Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

inna_2107Поваренок 8 уровня

22 июня 2010, 14:19
19522

Рыба под сливочным соусом с зеленью

Приготовить такое блюдо можно из любой рыбы. Рецепт из старой телевизионной кулинарной передачи. Подается как холодная закуска.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыба под сливочным соусом с зеленью»:

Горбуша (или любая другая рыба) — 700 г
Вино белое сухое — 1 стак.
Желток яичный — 3 шт
Сливки — 100 мл
Крахмал — 1 ч. л.
Щавель — 1 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Сельдерей черешковый — 1/2 пуч.
Петрушка — 1/2 пуч.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Базилик (по желанию) — 1/2 пуч.
Сок лимонный — 2-3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2073.6 ккал	белки 180.1 г	жиры 149.1 г	углеводы 52.2 г
100 г блюда
ккал 102.1 ккал	белки 8.9 г	жиры 7.3 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Рыба под сливочным соусом с зеленью»:

Ингредиенты
Зелень промыть и нарезать, обжарить всю в растительном масле.
Влить стакан вина, сверху положить рыбу. Посолить и поперчить её.
Добавить 1-2 ложки лимонного сока или по вкусу (в зависимости от того, сколько взяли щавеля).
Тушить на медленном огне до готовности рыбы.
Соус:
Сливки, три желтка и крахмал соединить,
взбить.
Добавить лимонный сок.
На медленном огне довести соус до загустения.
Готовым соусом полить рыбу, довести до кипения и отключить.
Охладить и подавать холодной.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: рыбный сливочный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46358/]Рыба под сливочным соусом с зеленью[/url]
[url=/recipes/show/46358/][img]/images/recipes/small/32/3253/325330.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Приготовить такое блюдо можно из любой рыбы. Рецепт из старой телевизионной кулинарной передачи. 
Подается как холодная закуска.

Ингредиенты: Горбуша, Вино белое сухое, Желток  яичный, Сливки, Крахмал, Щавель, Укроп, Сельдерей черешковый, Петрушка, Лук зеленый, Базилик, Сок  лимонный, Масло  растительное, Специи.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба под сливочным соусом с зеленью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3253/325330.jpg" alt="Рецепт: Рыба под сливочным соусом с зеленью" title="Рецепт: Рыба под сливочным соусом с зеленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовить такое блюдо можно из любой рыбы. Рецепт из старой телевизионной кулинарной передачи. 
Подается как холодная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба под сливочным соусом с зеленью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46358/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба под сливочным соусом с зеленью

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыба под сливочным соусом с зеленью»:

Горбуша Вино белое сухое Желток яичный Сливки Крахмал Щавель Укроп Сельдерей черешковый Петрушка Лук зеленый Базилик Сок лимонный Масло растительное Специи

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2992

Суп со свеклой и солеными огурцами

318
2992
68888

1237

Куриный салат для сэндвичей

108
1237
48961

163

Завтрак в гавайском стиле

56
163
13122

Комментарии и отзывы

15 ноября 2022 года lila piskaridze #

14 марта 2019 года oxanalieb #

14 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

5 июля 2010 года Натикс #

Рыбка супер вкусная.Даже не сомневаюсь.Делала сёмгу под сливочным соусом, даже муж не устоял, а он ярый мясоед.От такой рыбки редко кто откажется.

5 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

3 июля 2010 года toporkova_np #

Обязательно попробую, спасибо за рецепт!

3 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо и удачи! Может быть вам понравится!

3 июля 2010 года tanu6kin21 #

3 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

30 июня 2010 года poltavchanka #

очень интересно)а сколько примерно рыбка готовится?

30 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Весь процесс занял примерно минут 30. Спасибо!

25 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

25 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Аппетитненько!!!

23 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

22 июня 2010 года Розалика deleted #

Спасибо за вкусный рецепт....Забрала..

23 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье, большое спасибо!!!

22 июня 2010 года dog-rose # (модератор)

В сливочном соусе все получается отменно!

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, получилась вкусная рыба...

22 июня 2010 года Elvyrka #

Здорово.

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

22 июня 2010 года mamaliza #

Хороший рецепт, с изюминкой и массой полезностей!

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

22 июня 2010 года terry-68 #

Вкусная рыбка!+++

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

22 июня 2010 года Мария-Софья #

Отличная закуска, заберу себе в кк!

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье , спасибо!!!

22 июня 2010 года lelika # (модератор)

Очень вкусно!!

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!

22 июня 2010 года леди феникс #

эту вкусняшку я заберу

Вам

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье готовьте... Спасибо!!!

22 июня 2010 года Begum #

Очень и очень!

Беру на вооружение! ++++++

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Думаю , что Вам понравится... Спасибо!

22 июня 2010 года Иннуля_ deleted #

Какая вкусная должно быть рыба. Наверно с судаком тоже хорошо получится?

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

С судаком тоже получится

Спасибо!

22 июня 2010 года Диана Вкусная #

НУУУУУУУ очень аппетитно!!!!!!!

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!

22 июня 2010 года Огурцовый Майонез #

Ну, конечно, не "простенько", но явно со вкусом.
Причем, и блюдо со вкусом, и приготовлено тоже со вкусом.

22 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за коммент и отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба под сливочным соусом с зеленью

Ингредиенты для «Рыба под сливочным соусом с зеленью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба под сливочным соусом с зеленью»:

Похожие рецепты

Закуска «Морская»

Спринг роллы с крабовыми палочками

Малосольная сельдь «Семейный рецепт»

Закуска из тилапии с овощами

Чeрная икра на Новый год

Семга малосольная за 4 часа

Сёмга в горчичном маринаде

Форшмак из селeдки

Закусочный коктейль с креветками

Попробуйте приготовить вместе

Суп со свеклой и солеными огурцами

Куриный салат для сэндвичей

Завтрак в гавайском стиле

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!