Ну вот! Снова я к вам с супом... А что делать? Выхода у меня нет... На этот раз это будет очень оригинальный суп. Очаровательный аромат шоколада и острый вкус. Необычно, непривычно, но... очень привлекательно!!! Хочу добавить, что это именно суп! Есть еще второе блюдо под таким же названием. Но это - СУП!!!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 5 мая 2010, 0:51
- 32512
Суп "Чили кон карне"
Ингредиенты для «Суп "Чили кон карне"»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Чеснок — 3 дол.
- Фасоль (консервированная, в собственном соку) — 400 г
- Помидор (в собственном соку без кожи) — 700 г
- Бульон (куриный) — 800 мл
- Шоколад темный (квадратики) — 2-4 шт
- Специи (перец чили молотый, имбирь порошковый, кориандр молотый, по щепотке)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3627.9 ккал |
белки
171.5 г |
жиры
96 г |
углеводы
383.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Суп "Чили кон карне"»:
-
Необходимые продукты. Помидоры я купила уже очищенные и порезанные на кубики. Продаются у нас такие в тетрапаках. Импортные. Дороговато, но других не нашла.
-
Лук и чеснок нарезать и обжарить в кастрюле в растительном масле до прозрачности.
-
Добавить фарш, обжаривать 10 минут, разминая металлической толкушкой для картофельного пюре, чтобы разошлись комки.
-
Фасоль откинуть на дуршлаг и добавить в кастрюлю.
-
Добавить помидоры, нарезанные на кубики.
-
Влить горячий бульон.
-
Посолить и добавить чили. Довести до кипения, добавить шоколад и варить на очень маленьком огне 30 минут. Я сначала положила 2 квадратика шоколада, но, попробовав, добавила еще 2. Всего 4 маленьких квадратика шоколада.
-
В тарелки добавить имбирь и кориандр. Украсить зеленью.
В тарелочку можно положить маслинки, если вы их любите!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2010 года Ольга Бабич #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года dementia #
5 мая 2010 года strekoza 63 #
5 мая 2010 года венерчик #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Muzamihalna #
5 мая 2010 года Антония #
5 мая 2010 года фл-ра #
5 мая 2010 года Silverina1 #
5 мая 2010 года мисс #
5 мая 2010 года Поваренок Сю #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Поваренок Сю #
5 мая 2010 года Некотян #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: