Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ЛениивецПоваренок 2 уровня

13 мая 2010, 8:13
6898

Котлеты "Монастырские"

Всем, кому пришлись по вкусу котлеты с геркулесом - классический рецепт. Выкладываю потому, что все дело в пропорциях. Побалуйте своих близких

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Котлеты "Монастырские"»:

Фарш мясной (50% свинина 50% говядина) — 1 кг
Лук репчатый — 4 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Хлопья овсяные (или Геркулес) — 200 г
Бульон (посмотрите, сколько впитает геркулес - должна получиться густая кашица) — 1-2 стак.
Чеснок (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2553.2 ккал	белки 85.8 г	жиры 48.4 г	углеводы 165.1 г
Порции
ккал 510.6 ккал	белки 17.2 г	жиры 9.7 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 125.8 ккал	белки 4.2 г	жиры 2.4 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Котлеты "Монастырские"»:

Все очень просто: готовим фарш - мясо+яйцо+лук+чеснок.
Геркулес запариваем горячим бульоном на 15 -20 мин.
Добавляем в фарш. Главное, не переборщить (можно класть до 1 /2 массы фарша), а то получится очень жидко, и котлеты будут геркулесовые с мясом (хотя тоже вариант). Формируем котлетки и обжариваем.
Вот так вот

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44753/]Котлеты "Монастырские"[/url]
[url=/recipes/show/44753/][img]/data/cache/2014sep/28/36/877535_73086-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Всем, кому пришлись по вкусу котлеты с геркулесом - классический рецепт. Выкладываю потому, что все дело в пропорциях. Побалуйте своих близких

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо куриное, Хлопья овсяные, Бульон, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Монастырские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/28/36/877535_73086-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Монастырские" title="Рецепт: Котлеты Монастырские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем, кому пришлись по вкусу котлеты с геркулесом - классический рецепт. Выкладываю потому, что все дело в пропорциях. Побалуйте своих близких</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Монастырские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Монастырские"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Монастырские"»:

Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Хлопья овсяные Бульон Чеснок

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

677

Обыкновенный винегрет

204
677
151588

385

Заливное из судака

82
385
39022

639

Шоколадные корзинки с клубнично-сливочным наполнителем

168
639
22041

Комментарии и отзывы

14 января 2016 года lesya8108 #

Вкусно!А если еще и не пожарить ,а например потушить,то цены им не будет

15 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Интересненько!!!

16 мая 2010 года Лениивец # (автор рецепта)

13 мая 2010 года Rosia #

Спасибо !!! Попробую !!! Давно искала такие котлетки

13 мая 2010 года Лениивец # (автор рецепта)

на здороье, действительно -НА ЗДОРОВЬЕ

13 мая 2010 года swetik-semizwetik #

13 мая 2010 года Лениивец # (автор рецепта)

13 мая 2010 года ирина66 #

вкусные котлетки!Надо попробовать!

13 мая 2010 года Лениивец # (автор рецепта)

обязательно попробуйте - рекомендую

13 мая 2010 года Лениивец # (автор рецепта)

Вик, если честно, я терпеть не могу геркулес, овсянку и прочую кашистую кашисть :-! это единственное блюдо, где |||ОН МНЕ НРАВИТСЯ|||

13 мая 2010 года леди феникс #

я тоже не люблю

но это полезно

13 мая 2010 года леди феникс #

очень полезно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты "Монастырские"

Ингредиенты для «Котлеты "Монастырские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Монастырские"»:

Похожие рецепты

Фрикадельки в брусничном соусе

Котлеты "Осенние этюды"

Рисовые лепешки с фаршем и сыром

Сэндвичи с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой

Картофельно-мясные котлеты

Тефтели в роскошном соусе

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Тефтели на подушке под соусом и моцареллой

Мясной рулет с огурцами и лечо

Попробуйте приготовить вместе

Обыкновенный винегрет

Заливное из судака

Шоколадные корзинки с клубнично-сливочным наполнителем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!