Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

KityKotina deletedПоваренок 2 уровня

5 июня 2010, 14:35
9640

Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"

Нежнейшие фрикадельки с горчичным соусом, так и тают во рту... Поварята, прошу к столу!:)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Фарш мясной — 300 г
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Сливки — 1 ст. л.
Укроп (зелень)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 990.5 ккал	белки 26.2 г	жиры 17.1 г	углеводы 99.4 г
100 г блюда
ккал 133.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Итак, начнем :)
Фарш смешиваем с молотыми сухарями. Добавляем яйцо, соль, перец.
Мелко режем луковицу и отправляем ее к фаршу.
Все тщательно перемешиваем.
Формируем шарики. Размер зависит от того, какие фрикадельки вы привыкли делать. Вся прелесть этого рецепта - маленький размер фрикаделечек. Чтоб за один укус они были съедены :)
Отправляем наши фрикадельки на сковородку обжариваться.
Пока на сковороде идет процес перевоплощения из бледных фрикаделек в румяные, мы займемся соусом.
Для этого сливки смешаем с молоком, добавим горчицу, соль и перец, все тщательно перемешаем. Теперь добавим муку и поставим на слабый огонь. Не забываем помешивать. Доводим до кипения и снимаем.
Теперь наши фрикадельки заливаем соусом и тушим еще минут 10 на медленом огне.
Снимаем с огня и перекладываем в форму для запекания в духовке. Посыпаем фрикадельки зеленью
И тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Ждем, когда расплавится сыр. Подаем горячими :)

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45740/]Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"[/url]
[url=/recipes/show/45740/][img]/images/recipes/small/32/3201/320188.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Нежнейшие фрикадельки с горчичным соусом, так и тают во рту... 
Поварята, прошу к столу!:)

Ингредиенты: Фарш мясной, Сухари панировочные, Лук репчатый, Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Горчица, Соль, Перец черный, Сливки, Укроп.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3201/320188.jpg" alt="Рецепт: Фрикадельки Не Кeнигсбергские" title="Рецепт: Фрикадельки Не Кeнигсбергские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшие фрикадельки с горчичным соусом, так и тают во рту... 
Поварята, прошу к столу!:)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45740/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"

Нежнейшие фрикадельки с горчичным соусом, так и тают во рту... Поварята, прошу к столу!:)

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Фарш мясной Сухари панировочные Лук репчатый Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Горчица Соль Перец черный Сливки Укроп

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

330

Салат "Изумление"

92
330
30447

852

Закуска "Завитушки из горбуши"

92
852
101753

295

Печенье на белках "Малиновые узоры"

79
295
17049

Комментарии и отзывы

5 июня 2010 года Розалика deleted #

Спасибо за вкусный рецепт...

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

и вам спасибо за визит

5 июня 2010 года Katatsuburi #

вкуснющие, люблю такое) А фарш какой посоветуете для них?

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Я брала свининку

очень даже отлично

мягкие до безумия

6 июня 2010 года Katatsuburi #

спасибо) Просто я в кои-то веки собственной мясорубкой обзавелась - и теперь немаловажно, какой мясо брать) Буду пробовать!

5 июня 2010 года Баба Аня #

5 июня 2010 года Elvyrka #

Нямка.

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

действительно нямка

вам спасибо

5 июня 2010 года Клевер #

в Калининграде прошло мое детство и юность!..
за фрикадельки спасибо,вкусно!

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

спасибо

5 июня 2010 года Лисенок #

Какие вкусняшки-аппетяшки!!!

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

ага

5 июня 2010 года Джей #

Вкусно у Вас

Забрала в КК

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

На здоровье

Надеюсь, пригодится рецептик

5 июня 2010 года xsenia #

Хороший рецепт)))++++++++

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2010 года Молчунья #

Очень люблю Калининград.А здесь такое историческое название!Явно, должно быть очень вкусно!

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Вкусно до безумия

я сама не ожидала, что они такие мягкие получатся

5 июня 2010 года Sanulia #

O-o-o!!! Сегодня же займусь!

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Ой, как здорово

А мы вот утром только докушали

Отпишитесь потом?

5 июня 2010 года Svetlr #

Вкусно должно быть! Спасибо, что поделились рецептом.

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

а Вам спасибо, что заглянули в гости

5 июня 2010 года Надеждаа #

Отличные фрикадельки

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2010 года Ируня # (модератор)

Очень аппетитно + люблю такой соус, беру на заметку, спасибо! +

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

На здоровье, Ирочка

Соус действительно очень нежный, а горчица придает пикантности

5 июня 2010 года Atiana #

про соус не понятно.. обжарили фрикадельки и..?? ждём дополнения

5 июня 2010 года dementia #

какие симпотишшшные фрикадельки!+++++

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Спасибо

Они еще и вкусненькие

5 июня 2010 года dementia #

ага

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"

Ингредиенты для «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Похожие рецепты

Котлеты в творожной шапочке

Рулет картофельный с мясом

Ленивые голубцы на сковороде

Пикантные "улитки"

Чили кон карне

Котлеты с сулугуни

Зразы "Грибное лукошко" в духовке

Рулет мясной с грибами

Горячее "Спасение лука-порея"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Изумление"

Закуска "Завитушки из горбуши"

Печенье на белках "Малиновые узоры"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!