Вкусное блюдо. Подойдeт и для будней и для праздников, порадует любителей вкусового сочетания - сельдь + свекла.
елена мПоваренок 5 уровня
- 12 мая 2010, 20:08
- 5144
Сельдь под свекольным крем-соусом
Ингредиенты для «Сельдь под свекольным крем-соусом»:
- Сельдь (малосоленая, крупная, филе) — 1 шт
- Свекла (запеченная, средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное (варенoе) — 2 шт
- Яблоко (половинка небольшого, можно заменить 1 ч.л.воды с соком лимона 1:1)
- Майонез (или густая сметана) — 1 ст. л.
- Хрен (столовый, по вкусу, 0,5 - 1 ч.л.) — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень (укропа и петрушки для украшения)
- Лимон (кружок, для украшения)
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1553.7 ккал |
белки
118.3 г |
жиры
103.4 г |
углеводы
35.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.2 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Сельдь под свекольным крем-соусом»:
Свеклу, лук, яйца, яблоко трeм на средней тeрке.
Добавляем хрен, сметану (или майонез), соль, перец.
Измельчаeм блендером до однородной массы.
На блюдо выкладываем нарезанную кусочками сельдь и покрываем свекольным соусом (я делала кондитерским шприцем).
Украсить зеленью и лимоном.
Приятного аппетита.
Добавляем хрен, сметану (или майонез), соль, перец.
Измельчаeм блендером до однородной массы.
На блюдо выкладываем нарезанную кусочками сельдь и покрываем свекольным соусом (я делала кондитерским шприцем).
Украсить зеленью и лимоном.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2010 года tanya62 #
12 мая 2010 года terry-68 #
12 мая 2010 года Клевер #
люблю селедку,и с таким соусом свекольным-то что надо!люблю!
спасииибо!!
12 мая 2010 года елена м # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: