Очень вкусная сливочная помадка на сгущeнке с нежным ванильным ароматом! Подходит для тортиков, пирожных, печенья и приготовления различных десертов и конфет.
elena777Поваренок 8 уровня
- 18 мая 2010, 15:31
- 102511
Крем-помадка
Ингредиенты для «Крем-помадка»:
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
- Сахар — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3109.2 ккал |
белки
31.6 г |
жиры
132.5 г |
углеводы
456.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 388.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 57.1 г |
Рецепт «Крем-помадка»:
-
Растопить сливочное масло, добавить сметану, сахар, ванилин.
-
Влить сгущёнку, перемешать до однородного состояния.
-
Варить на медленном огне, помешивая, 7-10 минут.
Когда сливочное масло начнёт отделяться и находиться сверху (хотя это происходит не всегда, думаю, что зависит это от качества масла), отключите огонь и поставьте на холод остывать. -
Через некоторое время, когда помадка остынет (но не до конца, т.е. масло не должно застыть и кристаллизоваться), вбейте это масло ложкой в помадку до однородной гладкой массы.
Вот и готова очень вкусная крем-помадка!
В следующем рецепте я расскажу вам, куда я применила эту вкуснятинку!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2010 года Инночка07 #
18 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
18 мая 2010 года Rosia #
18 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
18 мая 2010 года OLGA_BOSS #
18 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
18 мая 2010 года lelika # (модератор)
18 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: