почемучкаПоваренок 6 уровня

23 июня 2010, 10:54
28695

Торт шоколадный по-американски

Рецепт этого торта с роскошной прослойкой из шоколада и сметаны известен в Америке с 1905 года!!! Есть у меня книжечка "350 праздничных тортов домашнего приготовления". Я иногда пеку торты из этой книжки. Давно смотрела на этот торт, да все руки не доходили. Вы знаете, испекла я его сегодня, и думаю - почему раньше не пекла? Такая шоколадная вкусняшка, поверьте - стоит попробовать.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт шоколадный по-американски»:

Масло сливочное (тесто) — 100 г
Молоко — 500 л
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Какао-порошок — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахарная пудра (+ 7 ст.л.) — 2 стак.
Яйцо куриное — 6 шт
Шоколад темный (крем) — 450 г
Сметана — 700 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 188106 ккал	белки 14560.1 г	жиры 3011.2 г	углеводы 26107.2 г
100 г блюда
ккал 36.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.6 г	углеводы 5 г

Рецепт «Торт шоколадный по-американски»:

Молоко выливаем в банку, добавим лимонный сок и отставим, чтобы оно свернулось.
Просеем муку, добавим соду и какао, перемешаем.
Теперь надо взбить сливочное масло с половиной сахарной пудры, и отдельно взбить яйца со второй половиной пудры. Яйца постепенно добавляем в масляную смесь, т. е. соединяем две массы.
Теперь добавляем, поочередно, смесь с мукой и свернувшееся молоко. Хорошо вымешиваем наше тесто.
Полученное тесто разделим на две части, и выпекаем в подготовленных формах.
У меня форма диаметром 28-30.
Охлажденные коржи разрежем пополам. Т. е., у нас получается 4 коржа.
Шоколад растопим на водяной бане.
Сметану я взбила с сахарной пудрой и добавила охлажденный шоколад.
Каждый корж промажем шоколадной глазурью-кремом. Сверху торт можно покрыть только глазурью, но так как сын стоит над тортиком и ждет его, я торт покрыла тоже кремом.
Украсила я его просто кусочками шоколада.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46406/]Торт шоколадный по-американски[/url]
[url=/recipes/show/46406/][img]/images/recipes/small/32/3256/325674.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Рецепт этого торта с роскошной прослойкой из шоколада и сметаны известен в Америке с 1905 года!!!
Есть у меня книжечка "350 праздничных тортов домашнего приготовления". Я иногда пеку торты из этой книжки. Давно смотрела на этот торт, да все руки не доходили. 
Вы знаете, испекла я его сегодня, и думаю - почему раньше не пекла? Такая шоколадная вкусняшка, поверьте - стоит попробовать.

Ингредиенты: Масло сливочное, Молоко, Сок лимонный, Сода, Какао-порошок, Мука пшеничная, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Шоколад темный, Сметана.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт шоколадный по-американски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3256/325674.jpg" alt="Рецепт: Торт шоколадный по-американски" title="Рецепт: Торт шоколадный по-американски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого торта с роскошной прослойкой из шоколада и сметаны известен в Америке с 1905 года!!!
Есть у меня книжечка "350 праздничных тортов домашнего приготовления". Я иногда пеку торты из этой книжки. Давно смотрела на этот торт, да все руки не доходили. 
Вы знаете, испекла я его сегодня, и думаю - почему раньше не пекла? Такая шоколадная вкусняшка, поверьте - стоит попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт шоколадный по-американски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46406/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт шоколадный по-американски

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт шоколадный по-американски»:

Масло сливочное Молоко Сок лимонный Сода Какао-порошок Мука пшеничная Сахарная пудра Яйцо куриное Шоколад темный Сметана

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 сентября 2010 года loveraim #

Спасибо за гипершоколадный рецептик

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо за гипершоколадный рецептик

пожалуйста, если хочешь еще шоколадней посмотри торт "Трюфель" я выставляла

8 июля 2010 года tanu6kin21 #

Как шоколадно!

8 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо, очень

29 июня 2010 года mamsik50 #

29 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

спасибо большое

28 июня 2010 года DikoeSochetanie #

28 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

28 июня 2010 года DikoeSochetanie #

спасибо за рецепт )))

28 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

28 июня 2010 года DikoeSochetanie #

Сейчас выписала недостающие ингредиенты...завтра испеку тортик ваш ))) а как только наберу необходимое количество "повариков" обязательно добавлю фото

28 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

количество "повариков" обязательно добавлю фото помоему фото можно добавлять и без повариков, т очнее сколько есть.

3 июля 2010 года DikoeSochetanie #

Я пыталась....был ответ,что необходимо набрать 100 "повариков" )))))

3 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ну ничего страшного, успехов набрать10000000000000 повариков.

3 июля 2010 года DikoeSochetanie #

Ой,спасибо,конечно,но это не цель

цель-порадовать мужа,себя и близких новыми вкусняшками

4 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ой,спасибо,конечно,но это не цель цель-порадовать мужа,себя и близких новыми вкусняшками

правильная цель, удачи!!!!!!

28 июня 2010 года Lanalegr #

Любашка,тортик прелесть!!!как нибудь попробую повторить

28 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Привет Светуль!!! Тортик очень вкусный. пРИГОТОВЬ я думаю твоим тоже очень понравитться

29 июня 2010 года Lanalegr #

Привет,солнышко!!!Приготовлю в начале августа-моему как раз 50 исполниться,будет причина себя побаловать!

Как ты там,как дела у родителей? Чего не позвонила-месяц уже почти пошол?

29 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Приветики!!!!! Светик позвоню закрутилась, тогда потрепимся

27 июня 2010 года ksenia010280 #

Хватаю последний кусок и

ММММ! Какая МНЯКА!!!

А тут за что минусы? И не один!!! Хоть бы обосновали!!!

27 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ксюшкин приезжай родная в гости напеку тебе много больших тортиков и будешь вместе с моим сынулей поедать и чайком запивать.
Минусы это так дело наживное. Люди забыли принцип жизни - КАК ВЕДЕШЬ
СЕБЯ ТЫ, ТАК БУДУТ ВЕСТИ СЕБЯ И С ТОБОЙ

27 июня 2010 года ksenia010280 #

Блин, даже добавить нечего

27 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Я уже привыкла и говорила они минусуют не меня, а свою душу. Она
чище не станет от этого. Наверное бояться чтобы я быстро не заработала 10 уровень

27 июня 2010 года ksenia010280 #

Мы тебе все равно поможем, нас больше и мы - банда!!!

27 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

нас больше и мы - банда

вот за это выпьем

25 июня 2010 года ирина66 #

Хороший рецептик!!!+++++++++++++++

27 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо

25 июня 2010 года mysj19 #

Любаш, тортик супер

25 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Маришкин спасибо, вкусный был тортик, пора уже новое что-то печь.

25 июня 2010 года VikaTu #

очень любопытно, какой вкус у "лимонного молока"? Эх, где же времени взять столько, чтобы все вкусности перепробовать?

25 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

очень любопытно, какой вкус у "лимонного молока"? Эх, где же времени взять столько, чтобы все вкусности перепробовать?

Самое главное ваше желание, а там потихоньку и попробуете.

24 июня 2010 года tilora #

Старинные рецепты за внешней простотой всегда содержат какую-то изуминку. Очень пышный и загорелый тортик

25 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Старинные рецепты за внешней простотой всегда содержат какую-то изуминку. Очень пышный и загорелый тортик

Спасибо и это правда, в старых рецептах всегда есть своя изюменка

24 июня 2010 года nadjuska #

Красота шоколадная!!!

24 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

спасибо большое

24 июня 2010 года Nina60 deleted #

Какой вкусный и красивый тортик!!!

24 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо

24 июня 2010 года Лисенок #

Шоколадное блаженство!!!

24 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо Светуль, рада, что ты забежала

24 июня 2010 года algambra #

Любаша, классный тортик!

Я так понимаю, пропитаться он не успел

, раз сынишка ’над тортом дежурил’!

+++

24 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ему и не надо было. Коржи мягкие, воздушные и крем. Муж вечером сказал
это супер. А сынишка еще и друзьям понес.

24 июня 2010 года algambra #

24 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо

24 июня 2010 года Nanusha #

Очень вкусный тортик! А главное - простой и быстрый в приготовлении!!

У крестницы грядет День Рождения - побалую ее!

24 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Побалуй, я думаю вам всем понравиться тортик.

24 июня 2010 года Lusj67 #

Банальный узнаваемый рецепт.Вот если бы Вы начали-подоить корову,процедить через мелкое ситечко,заквасить.Может быть сошёл бы за новинку.А таких здесь десятка два минимум.

24 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Банальный узнаваемый рецепт.Вот если бы Вы начали-подоить корову,процедить через мелкое ситечко,заквасить.Может быть сошёл бы за новинку.А таких здесь десятка два минимум.

Огорчу вас такого на сайте нет.

23 июня 2010 года kovka deleted #

Очень шоколадно, соответственно и вкусно!!!!!!!!1

23 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо большое

23 июня 2010 года dementia #

Любочка, шоколадная прелесть, а не торт!

23 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибушки солнышко

24 июня 2010 года dementia #

24 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

23 июня 2010 года skyfuntik #

боже, как же много у Вас тортиков разных потрясающих......мммммммммм

23 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Любим мы это дело

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт шоколадный по-американски

Ингредиенты для «Торт шоколадный по-американски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт шоколадный по-американски»:

Похожие рецепты

Торт "Клубника в профитролях"

Торт "Паутинка"

Торт "Вишневые соты"

Торт "Тропиканка"

Муравейник "Осенний"

Торт «Елена Прекрасная»

Zabaione

Торт "Бараш"

Торт "Лимончелло"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!