Очень люблю такие огурчики, с мясом или молодой картошкой.
Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня
- 22 апреля 2008, 21:08
- 35881
Малосольные огурцы
Ингредиенты для «Малосольные огурцы»:
- Огурец — 1 кг
- Вода — 1 л
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Горчица
- Кориандр
- Перец черный (горошком)
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
229.6 ккал |
белки
8 г |
жиры
1 г |
углеводы
47.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 11.1 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Малосольные огурцы»:
Так как у нас нет листьев смородины, ореха, огурцы делаю так:
Беру огурцы, мою, отрезаю корешки, в середине делаю разрез сантиметра 2 -3, смотря какой огурец.
И плотно складываю в кастрюлю, посыпаю семенами горчицы, кориандра, горошком перца, мелко нарезанным укропом и чесноком.
Заливаю рассолом.
Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, дать немного остыть и залить огурцы, накрыть крышкой и дать настояться 5 часиков.
Я делаю с вечера, наутро готово.
Потом перекладываю в банку и заливаю тем же рассолом.
Приятного аппетита!
Иногда режу в тарелку и поливаю растительным маслом с укропом.
Беру огурцы, мою, отрезаю корешки, в середине делаю разрез сантиметра 2 -3, смотря какой огурец.
И плотно складываю в кастрюлю, посыпаю семенами горчицы, кориандра, горошком перца, мелко нарезанным укропом и чесноком.
Заливаю рассолом.
Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, дать немного остыть и залить огурцы, накрыть крышкой и дать настояться 5 часиков.
Я делаю с вечера, наутро готово.
Потом перекладываю в банку и заливаю тем же рассолом.
Приятного аппетита!
Иногда режу в тарелку и поливаю растительным маслом с укропом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2020 года Antonina9 #
29 июля 2016 года Vetochka79 #
12 июля 2009 года БЕЛЯКОВА #
15 июля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
малосольные огурцы
1-2кг огурцов,маленькие или какие есть
рассол:
на 1л воды 1ст.л соли,1ч.л сахара.
семена горчицы,кориандра,перец горошком
чеснок по вкусу.
зелень укропа.
9 июля 2008 года Танитка2 #
14 марта 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
7 июля 2008 года Танитка2 #
8 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
5 июня 2008 года Рыжуля #
ОТ НИХ ОНИ ХРУСТЯТ
6 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
3 июня 2008 года Murliska #
3 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
9 мая 2008 года Awrora-2 #
9 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
9 мая 2008 года Awrora-2 #
10 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 мая 2008 года magann #
8 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 апреля 2008 года Ленок #
24 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года Ланагуд #
23 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года Ланагуд #
23 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года Ланагуд #
22 апреля 2008 года чиполинка #
22 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года elena_110 #
22 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Лисенок #
22 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Lana66 #
22 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: