Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

25 мая 2010, 16:54
33429

Опять пельмени

Ну, конечно, смешно уже выкладывать их на обзор, но у каждой хозяйки свой рецепт их приготовления.... Так что, рискну.... Авось, угожу кому :)))))

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Опять пельмени»:

Фарш мясной (говяжий) — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Розмарин (сухой, несколько щепоток)
Кинза — 1 пуч.
Тесто пресное
Масло сливочное — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1511.9 ккал	белки 4.1 г	жиры 82.9 г	углеводы 16.2 г
100 г блюда
ккал 177.9 ккал	белки 0.5 г	жиры 9.8 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Опять пельмени»:

Фарш у меня не жирный, пресный, поэтому я в него положила масло,
лук, зелень и чеснок проворачивать не стала, а нарезала (так вкус лучше, как мне кажется, сохраняется),посыпала розмарином, солью и перцем и перемешала
замесила крутое тесто на воде
раскатала пласт и с помошью пельменницы, таким вот способом, налепила пельмешек (поэтому все - как один :))
накрыла сверху другим пластом теста и скалкой раскатала
вот такие красавчики получились
осталось немного фарша и я добавила в него немного воды,
раскатала из теста крупненькие пласты диаметром примерно 15-20см
и накрутила хинкалек (когда фарш пресный, добавляю воду и масло, чтоб хинкали был сочным)
4 штуки получилось
вот они, красавцы
НУ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед

Теги: второе обед пельмени

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45332/]Опять пельмени[/url]
[url=/recipes/show/45332/][img]/images/recipes/small/31/3166/316607.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Ну, конечно, смешно уже выкладывать их на обзор, но у каждой хозяйки свой рецепт их приготовления.... Так что, рискну.... Авось, угожу кому :)))))

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук   репчатый, Чеснок, Розмарин, Кинза, Тесто пресное, Масло сливочное.
Тэги: второе, обед, пельмени.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Опять пельмени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3166/316607.jpg" alt="Рецепт: Опять пельмени" title="Рецепт: Опять пельмени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну, конечно, смешно уже выкладывать их на обзор, но у каждой хозяйки свой рецепт их приготовления.... Так что, рискну.... Авось, угожу кому :)))))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Опять пельмени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6780">Тесто пресное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/90/">пельмени</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Опять пельмени

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Опять пельмени»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Розмарин Кинза Тесто пресное Масло сливочное

Тэги: второе, обед, пельмени

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

352

Салат "Каприз моего любимого"

146
352
28768

325

Грибы в горчичном маринаде

152
325
12105

429

Старое печенье на новый лад

124
429
8332

Комментарии и отзывы

6 января 2014 года Maniga #

За окном кружится вьюга,
Мёрзнут руки, стынет нос.
А мы настряпаем пельмени,
В выходной, целый поднос!

8 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

31 мая 2010 года tatunja #

конечно нужный рецепт, вот только как тесто делали??? у меня с ним всегда проблемы были (то слишком мягкое получается, то крутое не раскатывается)

31 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Моё очень крутое... Оно потом все равно мякнет немного

1 июня 2010 года tatunja #

а как же его все таки делать (я имею ввиду пропорции)

27 мая 2010 года Lzaika45 #

28 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

И еще раз

[x]08:46 28.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно!!!

28 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо!

27 мая 2010 года мисс #

очень необычно

27 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Спасибооооо!!

26 мая 2010 года ivolga70 #

Я тоже готовлю, как вы, удивительно и пельменница у меня такая-же большая. Быстро, раскатал два круга и 37 пельменей готово? а добавишь еще четыре пласта и все обьелись

. Мой маленький сынишка очень любит|||пеймени||| и пусть не льстит себе папа, я готовлю для сына специально, а для остальных за компанию!!! Очень понравился рецепт! а приготовлю и фото добавлю!!!

27 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за теплый отзыв.... Приатно на душе стало

Как мало надо для радости... И слава богу что умеем мелочам радоваться как глобальным происшествиям

27 мая 2010 года ivolga70 #

Спасибо, как говорится мелочь а приятно!Я к фаршу всегда добавляю немного куриного, даже специально держу маленькими порциями в морозилке. Вкус от этой добавочки становится просто потрясным!

28 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Учтем

26 мая 2010 года Окс_я #

Забрала пельмешки и хинкальки

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

На здоровье!!

И спасибо за отзыв

26 мая 2010 года Окс_я #

Дианочка признавайтесь, Вы умеете читать мысли?!

ведь я его только-только собиралась написать Вам, как раз сидела, просматривала Ваши рецепты

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Я имела ввиду отзыв коментария к пельменям

Это же тоже отзыв

26 мая 2010 года Окс_я #

Ой

да для хорошего человека ни чего не жалко!

26 мая 2010 года Elvyrka #

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

↑Ответ для Elvyrka

26 мая 2010 года terry-68 #

Вкусные пельмешки,тоже такой формочкой пользуюсь!А хинкали Вы отваривали или на пару?

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Отварила.... У нас их в основном отванивают... Спасибо

26 мая 2010 года Хаврошечка #

Хинкали какие красивые получились! Супер!

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Спасиииииииииибо!!!!!!!

26 мая 2010 года плотная #

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

25 мая 2010 года ElenKaNZ #

Пелемешки

И подборочка классная! Спасибо! Сгодятся1

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

25 мая 2010 года Светун #

красотищааа

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

↑Ответ для Светун

Спасибо огромное!

25 мая 2010 года lasabrosa #

Спасибо за рецепт! у меня где то такая же пельменица лежит ни разу не пользовалась

теперь решусь обязательно!

25 мая 2010 года наталия крем #

Самолепные пельмени всёравно получаются вкуснее.

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

вкус думаю не меняется.. Но прикольней однозначно

Спасибо

25 мая 2010 года m_Olesia #

Хороший рецепт.

Но мне кажется, что Ваши пелемени больше похожи на хинкали.

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Чем?

26 мая 2010 года m_Olesia #

Извиняюсь.

Когда я писала комментарий прочла рецепт не очень внимательно. И только сейчас поняла, что Вы и пелемени и хинкали приготовили.

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Спассибо!!!! А то я подумала опять агрессия на пустом месте как это здесь часто бывает

26 мая 2010 года m_Olesia #

Нет, я по природе своей человек неагрессивный. Если мне рецепт не нравиться, я вообще не пишу комментарий. Зачем человека обижать? Он ведь старался, готовил.

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

25 мая 2010 года Alena76 #

Классик... я тоже как раз тесто замесила...
Ваши хинкалики просто суперские

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Я просто обязана их по супкрски заворачивать

. Иначе стыд и позор мне в моей странушке

Спасибо за добрый отзыв

26 мая 2010 года Alena76 #

Ну тогда Вы умничка

(oй а я тоже дева - мое ДР через неделю после Вашего - я Алена

)

[x]14:56 26.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Очень приатно!!!!!!!!!!!!!!! Постараюсь не забыть вас поздравить

25 мая 2010 года LittleLeo #

ну вот зачем вечером такую вкуснотищщщщу выкладывать? мы же все тут на диете! а пельмешки очень аппетитные на фото. прям так и хочется вилкой в монитор ткнуть (потом вам претензии предъявлять буду

)

26 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

У кого вечер а у кого не очень

Я с утра выложила.. Спасибо вам за отзыв

25 мая 2010 года jevgesha #

А хинкалики... сказка..Так аккуратненько закручены. С говяжьим фаршем

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Опять пельмени

Ингредиенты для «Опять пельмени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Опять пельмени»:

Похожие рецепты

Идеально вкусные пельмени

Уральские пельмени

Ашак

Жареные пельмени

Кундюмы с капустой и грибами

Манты "Необычный эксперимент"

Пельмени с креветками

Манты с говядиной

Печёночные пельмени

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Каприз моего любимого"

Грибы в горчичном маринаде

Старое печенье на новый лад

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!