Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

mysj19Поваренок 5 уровня

10 июня 2010, 10:50
18999

Пампушки с сыром

Хочу предложить вариант пампушек с сырным, ореховым вкусом. Легкие и воздушные - пригодятся для перекуса, в дорогу, на природу, ну и, конечно, к борщу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Пампушки с сыром»:

Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Дрожжи (прессованные) — 15 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Соль (морская, обсыпка) — 1 ч. л.
Орехи грецкие (обсыпка) — 1 горст.
Сыр твердый (начинка) — 100 г

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2515.2 ккал	белки 92.1 г	жиры 69.8 г	углеводы 386.2 г
100 г блюда
ккал 254.1 ккал	белки 9.3 г	жиры 7.1 г	углеводы 39 г

Рецепт «Пампушки с сыром»:

Делаем дрожжевое тесто. Хорошо вымешиваем и даем подойти в теплом месте.
Когда тесто увеличится вдвое, начинаем разделывать на шарики. Расплющиваем в лепешку и вкладываем начинку, защипываем.
Сразу выкладываем на противень, накрываем и даем расстояться, как минимум 15 мин. Разогреваем духовку до 250 град.
В ступке растираем грецкие орехи с морской солью.
Смазываем пампушки яйцом, посыпаем ореховой смесью и ставим в духовку минут 15-20, пока не подрумянятся. Накрываем полотенцем и даем остыть.
Вот такие они в разрезе.
Теперь можно и полакомиться. Нежный сырный, ореховый вкус. Думаю, никого не оставит равнодушным. У нас они улетают на раз-два.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: выпечка булочки

Вкусы: ореховый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45950/]Пампушки с сыром[/url]
[url=/recipes/show/45950/][img]/images/recipes/small/32/3218/321832.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Хочу предложить вариант пампушек с сырным, ореховым вкусом. Легкие и воздушные -  пригодятся для перекуса, в дорогу, на природу, ну и, конечно, к борщу.

Ингредиенты: Молоко, Соль, Сахар, Дрожжи, Масло оливковое, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Орехи грецкие, Сыр твердый.
Тэги: выпечка, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пампушки с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3218/321832.jpg" alt="Рецепт: Пампушки с сыром" title="Рецепт: Пампушки с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вариант пампушек с сырным, ореховым вкусом. Легкие и воздушные -  пригодятся для перекуса, в дорогу, на природу, ну и, конечно, к борщу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пампушки с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45950/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пампушки с сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Пампушки с сыром»:

Молоко Соль Сахар Дрожжи Масло оливковое Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Орехи грецкие Сыр твердый

Тэги: выпечка, булочки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пампушки с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 июня 2014 года Евражка Лапчатая #

[+5]

Пампушечки просто обалденные вышли, а сочетание сыра и соленых орешком... ммм!!!

Только у меня грецких не было, потому с дробленным миндалём! СУПЕР!!!!

11 июня 2014 года mysj19 # (автор рецепта)

Красавцы!!!! Видите как все просто и с покупной не сравнить!!! А руку набьете и рецепты будут не нужны. Тесто просто надо чувствовать руками и хорошее настроение!!! Так держать!!! Умница!!! Удачи!!!

11 июня 2014 года Евражка Лапчатая #

Спасибо!!!! Очень мне нравится делать тесто именно со свежими дрожжами!

4 июня 2014 года Евражка Лапчатая #

Ой, хочу-хочу такую прелесть! Завтра постараюсь сделать!

8 октября 2011 года Александер deleted #

Чудные пампушечки, Маринка!

8 октября 2011 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо, Зоенька!! Ты наверно уже заметила, что мы очень любим сыр!!!

17 июня 2011 года Ирина_18_05_93 deleted #

замечательный рецепт)) плюс ко всему простой и вкусный))
сегодня приготовила, домашним очень понравилось

19 мая 2011 года logika #

Марин, замечательные у тебя пампушки! Такие аппетитные!

25 мая 2011 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо, Аленка, за добрые слова, а они очень вкусные!!

1 июля 2010 года иррез #

Ты же знаешь, как я люблю домашнюю выпечку! Мимо таких пампушек просто пройти не могла.Забираю с удовольствием.

1 июля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!!! Очень приятно, но ты же пропала со своими лепешками, надо же было исправлять это дело. Спасибо, дорогая, очень приятно слышать от тебя похвалу!!!

1 июля 2010 года иррез #

Сегодня компенсировала. Уже выставила очередную лепешку.

2 июля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Еще не видела, не сомневаюсь, что вкусно, они все у меня записаны!!! Восполняй пробелы - молодец!!!!

2 июля 2010 года иррез #

Мариш, у меня вопрос по поводу твоих пампушек.Стакан какого размера: 200 или 250 гр? И сыр просто порезать на кубики?

3 июля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Ириш, у меня стакан ровняется 6 ст л , это раньше был граненый стакан, когда вижу слово стакан - беру столовые ложки и немного постукиваю, чтобы было, как бы с горкой. К муке никогда не привязываюсь, просто тесто должно получиться, как мочка уха. А сыр нарезала кусочками по количеству пампушек и тупо их туда защипнула. Очень хотелось испечь к завтраку, сыну.

3 июля 2010 года иррез #

Спасибо, Мариш, за ответ!
Ну, ты и герой, к завтраку!

4 июля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Да просто не спалось, а сын шел экзамен сдавать, вот и захотела порадовать, любит он выпечку!!!

23 июня 2010 года Lorkin #

21 июня 2010 года inna_2107 #

Вкусно!

22 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!!!1

21 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

22 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

19 июня 2010 года Dinni #

19 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

19 июня 2010 года tanu6kin21 #

Какие красотульки!

19 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!!!

19 июня 2010 года Дорис #

Очень хорошенькие!

19 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

19 июня 2010 года Maria B #

19 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!!1

19 июня 2010 года tilora #

Не сдобные булочки с сыром вполне можно позволить себе даже летом. Тем более такие симпатичные

19 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Для поднятия настроения!!!!

19 июня 2010 года Людмилка19 #

Шарики просто чудо кинула в книжку спасибо

19 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Надеюсь пригодятся!!! Спасибо!!!!

14 июня 2010 года lelika # (модератор)

Мариша, какая прелесть!!!

14 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо, Аленка!! Это я хотела сделать сыну приятное, он уходил на экзамен, решила порадовать!!! СПАСИБОЧКИ!!!!!

15 июня 2010 года lelika # (модератор)

Это я хотела сделать сыну приятное, он уходил на экзамен, решила порадовать!!!

Надеюсь, Мариш, что все у сынульки удачно!!!

15 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо, Аленка, у него отлично!!!! Не зря старалась!

11 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусняшки!!!

12 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

11 июня 2010 года Vera1690 deleted #

спекла пампушечки. Вкусненько.

12 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв, рада, если вам понравилось!!!!

10 июня 2010 года ЭнВэ #

Мариша, я в обмороке от твоих пампушек! У меня мама выросла на Украине и рассказывала мне про такие изыски с борщом, но никогда их не делала, а я и подумать не могла, что это так просто и так великолепно. Обязательно испеку, но попозже, сейчас для этого здесь слишком жарко

11 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо, Надюш, а до нас тепло не хочет доходить!! Попробуй все очень просто!! Буду рада если пригодится!!!

11 июня 2010 года ЭнВэ #

Еще бы не пригодиться! Мой муж, даром что грузин, страстный почитатель борща, вот кто будет основным потребителем

10 июня 2010 года Хаврошечка #

Отличный рецепт! Аппетитненькие они какие в разрезе -пампушечки!

Мои плюсы и

11 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо!! Просто я его очень люблю, а оно меня. Единственое тесто, которое я ни разу не запорола!!!

11 июня 2010 года Хаврошечка #

Забрала -тоже хочу такое тесто, которое меня бы ни разу не подвело!

11 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Вот здесь!!!! 1povarenok.anvap.us/recipes/show/34636/]«Дарьины». посмотри здесь у меня все расписано со всеми ньюансами, прочитай один раз, а может и сделай и все по полочкам разложится!! Удачи тебе дорогая, а если что пиши!!

[x]00:04 11.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пампушки с сыром

Ингредиенты для «Пампушки с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пампушки с сыром»:

Похожие рецепты

Булочки с изюмом

Пышки "Малышки"

Лимонные булочки с песто

Булочки сдобные в новой формовке

Булочки-пирожки с сушеными яблоками

Булочки "Янтарные"

Булочки "Розочки"

Несдобные булочки с начинкой из сухофруктов

Клубничные сконы с маком

Фотографии «Пампушки с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!