Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

laraaПоваренок 5 уровня

3 июня 2010, 17:12
6864

Овощное рагу

Решила я быстренько на ужин приготовить баклажанную икру или рататуй?????? даже не знаю уже. Взяла овоши из корзинки, что там были. Смотрю, а там "скучает" одна груша. Ну, я и подумала: а чем черт не шутит и......... получилось замечательное овошное рагу, где груша играет далеко не последнюю роль.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Груша — 1 шт
Спаржа (белая) — 5 шт
Перец сладкий — 1 шт
Помидор — 4 шт
Специи (по вкусу, у меня хмели-сунели)
Зелень (разная)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 345.3 ккал	белки 10.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 224.8 г
100 г блюда
ккал 26.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.2 г	углеводы 17.2 г

Рецепт «Овощное рагу»:

Спаржу нарезать и отварить.
Все овоши порезать кубиками, ну, или...
Баклажаны обжарить почти до готовности. Выложить на салфетку, чтобы стек жир.
Также обжарить немного лук, морковь и перец.
Вернуть баклажаны обратно, добавить помидоры (я их пропустила через блендер), грушу и тушить с закрытой крышкой.
Когда рагу будет готово, положить спаржу, специи и зелень.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На ужин Специальное питание

Теги: горячее ужин

Вкусы: пикантный овощной овошной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45674/]Овощное рагу[/url]
[url=/recipes/show/45674/][img]/images/recipes/small/31/3195/319599.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Решила я быстренько на ужин приготовить баклажанную икру или рататуй?????? даже не знаю уже. Взяла овоши из корзинки, что там были. Смотрю, а там "скучает" одна груша. 
Ну, я и подумала: а чем черт не шутит и......... получилось замечательное овошное рагу, где груша играет далеко не последнюю роль.

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Груша, Спаржа, Перец сладкий, Помидор, Специи, Зелень.
Тэги: горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3195/319599.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу" title="Рецепт: Овощное рагу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Решила я быстренько на ужин приготовить баклажанную икру или рататуй?????? даже не знаю уже. Взяла овоши из корзинки, что там были. Смотрю, а там "скучает" одна груша. 
Ну, я и подумала: а чем черт не шутит и......... получилось замечательное овошное рагу, где груша играет далеко не последнюю роль.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1699">Спаржа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45674/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Баклажан Лук репчатый Морковь Груша Спаржа Перец сладкий Помидор Специи Зелень

Тэги: горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1383

Салат "Новогодние шишки"

104
1383
104526

754

Запеченный картофель с сыром

59
754
11943

1095

Карамельная крошка из геркулеса "Лжекозинаки"

101
1095
34650

Комментарии и отзывы

15 августа 2017 года lila piskaridze #

Вкусное рагу, если не обжаривать овощи перед тушением.

23 июня 2010 года ирина66 #

Замечательное овощное рагу!Обожаю такие блюда!

5 июня 2010 года Розалика deleted #

Спасибо за рецепт!

5 июня 2010 года laraa # (автор рецепта)

пожалуйста, надеюсь пригодится

5 июня 2010 года мисс #

Вкусненько

4 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно!!!

4 июня 2010 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

4 июня 2010 года Elvyrka #

Interesno

3 июня 2010 года Лисенок #

Рагу само по себе замечательное,а еще и груша!
Удивили и заинтриговали!

3 июня 2010 года dementia #

с грушей не делала! спасибо за идею++++++++

3 июня 2010 года laraa # (автор рецепта)

надеюсь вам понравится

3 июня 2010 года dementia #

конечно, понравится! я груши обожаю

3 июня 2010 года Lzaika45 #

Вкусно, однако!!!

3 июня 2010 года laraa # (автор рецепта)

одноко да

3 июня 2010 года Halynka #

Классс!!!!

3 июня 2010 года Lora1 #

Тёзка, это Хде ж так в овощах копаются , да ещё и в корзинах перебираютЬ???? овощи, да с грушей, вкуснятина

3 июня 2010 года laraa # (автор рецепта)

так Хдеж? дома. иногда такое случается, что слишком много всего. незнай зачем

вот и приходиться экспереминтировать

3 июня 2010 года ЛюдмилаЮ #

вкусно

3 июня 2010 года Eva Grimm #

хорошее рагу

3 июня 2010 года Туфелька летняя deleted #

3 июня 2010 года semsvet #

а грушу-то когда добавлять?

3 июня 2010 года laraa # (автор рецепта)

вместе с помидорами

3 июня 2010 года Масяся #

Мне кажется, этo oчень вкуснo!!!

3 июня 2010 года laraa # (автор рецепта)

вы правы

3 июня 2010 года swetik-semizwetik #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу»:

Похожие рецепты

Бабка картофельная с грибами постная

Бобово-овощное рагу со шкварками

Сабзели кефтэ

Фасолевое рагу с креветками и кальмарами

Запечённые перцы, фаршированные пастой и сыром

Спагетти под морковно-ореховым соусом

Салат из нута, помидоров и тахини

Постный рис с лисичками и овощами

Кабачки по-румынски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодние шишки"

Запеченный картофель с сыром

Карамельная крошка из геркулеса "Лжекозинаки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!