• 18 мая 2010, 19:48
  • 4981

Кижуч "Рыбка моя"

Рецепт: Кижуч Рыбка моя

Любим мы рыбку. Особенно свежевыловленную на рыбалке. Камчатскую тоже любим. Готовим по-разному. Вот один из вариантов.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Кижуч "Рыбка моя"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4605.5 ккал
белки
294.4 г
жиры
205.2 г
углеводы
384.1 г
Порции
ккал
575.7 ккал
белки
36.8 г
жиры
25.7 г
углеводы
48 г
100 г блюда
ккал
186.5 ккал
белки
11.9 г
жиры
8.3 г
углеводы
15.6 г

Рецепт «Кижуч "Рыбка моя"»:

  • Рыбу красную разделать на порционные куски, замариновать в рассоле минут на 40. Выложить в чашку, добавить сушеный базилик и сделать ленивый кляр: разбить яйца, перемешать с рыбой, насыпать муку туда же и, закрыв чашку крышкой, встряхнуть хорошенько.

  • На разогретую сковороду налить масло, дождаться, когда пойдет ароматный запах, и выложить рыбу ложкой.

  • Рис промыть и отварить - не подсаливайте. Ведь к рыбе очень уместен соевый соус.

  • На блюдо выложить листья салата, горкой - отваренный рис,
    "окружить" тонконарезанным помидорчиком, положить ложечку красной икры, веточку петрушки и рядом - рыбку!

  • Да, чтобы не забыть, посмотрите, как выглядят яйца и мука!!!

Конечно, самый вкусный вариант получается на Камчатке, когда рыбу покупаешь свежую.
Но и магазинная пойдет.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кижуч "Рыбка моя"
Рецепт: Кижуч Рыбка моя

Любим мы рыбку. Особенно свежевыловленную на рыбалке. Камчатскую тоже любим. Готовим по-разному. Вот один из вариантов.

Ингредиенты для «Кижуч "Рыбка моя"»:

Комментарии и отзывы

Аппетитная рыбка!!!
мммда... рыбу в огуречном рассоле
я б ни за что не додумалась мариновать
Вкусная рыбка, особенно незамороженная!!
вкусно!
Весёлое описание!Хороший рецепт!!!
Да, чтобы не забыть, посмотрите, как выглядят яйца и мука!!!
Классно!
Вкусно и оформлено очень красиво ++++++++++++++++++++
красивое и вкусное блюдо
Ням-Ням !!!
Лишь бы погода не подвела!!!
хочу на дачу и рыбки!
Други мои! Спасибо за добрые слова. РыБКУ БУДЕМ ГОТОВИТЬ на даче в субботу. Приезжайте!!!
особенно понравилось оформление риса помидорами и икрой!
Вкусная рыбка
Вкусно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки