Очередной вариант - поиск приготовления печени. Получается вкусно и необычно.
- 19 июня 2010, 0:01
- 4977
Куриная печень в зеленой панировке
Ингредиенты для «Куриная печень в зеленой панировке»:
- Печень куриная — 600 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Крахмал — 100 г
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1685.4 ккал |
белки
124.2 г |
жиры
92.5 г |
углеводы
84.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 179.3 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Куриная печень в зеленой панировке»:
-
Печень помыть и удалить жилки, если имеются.
-
В процессоре измельчить лук и укроп.
-
Смешать яйца, майонез, измельченную зелень и соль, перец.
-
Печень обвалять в крахмале, потом в кляре и жарить с обеих сторон.
Жарим каждую сторону примерно по 3-4 минуты под крышкой на маленьком огне.
Потом протушить в сотейнике, добавив немного воды. Не надо, чтобы она покрывала печень полностью.
Комментарии и отзывы
19 июня 2010 года Натуля70 #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Elvyrka #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Ольга Бабич #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года ЛюдмилаЮ #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года милена 106 #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года мисс #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года почемучка #
согласна на все 100
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года почемучка #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года почемучка #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Лариса59 #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
На крахмале хорошо удерживается многокомпонентный кляр.
19 июня 2010 года Лариса59 #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: