Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ленок 163Поваренок 1 уровня

20 мая 2010, 14:00
11731

Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста

Это испанское рагу, очень вкусное, нежное, советую попробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста»:

Субпродукты (бычий хвост) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 3 шт
Специи
Чеснок

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2131.6 ккал	белки 149.9 г	жиры 130.5 г	углеводы 90.6 г
Порции
ккал 1065.8 ккал	белки 75 г	жиры 65.3 г	углеводы 45.3 г
100 г блюда
ккал 138.4 ккал	белки 9.7 г	жиры 8.5 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста»:

Вымыть хвост и нарезать на кусочки, лучше попросить сделать это мужчину, очень тяжело резать (или сразу на рынке попросить, порубить на кусочки)
Лук ,морковь, чеснок почистить, нарезать и положить в казан, жарить на масле минут 5.
Вынуть овощи и положить в масло мясо, добавить специи, лаврушку,
жарить до золотистой корочки
Налить в казан воды, чтобы мясо наполовину было в воде, и тушить так часа 3,
воду подливать по мере испарения.
Через 3 часа добавить картофель резаный и варить до готовности картошки.
Потом все положить в горшочек, полить бульоном и кушать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое второе обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45098/]Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста[/url]
[url=/recipes/show/45098/][img]/images/recipes/small/31/3146/314629.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Это испанское рагу, очень вкусное, нежное, 
советую попробовать.

Ингредиенты: Субпродукты, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Специи, Чеснок.
Тэги: первое, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3146/314629.jpg" alt="Рецепт: Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста" title="Рецепт: Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это испанское рагу, очень вкусное, нежное, 
советую попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1715">Субпродукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45098/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста

Это испанское рагу, очень вкусное, нежное, советую попробовать.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста»:

Субпродукты Лук репчатый Морковь Картофель Специи Чеснок

Тэги: первое, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста

15
10
10224

Попробуйте приготовить вместе

649

Комментарии и отзывы

7 февраля 2019 года ulitko77 #

Как всегда внесла свои коррективы: хвосты сначала отварила, отделила мясо от костей (ну не любит у меня муж в косточках ковыряться!), потом обжарила морковь и лук, добавила мясо и картофель. Затем залила бульоном, в котором варились хвостики. В последний момент пришла идея добавить много фасоли и....ЭТО БОЖЕСТВЕННО! Понятно, что не совсем испанское блюдо получилось, но готовить теперь точно буду!

21 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно!!!

22 мая 2010 года Ленок 163 # (автор рецепта)

спасибо!!

20 мая 2010 года molohovez #

Бычьи хвосты, если они правильно приготовлены - это класс!

20 мая 2010 года lasabrosa #

Это вкусно! Мяско там очень нежное с желе!

еще от себя добавлю, что первую воду лучше слить, а может и вторую) это же хвосты! а в конце приготовления добавить белое вино и обязательно травку розмарина! Варить долго надо, я в скороварке делаю) мужу очень нравится!+++

20 мая 2010 года Ленок 163 # (автор рецепта)

спасибо,я в след.раз солью воду,как в супе,а то жирно получается!

20 мая 2010 года Клевер #

бычьи хвосты

???
как мало я знаю кулинарный мир....

20 мая 2010 года Ленок 163 # (автор рецепта)

я тоже первый раз рискнула и была в восторге от блюда!!

20 мая 2010 года O_as_is #

Вкусное рагу. Забыли упомянуть источник - |||Счастье есть||| Е.Чекалова.

20 мая 2010 года Ленок 163 # (автор рецепта)

да,да спасибо!готовила по памяти,там кажется еще грибы были,но мне и так очень понравилось!!

20 мая 2010 года ирина66 #

вкусно!

20 мая 2010 года Helen_ant #

Хвосты это вкусно! Я их добавляла в холодец, а терперь попробую потушить по Вашему рецепту.

20 мая 2010 года Розалика deleted #

За место хвостиков, можно положить индюшачьи горлышки?

20 мая 2010 года Ленок 163 # (автор рецепта)

очень интересно,конечно можно,это как тушеная кртошка с мясом получается,сюда что угодно можно.

20 мая 2010 года Elvyrka #

20 мая 2010 года mamaliza #

У меня муж большой любитель хвостков. А я только умею их томить на медленном огне. Но тоже пристрастилась к ним. А он в Армении научился, когда после землетрясения восстанавливал. Спасибо за рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста

Ингредиенты для «Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста»:

Другие варианты рецепта

Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста

Похожие рецепты

Мясной хлебец

Картофель с тушенкой "Дачный"

Картофель с мясом "Азиатский вариант"

Капустняк с ребрышками и грибами

Рагу "Оазис"

Рагу с болгарским перцем

Рагу овощное с мясом "По-домашнему"

Тушеная капуста со свининой и ветчиной

Бигос "Старопольский"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Садко"

Праздничная мясная нарезка

Торт "Снежная Королева"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!