяности сыра
Посыпаем зеленью и подаем к столу

Приятного аппетита!!!

Благодаря отменным питательным свойствам, мясо форели может быть основой диетического питания. Форель богата ценными Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, которые оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему человека и препятствуют отложению холестериновых образований на стенках кровеносных сосудов.
Помимо этого, мясо форели содержит много жирорастворимых витаминов групп A, D, E - естественных антиоксидантов, препятствующих старению организма, а также семнадцать аминокислот, витамин В 12, рибофлавин, цинк, селен, магний, фосфор и другие витамины, макро- и микроэлементы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин духовка запекать

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43952/]Царская форель на подушке из овощей[/url]
[url=/recipes/show/43952/][img]/images/recipes/small/30/3049/304906.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Этот маринад и обилие овощей дают неповторимую нотку аромату и вкусу рыбки (без использования соли), а запекая рыбку в духовке, вы получите питательное и не жирное блюдо!

Ингредиенты: Форель, Овощи, Сок лимонный, Соевый соус, Сахар, Приправа, Чеснок, Масло оливковое, Уксус, Помидоры черри, Петрушка, Сыр твердый, Лечо, Зелень.
Тэги: горячее, ужин, духовка, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Царская форель на подушке из овощей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3049/304906.jpg" alt="Рецепт: Царская форель на подушке из овощей" title="Рецепт: Царская форель на подушке из овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот маринад и обилие овощей дают неповторимую нотку аромату и вкусу рыбки (без использования соли), а запекая рыбку в духовке, вы получите питательное и не жирное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Царская форель на подушке из овощей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/971">Лечо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43952/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Царская форель на подушке из овощей

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Царская форель на подушке из овощей»:

Форель Овощи Сок лимонный Соевый соус Сахар Приправа Чеснок Масло оливковое Уксус Помидоры черри Петрушка Сыр твердый Лечо Зелень

Тэги: горячее, ужин, духовка, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

122

Салат "Сумочка для модниц"

60
122
22433

1222

Вяленая скумбрия

70
1222
24467

1342

Торт "Нежность"

146
1342
155090

Комментарии и отзывы

14 января 2016 года swenichka #

Спасибо за рецепт! Вчера делала по другому рецепту, понравилось меньше! а этот рецепт,прям для меня! правда,вместо помидорок черри я натерла морковки! чтоб получилась шуба сверху!

14 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье! Рада что понравилось!

1 февраля 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт

1 февраля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

на здоровье

4 мая 2010 года Raddamila #

Вкусняшка, обожаю форель или семгу с овощами+++++++++++++++++++

4 мая 2010 года daxfea #

наверно,вкусно.но форель у нас не дешевая рыбка

21 мая 2010 года Ульянчик #

Я тоже могу только предположить что вкусная очень получается

Потому что у нас она тоже удовольствие не из дешёвых

4 мая 2010 года tanu6kin21 #

4 мая 2010 года нютта #

Какая вкуснейшая рыба получилась!!!И с овощами-то,что надо!!!Спасибо ВАм!!!

1 мая 2010 года PusyaS #

Ух ты,класс!!!Очень вкусненько смотрится,надо тоже попробовать!!!

1 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

спасибо!

2 мая 2010 года PusyaS #

Да незачто,правда вкусно!Спасибо!

2 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

26 апреля 2010 года dementia #

действительно, царское блюдо

26 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

спасибо!!!

26 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Очень ярко!

26 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

26 апреля 2010 года ирина66 #

Машуль!Аппетитная рыбка

26 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасио Ириш!!!

26 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

Ммммм как аппетитнооо

++++++++++++++

26 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

26 апреля 2010 года Lzaika45 #

Машуль, объедение...однозначно!!!!

26 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)