Что может быть вкусней печеной картошки? Да еще и с нежным сырным соусом с грибами.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 22 мая 2010, 0:12
- 120685
Запеченный картофель с сырно-грибным соусом
Ингредиенты для «Запеченный картофель с сырно-грибным соусом»:
- Картофель (крупный)
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Шампиньоны (свежие) — 500 г
- Молоко — 1 стак.
- Горчица — 1 ч. л.
- Специи
- Зелень
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
663.8 ккал |
белки
58.8 г |
жиры
12.4 г |
углеводы
83.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Запеченный картофель с сырно-грибным соусом»:
-
Картофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу.
-
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера).
-
Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем.
-
Обжариваем в растительном масле, посолив, поперчив, добавив зубчик измельченного чеснока))) Жарим около пяти минут.
-
Затем выкладываем на разделочную доску и мелко рубим грибы.
-
Снова перекладываем грибы на сковороду, добавляем муку и горчицу.
-
Перемешиваем, затем молоко.
-
Когда молоко начнет закипать и густеть, добавим сыр.
-
Готовность картофеля проверим деревянной палочкой или зубочисткой. Не снимая фольгу и не разворачивая, разрежем картофель на две половинки.
-
И заполним соусом. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2010 года мисс #
22 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
22 мая 2010 года Yulianna #
22 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
22 мая 2010 года laraa #
22 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
22 мая 2010 года Кицка #
22 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
22 мая 2010 года Halynka #
22 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
22 мая 2010 года barska #
22 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
22 мая 2010 года O_as_is #
22 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
22 мая 2010 года Katatsuburi #
22 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: