Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

Мария-СофьяПоваренок 4 уровня

21 июня 2010, 21:04
21422

Торт "Водолаз" с заварным кремом

Нашла этот рецепт перебирая старые газетные вырезки, немного изменила его и получился очень вкусный и простой в приготовлении торт.

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Водолаз" с заварным кремом»:

Маргарин (для коржей) — 300 г
Мука пшеничная / Мука (для коржей 600 г + для крема 3-4 ст.л) — 700 г
Дрожжи (для коржей) — 2 ч. л.
Яйцо куриное (для коржей 3 шт + для крема 3 шт) — 6 шт
Сахар (для коржей) — 100 г
Молоко (для крема) — 250 г
Варенье (для крема) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5600.6 ккал	белки 118.8 г	жиры 226.3 г	углеводы 784.4 г
100 г блюда
ккал 296.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 12 г	углеводы 41.5 г

Рецепт «Торт "Водолаз" с заварным кремом»:

Маргарин порубить с мукой.
Яйца хорошо взбить. К муке добавить дрожжи и взбитые яйца.
Замесить тесто и скатать его в колобок.
В большую емкость налить холодной воды (можно добавить лед) и положить в воду колобок на 40-60мин.
Достать колобок из воды и обсушить салфеткой. Высыпать на стол сахар и вмешать его в тесто.
Хорошо вымесить тесто.
Разделить тесто на 3 части.
Смазать противень маслом и обсыпать манкой. Выложить тесто, равномерно распределяя по противню.
Выпекать коржи 15-20мин
Пока коржи выпекаются займемся кремом.
Яйца, молоко, варенье и муку смешать до получения однородной массы. Количество муки зависит от густоты варенья, у меня варенье было жидкое, поэтому я добавила 4 ст.л. муки.
Поставить крем на медленный огонь и, постоянно помешивая, дать закипеть. Снять с огня и продолжать помешивать, пока крем не загустеет.
Смазать коржи кремом.
Готовый торт я украсила листьями липы и цветами зверобоя, а на блюдо выложила листья смородины.
Вот так торт выглядит в разрезе!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46339/]Торт "Водолаз" с заварным кремом[/url]
[url=/recipes/show/46339/][img]/images/recipes/small/32/3251/325159.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Нашла этот рецепт перебирая старые газетные вырезки, немного изменила его и получился очень вкусный и простой в приготовлении торт.

Ингредиенты: Маргарин, Мука пшеничная, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Варенье.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Водолаз" с заварным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3251/325159.jpg" alt="Рецепт: Торт "Водолаз" с заварным кремом" title="Рецепт: Торт "Водолаз" с заварным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла этот рецепт перебирая старые газетные вырезки, немного изменила его и получился очень вкусный и простой в приготовлении торт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Водолаз" с заварным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Водолаз" с заварным кремом

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Водолаз" с заварным кремом»:

Маргарин Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Сахар Молоко Варенье

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 июня 2010 года почемучка #

Тесто на все случаи жизни

21 июня 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Тесто песочное вкусное, главное его не пересушить

Спасибо за коммент!

21 июня 2010 года Atiana #

уж не Софьюшка ли помогала так активно?

вкусные фото

21 июня 2010 года Sergevna #

А что дает погружение в холодную воду? Почему просто в холодильник нельзя положить?

21 июня 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Тесто водой напитывается и становится более эластичным, можно конечно просто добавить воду в тесто и положить в холодильник, но таким способ получается по-моему быстрее, но это я только предполагаю

Рецепт из газеты и там не написано зачем в воду класть. В инете нашла похожий рецепт, но там тоже ни каких объяснений.

21 июня 2010 года dementia #

Вкусный Водолазик

21 июня 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Спасибо

21 июня 2010 года венера71 #

Хороший тортик!!!

А почему Водолаз?

21 июня 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Водолазом называется потому что тесто в воду погружается на 40-60мин

Спасибо за коммент!

8 июля 2010 года Incantoss #

У нас он известен под жутким названием "Утопленник"

19 июля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

И правда жутковато

19 июля 2010 года Incantoss #

21 июня 2010 года skyfuntik #

вкусненько!

21 июня 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Спасибо, действительно очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Водолаз" с заварным кремом

Ингредиенты для «Торт "Водолаз" с заварным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Водолаз" с заварным кремом»:

Похожие рецепты

Торт творожный "Ягодка"

Торт шоколадно-песочный

Торт "Чудо"

Диетический овсяный торт с ягодным джемом

Торт с черносливом

Торт "Зимняя избушка"

Торт "Командирский"

Торт "Сердечный дом"

Торт "Муравейник" без сгущенки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!