Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 11 июня 2010, 0:04
  • 328942

Картофель по-нормандски

Рецепт: Картофель по-нормандски

Вкусный и красивый гарнир из картофеля. Выручает, когда гости в доме. Не знаю как у Вас, а у меня раньше всегда головная боль была, что на гарнир подать. Вот, предлагаю вам такой вариант.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-нормандски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
906.6 ккал 		белки
43 г 		жиры
30.2 г 		углеводы
160.5 г
100 г блюда
ккал
93.5 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
16.5 г

Рецепт «Картофель по-нормандски»:

  • Здравствуйте!!!
    Картофель хорошо промыть и запечь в духовке до готовности (готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой).

  • Режем картофель на две половины и ложкой выбираем мякоть.

  • Разомнем картофель вилкой, добавим сметану + желтки + соль (немного, сыр тоже соленый, надо это учитывать). Хорошо перемешаем.

  • Добавьте сыр. Перемешайте. Теперь попробуйте, достаточно ли соли.

  • Теперь снова заполняем половинки картофельным тестом. Немного можно оставить и нанести сверху с помощью кондитерского шприца рисунок. Или выкладывайте с горкой и наносите узор с помощью вилки. Ставим в разогретую до 250 гр духовку. Запекаем до золотистого цвета (чтобы вид был более красивый, можно сверху смазать яйцом).

Приятного аппетита!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-нормандски
Рецепт: Картофель по-нормандски

Вкусный и красивый гарнир из картофеля. Выручает, когда гости в доме. Не знаю как у Вас, а у меня раньше всегда головная боль была, что на гарнир подать. Вот, предлагаю вам такой вариант.

Ингредиенты для «Картофель по-нормандски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель по-нормандски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Суперская картошечка! Спасибо, Наташенька за чудесный рецепт!
Эллочка на здоровье))надеюсь пригодится)))
Очень здорово...нада попробовать зделать
Попробуйте ))Очень вкусно)Спасибо)
Наташ супер,отлично лови++++++++++++++
Оленька спасибо))))
+++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое))))
Спасибо)))
Наташенька,твои рецепты как всегда вызывают восторг++++++++++++++++++++++
Леночка спасибо)))))
Красота!
Спасибо)))))
Какая красота! А ты из молодой делала? Шкурка не порвалась пока половинки вычищала?
У нас тут один армянский ресторан есть и там тоже подают похожее. Только под пюре или фарш или грибы со сметаной кладут потом пюре и посыпают сыром Класс Натусь какая вкусняха!
Машенька можешь экспериментировать)))я как всегда показываю голую идею ,без наворотов..каждый на свой вкус домыслит)))))Спасибо ,моя хорошая)))
Бесподобно! Шикарно!
Спасибо)))))
Натусик, перешла сюда по ссылке. Спасибо, Лорке!
Как я его пропустила,не понимаю ?!
Я собирусь как- нибудь и пройду по твоим рецептам.
Думаю свою кулинарную книгу я пополню на несколько страниц !!!
Спасибо Аллочка)))Заходи))))Буду надеяться что нибудь пригодится )))))
Вкуснотища!!! Так и просится на стол Рецепт просто беск -уже чувствую какой аромат будет - иду готовить )
Спасибо))))Надеюсь понравится))))
А у меня почему то начинка вышла оч густой,что даж невозможно было её размешать,разбавила немного молоком Правда дети в процессе перемешивания приложились чуть-чуть и на красивую "горочку" не хватило,пришлось по деревенски,без украс Сейчас вот в духовочке стоит и мяско по вашему рецепту уже готово
Ну правильно...по ходу действуете))))))ждем картошечку)))спасибо
я уже увидела что Вы во Франции живете,тогда ноль вопросов.заграница-другой мир.и многим туда никогда не добраться
Ну почему Юленька)))Сейчас намного проще с этим)))
↑Ответ для ЮльПупс
ну не правда сейчас выбор продуктов в союзе не хуже,а вкусовые качества многих даже и получше
нет ...я про то...что поехать можно куда хочешь...раньше то трудней было))))
все-таки мяско протушить надо сначала,жестковато немного.видимо у вас на рынке отличное мясо продают.Браво продавцу,у которого берете
Я в магазине беру)))Всегда свежее)))Спасибо)))
А с молодой картошечки можно сделать,не развалится?
Спасибо за отзыв рада что мяско понравилось)))))а на счет развалится или нет ...зависит только от сорта н от того молодая или нет )))))Спасибо еще раз))))
забираю себе,как всегда.тут все про гостей,типа удивлять их собрались.Вот и я удивлю.они еще те у меня эстеты,но покушать ОЧЕНЬ любят.Спасибо!мясо получилось офигенно-вкусное!
Красота
Спасибо)))
Спасибо за рецепт. скажите, а если запекать все в микроволновке-результат также получится? я имею в виду уже когда с сыром? Не работает духовка
Если честно .не знаю. Не пробовала...трудно сказать
Замечательный рецептик!!!++++++++++++++++++++++=
Спасибо Ирочка))))
да удивить гостей можно!!
Спасибо))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"
Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки