Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

21 мая 2010, 14:03
28915

Быстрый десерт "А-ля тирамису"

Постоянно клянусь себе купить маскарпоне и сделать настоящий тирамису, но так и не доходят руки. Этот вариант предлагаю как десерт для домашнего пользования или неожиданных гостей. Очень быстро, очень просто. Одно "но" - савоярди (дамские пальчики) я пекла сама по любимому рецепту от Ayn. Кому будет интересен рецепт - дам ссылку, но можно по гуглу найти, т. к. рецепт очень-очень популярный - получаются настоящие воздушные печенья!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Быстрый десерт "А-ля тирамису"»:

Печенье (бисквитное, дамские пальчики, савоярди)
Крем (тирамису др. Оеткер или любой другой, но это будет другой десерт) — 1 пач.
Молоко (для крема) — 250 мл
Кофе растворимый — 1/4 стак.
Какао-порошок (для посыпки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 408.8 ккал	белки 24.7 г	жиры 16.3 г	углеводы 39.3 г
Порции
ккал 102.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 4.1 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 95.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 3.8 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Быстрый десерт "А-ля тирамису"»:

Вот мое печенье, форма не совсем пальчиков, но все же. Состав печенья - 4 яйца, 2/3 (135гр.) чашки сахара, щепотка соли, 1 чашка (120гр) муки + 0,5 ч. л. разрыхлителя, 75гр картофельного крахмала, сахарная пудра.
А вот продукты для десерта. Крем взбить по инструкции с 250 мл. молока.
Выложить слой печенья, пропитать кофе и кремом.
Затем следующий слой печенья (ну, тут и так ясно) - тоже пропитать кофе.
Верх залить кремом и посыпать какао. Приятного аппетита! Извините, что слишком уж примитивно, но, может, кому-то на скорую руку пригодится. Спасибо за внимание!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: кофейный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45144/]Быстрый десерт "А-ля тирамису"[/url]
[url=/recipes/show/45144/][img]/images/recipes/small/31/3150/315013.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Постоянно клянусь себе купить маскарпоне и сделать настоящий тирамису, но так и не доходят руки. Этот вариант предлагаю как десерт для домашнего пользования или неожиданных гостей. Очень быстро, очень просто. Одно "но" - савоярди (дамские пальчики) я пекла сама по любимому рецепту от Ayn. Кому будет интересен рецепт - дам ссылку, но можно по гуглу найти, т. к. рецепт очень-очень популярный - получаются настоящие воздушные печенья!

Ингредиенты: Печенье, Крем, Молоко, Кофе растворимый, Какао-порошок.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрый десерт "А-ля тирамису"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3150/315013.jpg" alt="Рецепт: Быстрый десерт А-ля тирамису" title="Рецепт: Быстрый десерт А-ля тирамису"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постоянно клянусь себе купить маскарпоне и сделать настоящий тирамису, но так и не доходят руки. Этот вариант предлагаю как десерт для домашнего пользования или неожиданных гостей. Очень быстро, очень просто. Одно "но" - савоярди (дамские пальчики) я пекла сама по любимому рецепту от Ayn. Кому будет интересен рецепт - дам ссылку, но можно по гуглу найти, т. к. рецепт очень-очень популярный - получаются настоящие воздушные печенья!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрый десерт "А-ля тирамису"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/878">Крем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45144/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрый десерт "А-ля тирамису"

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Быстрый десерт "А-ля тирамису"»:

Печенье Крем Молоко Кофе растворимый Какао-порошок

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2515

Самый вкусный тирамису

395
2515
369247

1155

Десерт с заварным кремом и бисквитом

143
1155
50852

1078

Пирожные «Тирамису»

132
1078
218125

947

Тирамису

88
947
88238

603

То самое итальянское Тирамису

110
603
20261

477

Десерт "Тирамису"

21
477
5210

476

Тирамису

48
476
43271

434

Ореховый тирамису

12
434
3393

345

Тирамису без яиц

27
345
42475

305

Клубничный торт

134
305
35502

282

Тирамису

37
282
21562

264

Торт "Кофе-Капуччино"

105
264
34763

249

По мотивам тирамису

93
249
24253

247

Клубничное тирамису

30
247
23558

224

Тирамису для коллег-подружек

121
224
19928

181

Тирамису

50
181
21192

166

Тирамису

39
166
24480

159

Дачный Тирамису

71
159
8934

155

Почти тирамису

44
155
14677

145

Быстрый десерт "А-ля тирамису"

69
145
24676

138

Десерт "9 месяцев"

27
138
9032

136

Тирамису с апельсиновым кремом

20
136
6004

134

Тирамису домашний

37
134
11588

130

Ягодный тирамису

74
130
7182

123

Ананасовый тирамису "Малибу"

88
123
10121

112

Клубничный десерт по мотивам "Тирамису"

53
112
10980

Тирамису

43
98
3552

Фруктовое тирамису

22
97
12645

Клубничный тирамису

46
92
4189

Тирамису клубничный

43
87
9629

Десерт "Тяни меня наверх"

31
85
5518

Классический тирамису

14
85
13197

Тирамису классический

31
84
3536

Шоколадный тирамису с вишнями

35
69
7508

Пирожные «Тирамису с киви»

58
66
7164

Вишнeвый тирамису

57
58
9739

Торт "Тирамису"

10
58
4433

Торт "Тирамису с какао"

38
53
18624

Тирамису

5
52
9262

Торт "Виктория"

17
39
4638

Показать все варианты рецепта (40)

Комментарии и отзывы

21 мая 2010 года O_as_is #

Классный десертик!! Спасибо за идею!!!

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) может пригодится

21 мая 2010 года Лисенок #

А Ирина все с тортиками воюет!!!

Ваше упорство достойно высоких похвал!!!
Отличный десерт получился!!!

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) ну люблю я творить сладости....а на остальное не хватает времени и фантазии. Вот представляешь - вчера с рукколой такой салат муж сделала,а мне лень было его фоткать

21 мая 2010 года Лисенок #

Ууууу!И нам теперь не попробовать..

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

да там все примитивно было - руккола, салатные листья, зеленый лучок и яйца. Ну и вредный майонезик. Мы купили какой-то модный салат в Ашане, по вкусу ничего особенного, а вот рукколу я хотела попробовать давно...но дорогое удовольствие - килограмм 196 гривен!

21 мая 2010 года Лисенок #

.но дорогое удовольствие - килограмм 196 гривен!

Ох ни фигасе!!

Я в |||Сельпо||| как-то видела,но не помню цену.Но тоже не дешево.
Правда там набор был из разных салатов.

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

ну если маааленький салатик делать,то мы например купили немного на 8 гривен,а так упакована руккола по 10-12 грн, меньше 100 грамм конечно,но попробовать хватает

21 мая 2010 года Лисенок #

Ну конечно!Не каждый же день пробовать...

21 мая 2010 года Вита Лев deleted #

Вкуснятина!

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо!

21 мая 2010 года Varja #

поспешила с комментарием... уже нашла в Google...
спасибо за рецепт

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

ок. рада,что нашли. Рецепт очень хороший, я уже второй раз делала

21 мая 2010 года Varja #

а для печенья просто все смешать и выпекать? или есть еще какие секреты?

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

есть секреты))) сейчас вам ссылку кину. Там надо белки и желтки хорошо отдельно взбивать и муку с крахмалом просеивать,чтоб было очень воздушно. Единственное- у нас нет муки для тортов (как в рецепте-оригинале) и я добавила 0,5 ч.л. разрыхлителя. Вот тут есть рецепт http://zahav.kuking.net/15_520322.htm Если хотите с фото - по гуглу наберите савоярди от ayn и сразу первая же ссылочка

21 мая 2010 года Serena #

↑Ответ для Varja

На поварёнке есть не один рецепт этого печенья. Напишите |||Савоярди||| в поиске.

21 мая 2010 года Varja #

спасибо, уже нашла в Googlе, а в поваренке по поиску почемо-то не находила

21 мая 2010 года Serena #

21 мая 2010 года Labelinna deleted #

Я живу в Италии и уже изучила все секреты этого прекрасного десерта. Главное это: наисвежайшие яйца и жирное молоко... А остальное как обычно: Савоярди, маскарпонэ и какао для украшения... Всё очень просто и всегда получается как в Италии....

21 мая 2010 года Tati-Istanul deleted #

напишите рецептик свой тоже

21 мая 2010 года Labelinna deleted #

да вот недавно подружка с Сицилии делала: на 4 яйца- 500гр. маскарпонэ. Желтки взбить с сахаром, на один желток- 2ст.л. сахара. Главное взбивать долго, до густой пены. Потом добавить маскарпонэ, опять долго взбивать, и только в конце добавить отдельно взбитые белки с щепоткой соли.... Если крем кажется вам не сладким, добовляйте ещё сахара

Всю эту массу виложить на маскарпонэ, можно в 2 слоя.... Перед подачей посипте горьким какао. И самое главное: дайте настояться тарамису, хотя бы пол дня.

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо за советы) кстати свой десерт я оставлю на ночь настояться

21 мая 2010 года Serena #

↑Ответ для Labelinna deleted

А почему взбитые яйца с маскарпоне долго взбивать нужно? Вообще-то маскарпоне ни в коем случае не нужно взбивать, потому что превратится в масло. Яйца нужно перемешивать осторожно и нежно с маскарпоне. Можно даже белки не добавлять, а кому не нравятся яйца их легко заменить на взбитые сливки. Я, например, делаю только с желтками. Дело вкуса

21 мая 2010 года Labelinna deleted #

нет,нет,не переживайте, масло не будет. Такие мэтры в Италии мен готовили, все взбивают, толко вот пену из белков осторожно вводят ложкой и потом мешают так же ложкой....

21 мая 2010 года Serena #

а меня почему-то предупреждали ни в коем случае не взбивать, я думала, что масло получится. И научили без белков делать...это как в России у каждого свой рецепт пельменей

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Labelinna deleted

я вот яиц сырых все же боюсь. Но конечно когда-нибудь сделаю с настоящим маскарпоне. Да и дамские пальчики я видела недорогие (производства Польши), но свои мне кажется не хуже

21 мая 2010 года Зульфия Гаф deleted #

ЗДОРОВО!

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) пока настаивается, сразу есть не буду...пусть пропитается...хожу облизываюсь

21 мая 2010 года lelika # (модератор)

Очень быстро, очень вкусно, а это главное!!!
Мои+++++++++++++++++

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо большое)

21 мая 2010 года Хаврошечка #

Примитивно -не примитивно!

ЗАТО -ВКУСНО!!! И БЫСТРО!

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) исключая выпекание печенья - было быстро

21 мая 2010 года mamaliza #

Все-равно нам не жить, как в Италии. Будем подстраиваться под них. Вкусненького тоже хочется. Спасибо!

21 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

да хочется, маскарпоне дорогой, и все время жаль денег...но как-нибудь разорюсь,а пока будем выкручиваться так

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Быстрый десерт "А-ля тирамису"

Ингредиенты для «Быстрый десерт "А-ля тирамису"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый десерт "А-ля тирамису"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов