Мягкий шоколадно-грушевый десерт. Специально приготовлен для очаровательной Оленьки Бабич!
Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня
- 6 мая 2010, 19:05
- 5338
Именной десерт "Оленька"
Ингредиенты для «Именной десерт "Оленька"»:
- Шоколад белый — 100 г
- Пюре фруктовое (груша-сливки) — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Лимон — 0.5 шт
- Сметана (10%) — 200 г
- Ванильный сахар (1 пакетик) — 25 г
- Желатин (бысторастворимый) — 10 г
- Краситель пищевой (зеленый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1639.7 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
111.8 г |
углеводы
137.5 г |
| Порции | |||
| ккал 409.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 28 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Именной десерт "Оленька"»:
-
Продукты для приготовления именного десерта.
-
Желатин соединить с пюре, выдержать 10 минут, добавить ванильный сахар, подогреть, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
-
50 г. шоколада соединить с маслом и растопить в микроволновке. С половинки лимона отжать сок и соединить со сметаной.
-
Желатиновую смесь смешать с растопленным шоколадом и лимонной сметаной, хорошо перемешать. Полученной массой заполнить десертные формочки, поставить в холодильник для застывания на 30-40 минут.
-
Оставшиеся 50 г. шоколада растопить в микроволновой печи, добавить зелёный пищевой краситель, тщательно перемешать. Вылить шоколад на бумагу для выпекания. При помощи широкого ножа распределить шоколад ровным слоем, дать остыть.
-
Формочкой для печенья или просто ножом вырезаем из шоколада фигурки нужной формы. Снимаются фигурки с бумаги легко и легко гнутся.
-
Вынимаем застывший десерт из формочек, помещаем в вазочку, украшаем шоколадными фигурками, по рисунку раскрасим желтым пищевым карандашом, украсим хризантемами и преподнесём Оленьке!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2010 года Мусита #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Елена2008 #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года E-va #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года hvostiktv #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Марина1979 #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Елена 95 #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года irmusha #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года леди феникс #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Elvyrka #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Вита Лев deleted #
7 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Ируня # (модератор)
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Ируня # (модератор)
6 мая 2010 года Клевер #
и называть такие презенты в честь дам!
Юрий!вы чудесный!
и любое ваше творение несомненно великолепны!!!!
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Клевер #
приходим с работы домой,ужин семье приготовили,
прибрались на кухне,позанимались с ребенком или
наоборот,может быть так,
что пришли домой ,
а дома никого...
и вот когда,садишься за комп отдохнуть,пообщаться,
открываешь почту,а там!!!
приятные пожелания,внимания и добра от друзей!
и вот этот случай про нас!
продолжайте радовать нас,Поварят!
6 мая 2010 года Ириша #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года xsenia #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Игруша #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года почемучка #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года dementia #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года swetik-semizwetik #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года swetik-semizwetik #
6 мая 2010 года Ольга Бабич #
6 мая 2010 года swetik-semizwetik #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года swetik-semizwetik #
6 мая 2010 года terry-68 #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: