Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

биа46Поваренок 6 уровня

25 апреля 2008, 1:14
147342

Кабачки маринованные

Любимый рецепт маринованных кабачков (результат многократного экспериментирования). За фото спасибо поваренку yuvl.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Кабачки маринованные»:

Кабачки

Кабачок — 3 кг

Маринад

Вода (у меня стакан 250 г.) — 9 стак.
Соль — 100 г
Сахар — 100 г
Уксус (9%-ный) — 100 мл
Перец черный (горошком)
Лист лавровый
Петрушка

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1153.5 ккал	белки 19.9 г	жиры 9.2 г	углеводы 184.5 г
100 г блюда
ккал 20.6 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Кабачки маринованные»:

Кабачки помыть (старые почистить и убрать семена), нарезать произвольно и разложить по банкам. Вскипятить воду с солью и сахаром, добавить уксус и залить кипящим маринадом кабачки, накрыть крышкой и стерилизовать 1 литровую банку 30 минут, такого количества маринада хватит на 5 литровых банок. ЗАКАТАТЬ И УКУТАТЬ.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка закуска

Вкусы: острый хрустящий кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4555/]Кабачки маринованные[/url]
[url=/recipes/show/4555/][img]/data/cache/2019apr/24/19/2528833_97242-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Любимый рецепт маринованных кабачков (результат многократного экспериментирования). За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты: Кабачок, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Перец черный, Лист лавровый, Петрушка.
Тэги: заготовка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки маринованные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019apr/24/19/2528833_97242-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки маринованные" title="Рецепт: Кабачки маринованные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любимый рецепт маринованных кабачков (результат многократного экспериментирования). За фото спасибо поваренку yuvl.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки маринованные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки маринованные

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Кабачки маринованные»:

Кабачок Вода Соль Сахар Уксус Перец черный Лист лавровый Петрушка

Тэги: заготовка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1626

Маринованные кабачки "Краски лета"

146
1626
159927

897

А-ля Ананасы

118
897
60476

826

Острые кабачки

68
826
50660

643

Кабачки по-болгарски

59
643
23271

371

Кабачки в рассоле

50
371
27253

365

Кабачки маринованные

17
365
5589

287

Консервированные кабачки

44
287
119088

260

Маринованные кабачки с патиссонами

14
260
40496

196

Кабачки консервированные

38
196
52616

166

Ананас из кабачка

89
166
11543

164

Кабачки маринованные "Прощай, лето"

22
164
22920

154

Кабачки маринованные

22
154
51195

Кабачки маринованные

8
17
7613

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Кабачки маринованные» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 сентября 2019 года ved-marina #

+14

[+5]

Ирочка, принимай и мой отчет! Закрывала молоденькие кабачки еще в середине августа. Открыли сейчас на пробу: великолепные кабачки получились!Очень вкусный маринад! А постоят до зимы, думаю, еще вкусней будут! Спасибо, Ирочка, за отличный рецепт!

19 сентября 2019 года биа46 # (автор рецепта)

Мариночка, благодарю за внимание к моему рецепту и отзыв, мне очень приятно

19 сентября 2019 года ved-marina #

24 апреля 2019 года yuvl #

+13

[+5]

Суперские кабачки,получаются хрустящими,спасибо за рецепт!

24 апреля 2019 года биа46 # (автор рецепта)

Согласна, кабачки по этому рецепту получаются отличные )) Спасибо за внимание к рецепту ))

10 сентября 2013 года Alyatka deleted #

огромное спасибо за рецепт,кабачки очень вкусненькие

10 сентября 2013 года биа46 # (автор рецепта)

пожалуйста, готовьте с удовольствием ))

10 сентября 2013 года Alyatka deleted #

спасибо огромное за рецепт,очень вкусные кабачки....

11 февраля 2013 года AzIk54 #

http://ecodiet.ru/recepty/recept_marinovannyh_kabachkov.html - маринованные кабачки

11 февраля 2013 года биа46 # (автор рецепта)

http://ecodiet.ru/recepty/recept_marinovannyh_kabachkov.html - маринованные кабачки

Не пойму, зачем Вы написали мне эту ссылку ?

25 июня 2011 года АРТУЛЛА #

а они не резиновые получаются?не большое ли время для стерилизации?
почти по всем рецептам литровые банки стерелизуют 10-12 мин.[x]16:40 25.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 июня 2011 года биа46 # (автор рецепта)

Мне этот рецепт достался именно в таком варианте. Если Вы считаете, что 30 мин много, стерилизуйте на своё усмотрение.

23 сентября 2010 года athina #

Скажите, а петрушки сколько надо?

8 июля 2010 года voda3 #

за рецепт- спасибо..вот только 30 мин для стерелизации -не многовато ли ? мне дали рецепт в котором литровая банка кабачков стерелизуется 10 мин. напишите Ваше мнение пожалуйста

30 июня 2010 года ирина66 #

19 июля 2009 года OlenkaM #

Прям сейчас пошла закрывать по вашему рецепту, обожаю такие маринованные кабачки да еще под картошечку!!!!!

19 июля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Мои домочадцы не признают другие рецепты,а этот рецепт проверен годами,удачной Вам заготовки !!!

3 июля 2009 года Slui #

да да ничего непонятно, а очень хочеться знать....

3 июля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Пишу правильный рецепт :
кабачки 3 кг
Маринад на 9 стаканов (250 гр ) воды :
соль 100 гр
сахар 100 гр
уксус 9 % 100 мл
перец горошком,лавровый лист,петрушка

3 июля 2009 года Татьяна 5 #

не понятен объем каждого ингридиента, все написано в штуках

3 июля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

9 июля 2008 года АннушкаО #

Давно искала рецепт маринованых кабачков.Очень много рецептов салатов из кабачков,а этот как раз для меня.Супер!! :lol:

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кабачки маринованные

Ингредиенты для «Кабачки маринованные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки маринованные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кабачки маринованные» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов