Морковь по-корейски. Я до 3 -х лет жила в Казахстане. У нас были замечательные соседи, которые, как рассказывала мне бабушка, и научили еe готовить этот салат. Он очень вкусный и без него не обходится ни один наш праздник. Попробуйте и вы этот корейский салат!
Света АнуфриеваПоваренок 1 уровня
- 2 июня 2010, 11:13
- 79183
Салат "Морковча"
Ингредиенты для «Салат "Морковча"»:
- Морковь — 1 кг
- Уксус (не разбавленный) — по вкусу
- Приправа (перец острый, чеснок, приправа "Для моркови по-корейски", соль) — по вкусу
- Масло растительное
- Соевый соус — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
409.9 ккал |
белки
13 г |
жиры
11 г |
углеводы
69 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Салат "Морковча"»:
Морковь почистить, нашинковать на специальной терке (или порезать очень тонкой соломкой), выложить в чашку. В середину моркови насыпать перец, добавить пропущенный через чесночницу чеснок.
На сковороде накалить немного растительного масла, вылить его на чеснок с перцем, перемешать с морковью. Добавить приправу "Для моркови по-корейски" и соль, перемешать. Полить всe уксусом (примерно 1, 5 ст. л)и соевым соусом, перемешать и дать настояться пару часов.
Приятного аппетита!
Примечание: масло должно быть сильно накалено, иначе морковь будет слишком сырой и вкус у салата будет иной.
На сковороде накалить немного растительного масла, вылить его на чеснок с перцем, перемешать с морковью. Добавить приправу "Для моркови по-корейски" и соль, перемешать. Полить всe уксусом (примерно 1, 5 ст. л)и соевым соусом, перемешать и дать настояться пару часов.
Приятного аппетита!
Примечание: масло должно быть сильно накалено, иначе морковь будет слишком сырой и вкус у салата будет иной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года ms olya1226 #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года Марина Мармеладинка #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года Светланка g980 #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года jannasimf #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
1 апреля 2018 года svetik5552 #
30 июля 2010 года Лил-шка deleted #
23 июня 2010 года ирина66 #
6 июня 2010 года crybell #
2 июня 2010 года ЛюдмилаЮ #
2 июня 2010 года Serena #
2 июня 2010 года Виктория09 deleted #
2 июня 2010 года OLGA_BOSS #
2 июня 2010 года Elvyrka #
2 июня 2010 года PusyaS #
6 июня 2010 года crybell #
2 июня 2010 года MasterSergey #
1. морковь сначала солят и дают стечь соку, отжимают и сок выкидывают, сок в салат не идёт
2. подсолнечное масло раскаленное влитое на морковь, заключительный момент, после того как морковка ошпарена маслом - её никакая приправа не пропитает
любой продавец приправ на рынке подтвердит поправки к рецепту
2 июня 2010 года mamaliza #
2 июня 2010 года lelika # (модератор)
2 июня 2010 года Julietta_315 #
2 июня 2010 года swetik-semizwetik #
2 июня 2010 года Svetlr #
2 июня 2010 года O_as_is #
2 июня 2010 года Tati-Istanul deleted #
2 июня 2010 года O_as_is #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: