Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого творожного печенья ))) Быстро готовится и без заморочек!!! Можно делать с чем угодно: с мармеладом, джемом, ревенем, вишнями, яблоками, разными ягодами и даже с сахаром, с какао и т. д. ))) Надеюсь, вам понравится )))
RosiaПоваренок 4 уровня
- 27 мая 2010, 23:59
- 271154
Творожное печенье "Алей-оп"
Ингредиенты для «Творожное печенье "Алей-оп"»:
- Сыр творожный (ванильный, у меня творог + йогурт) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (1 стак. - 250 мл) — 1 стак.
- Ревень — 3-4 шт
- Сахар (если сырки сладкие, то можно не добавлять в тесто, а если НЕсладкие, то обязательно не менее 5-6 ч.л. или по вкусу)
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1012.4 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
126 г |
| Порции | |||
| ккал 337.5 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Творожное печенье "Алей-оп"»:
-
1. Продукты.
-
2. С ревеня снять шкурку. Нарезать кубиками, засыпать сахаром (чтоб пустил сок).
-
3. У меня творог сухой, поэтому я добавила йогурт. Творог + йогурт + 5-7 ч. л. сахара (сахара сколько хотите, как вам нравится) измельчить блендером до однородной массы. Если у вас сладкие сырки, то с ними делать ничего не надо.
-
4. Творожная масса готова.
-
5. Мука + сырки (или творожная масса), замесить тесто.
-
6. Готово!!!
-
7. Тесто (можно разделить на 2 части)
раскатать толщиной 2-3 мм.
-
8. Тесто нарезать квадратиками. Всего у меня получается 24-25 шт.
-
9. Ревень переложить на сито, слегка отжать сок, выложить на каждый квадратик теста.
-
10. Скрутить рулетиком. Выложить на пергамент.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180*С до золотистого цвета
-
Если с вишнями, то посыпаю вишни сахаром с какао (вишню хорошо отжать и промокнуть салфеткой).
-
...
-
11. Печенье посыпать сахарной пудрой (с помощью сита).
-
12. Наше печенье готово!!! Приятного Вам чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2010 года Leena #
28 мая 2010 года Rosia # (автор рецепта)
28 мая 2010 года KityKotina deleted #
28 мая 2010 года Rosia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: