Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня

5 мая 2010, 10:00
20238

Именные котлетки "Ларек"

Запечeные мясные котлетки с зеленью. Мягкие, вкусные и простые в приготовлении. Специально приготовлены для поваренка "ЛАРЕК". Попросили - сделал! (без пошаговых фото)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Именные котлетки "Ларек"»:

Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 г
Шампиньоны (у меня замороженные) — 200 г
Черемша (свежая, ростки 15 см.) — 50 г
Петрушка (свежая, только стебли без листьев) — 15 г
Чеснок — 4 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зеленый (перышки) — 15 г
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Сметана (10%) — 3 ст. л.
Сыр твердый (натертый) — 50 г
Специи (соль, перец чёрный молотый, по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1525.8 ккал	белки 47.8 г	жиры 28.8 г	углеводы 129.4 г
Порции
ккал 254.3 ккал	белки 8 г	жиры 4.8 г	углеводы 21.6 г
100 г блюда
ккал 130.4 ккал	белки 4.1 г	жиры 2.5 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Именные котлетки "Ларек"»:

Зелень и чеснок измельчить, грибы промыть и мелко нарезать, смешать нарезку с фаршем, добавить яйцо, сметану, муку, соль, перец и хорошо перемешать. Выложить фарш в жаропрочные формочки (например, для кексов), сделать в серeдке углубление. Обязательно накрыть формочки, иначе котлетки будут суховаты. Поставить в разогретую духовку до +250 гр. и выпекать 30 минут. Достать из духовки, убрать то, чем накрывали, посыпать тертым сыром и подержать в духовке ещe 5-7 минут. Подавать с любым овощным гарниром! ПРИЯТНЕНЬКОГО АППЕТИТА, ЛАРЕК!!!\’

\’

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44421/]Именные котлетки "Ларек"[/url]
[url=/recipes/show/44421/][img]/images/recipes/small/30/3090/309057.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Запечeные мясные котлетки с зеленью. Мягкие, вкусные и простые в приготовлении. Специально приготовлены для поваренка "ЛАРЕК". Попросили - сделал! (без пошаговых фото)

Ингредиенты: Фарш     мясной, Шампиньоны, Черемша, Петрушка, Чеснок, Яйцо   куриное, Лук   зеленый, Мука  пшеничная, Сметана, Сыр твердый, Специи.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Именные котлетки "Ларек"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3090/309057.jpg" alt="Рецепт: Именные котлетки "Ларек"" title="Рецепт: Именные котлетки "Ларек""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запечeные мясные котлетки с зеленью. Мягкие, вкусные и простые в приготовлении. Специально приготовлены для поваренка "ЛАРЕК". Попросили - сделал! (без пошаговых фото)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Именные котлетки "Ларек"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44421/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Именные котлетки "Ларек"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Именные котлетки "Ларек"»:

Фарш мясной Шампиньоны Черемша Петрушка Чеснок Яйцо куриное Лук зеленый Мука пшеничная Сметана Сыр твердый Специи

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

6451

Салат "Шанхай-2"

287
6451
1381134

875

Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"

110
875
90162

808

"Пахлава" из яблок

183
808
30073

Комментарии и отзывы

23 мая 2015 года Т-пушка #

Прекрасный подарок,к тому же и вкусный!

18 мая 2015 года Сирень-2015 #

И опять шедевр! Вот уж действительно - всё гениальное просто. Приготовить котлеты самый ленивый и неумелый сможет, а вот оформить... Опять браво!

10 ноября 2011 года Светун #

очень красиво оформлено

31 октября 2011 года 1JuJuka #

Красивая подача блюда. ++

21 мая 2010 года tilora #

Мы - Ларисы это очень даже понимаем!

21 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

21 мая 2010 года tilora #

Котлетки с секретом! Только красивые очень, особенные!

21 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Как ни-как для Ларисы готовил!

15 мая 2010 года owl_dark #

Котлеты, состав интересный. думаю вкус еще лучше

16 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Очень даже вкуснявые!!!

15 мая 2010 года tanu6kin21 #

Замечательный рецепт!

16 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

15 мая 2010 года Молчунья #

Отличные котлетки, без всякого сомнения!Да и подача,как всегда-великолепна!

15 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Спасибочки!

14 мая 2010 года svetik13 #

Спасибо за совет. Обязательно попробую.

14 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

14 мая 2010 года svetik13 #

А в чем можно котлетки приготовить, если формочек нет?

14 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Просто скатайте в колобки,выложите в сковороду,обязательно сделайте в середине котлеток углубление,иначе весь сок растеряете по сковороде!

14 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 мая 2010 года Silverina1 #

Юрий, такие котлетки не стыдно и на праздничный стол поставить )))) Браво!

6 мая 2010 года mysj19 #

Юрий, как всегда отлично!!++++

6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Благодарю!!!

6 мая 2010 года ledi701 #

Как всегда, все очень замечательно! Оформлены котлетки,потрясающе (как в ресторане) . Вам конечно много ++++++++. Продолжайте радовать наш девичий глаз такой красотищей.

6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Постараюсь

6 мая 2010 года Елена2008 #

6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

6 мая 2010 года Елена2008 #

А я думаю, не стоит напрашиваться. Приятно,если Юрий сделает что-нибудь вкусненькое не по заказу, а от души. А мы просто порадуемся и похвалим. ИМХО. Судя по всему , именные рецепты - это что-то вроде приза в неформальном конкурсе на звание |||Лучшего поваренка|||.

Таки это звание еще надо заслужить.

Юрий, Вам миллион плюсов.

6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Спасибо!!!

6 мая 2010 года E-va #

↑Ответ для Елена2008

Да, я не напрашиваюсь, Боже упаси. Это же своего рода шутка.

Просто до этого писали, что попросили, я по этой теме и проехалась. Типа и я напрошусь. Не надо так серьёзно воспринимать

7 мая 2010 года Елена2008 #

Да, я не напрашиваюсь, Боже упаси. Это же своего рода шутка. Просто до этого писали, что попросили, я по этой теме и проехалась. Типа и я напрошусь. Не надо так серьёзно воспринимать

Да я не про Вас, я так ,вобщем, а то все пишут - и мне приготовьте, и я хочу. Просто выразила свое мнение, что по заказу - неинтересно. А вообще , это от зависти - просить неудобно, а хоцца

. Шучу. Без обид.

6 июня 2010 года Seagull_L #

не, девчонки, я не напрашивалась. Это, как всегда, мой длинный язык. Юрий в каком-то именном рецепте написал что-то типа - ну не котлеты же дарить. Я, естесно, не смогла не вставить свои пять копеек и прокомментировала - согласна на котлеты. Вот и получила. На следующий же день. Шоб не умничала

5 мая 2010 года E-va #

Юрий, Вы как всегда на высоте

Меня зовут Евгения, можно просто Женя

Давайте может на ты

Кстати, а что можно на рецепт напроситься

Вам ++++

6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Напроситься то можно,а вот когда сделаю - это вопрос

5 мая 2010 года Lzaika45 #

Умопомрачительно!!!!!!!!!!!!

6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Точно!!!

5 мая 2010 года Tanya-O-511 #

Аппетитные такие котлетки!

6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)

Ещё бы!!!

Подарочные!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Именные котлетки "Ларек"

Ингредиенты для «Именные котлетки "Ларек"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Именные котлетки "Ларек"»:

Похожие рецепты

Тефтели в томатно-имбирном соусе

Тефтели в баклажанном соусе

Тако для ЗОЖ

Колбаски "Пикник"

Котлеты "Адлер"

Котлеты мясные «Оригинальные»

Котлеты "Сэр"

Котлета с тремя гарнирами

Гречаники

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Шанхай-2"

Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"

"Пахлава" из яблок

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!