Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

belo4kaПоваренок 6 уровня

18 мая 2010, 14:06
170916

Капустный пирог "Проще простого"

Всe гениальное - просто! Пирог, состоящий всего из двух ингредиентов - капусты и сметаны!!! Обалденно вкусный!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустный пирог "Проще простого"»:

Капуста белокочанная / Капустa (маленький кочан) — 1.3 кг
Сметана — 0.5 л
Томатная паста (можно не добавлять) — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Специи (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1454.6 ккал	белки 41.9 г	жиры 102.5 г	углеводы 90.5 г
100 г блюда
ккал 76.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 5.4 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Капустный пирог "Проще простого"»:

Итак, перед тем, как приступить, надо определиться, какой степени готовности капусту вы любите - мягко-тушеную или "с хрустинкой".
Если "с хрустинкой" - шаги с отвариванием капусты можете пропустить, а если мягкую, то...
Вырезать из капусты кочерыжку. Это оказалось намного легче, чем я предполагала.
Положить кочан в кастрюлю, залить горячей водой и оставить вариться на среднем огне около 10-15 минут. Достать из кастрюли, дать немного остыть. И начать снимать листы. После варки они становятся мягкими и податливыми.
Обязательно (!!!) дать стечь воде, лишняя жидкость в пироге ни к чему.
Пока стекает жидкость, сделаем соус - смешаем сметану, томатную пасту, соль и черный молотый перец.
На дно формы (форма обязательно должна быть с крышкой!) укладываем слой капустных листьев,
Поливаем двумя столовыми ложками соуса, опять слой капустных листьев, слой соуса... Капустные листья нужно прижимать, чтобы слои плотно прилегала друг к другу, иначе готовый пирог развалится. И так делаем, пока не кончатся продукты.
Последний - слой соуса. Накрываем крышкой и отправляем в предварительно разогретую до 180С духовку часа на 2.
А достаем вот такую румяную красоту.

Кушаем теплым или горячим, с салатом, с котлетами, мясом или просто так!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: ужин второе

Вкусы: капустный сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44992/]Капустный пирог "Проще простого"[/url]
[url=/recipes/show/44992/][img]/data/cache/2013jan/24/57/68751_22303-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Всe гениальное - просто!
Пирог, состоящий всего из двух ингредиентов - капусты и сметаны!!!
Обалденно вкусный!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Сметана, Томатная паста, Соль, Специи.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустный пирог "Проще простого"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/57/68751_22303-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустный пирог Проще простого" title="Рецепт: Капустный пирог Проще простого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всe гениальное - просто!
Пирог, состоящий всего из двух ингредиентов - капусты и сметаны!!!
Обалденно вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустный пирог "Проще простого"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44992/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустный пирог "Проще простого"

Всe гениальное - просто! Пирог, состоящий всего из двух ингредиентов - капусты и сметаны!!! Обалденно вкусный!

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустный пирог "Проще простого"»:

Капуста белокочанная Сметана Томатная паста Соль Специи

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1715

Легкая закуска из молодой капусты

78
1715
35121

1246

Капуста по-румынски

105
1246
57073

1218

Капустные шницели с луковыми шкварками

102
1218
14582

1089

Шницель из молодой капусты

173
1089
55662

420

Капустный шницель

76
420
23455

406

Шницель из капусты с ореховым соусом

49
406
8073

406

Блины капустные с сыром по-быстрому

44
406
19465

258

Капустные конвертики

74
258
16999

256

Капуста в кляре

47
256
22098

251

Капустные шницели "Сюрприз"

37
251
5447

211

Нежная капустка для разгрузочного дня

37
211
9280

208

" Шницелек-с"

57
208
10094

187

Капустный шницель без фарша

14
187
2329

130

Капуста на скорую руку

49
130
10476

Шницель капустный в пряной томатной заливке

42
98
8166

Показать все варианты рецепта (15)

Попробуйте приготовить вместе

11557

Салат "Оля-ля"

501
11557
1920332

346

Сырный рулет с красной рыбой "Рыбный деликатес"

62
346
29470

1925

Постное овсяное печенье "Экспромт"

132
1925
467974

Фотографии «Капустный пирог "Проще простого"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 мая 2010 года Надеждаа #

Как просто, и наверняка вкусно, учитывая, что капуста 2 часа стоит в духовке, она должна приобрести вкус топленого молока

18 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Да нет, вкуса топленого молока нет, а 2 часа - потому что мы любим капучтку мягкую-премягкую. Чтоб во рту таяла

18 мая 2010 года lelika # (модератор)

Здорово!!!

18 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2010 года Xenux #

МММ! Вкусняшечка!

18 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Ага!

18 мая 2010 года terry-68 #

Вкусно и так просто!

18 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Ирочка, точно!

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капустный пирог "Проще простого"

Ингредиенты для «Капустный пирог "Проще простого"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустный пирог "Проще простого"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капустный пирог "Проще простого"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Рубрикатор рецептов