Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

m_OlesiaПоваренок 4 уровня

27 июня 2010, 19:54
9817

Рагу

Наша семья очень любит это блюдо. Наверное, многие готовят рагу по этому рецепту. Но, может быть, для кого-то мой рецепт будет интересен и полезен.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Рагу»:

Мясо (куриное) — 400 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Картофель (средний) — 15 шт
Кабачок (средний) — 1 шт
Зелень (у меня была петрушка)
Помидор (средний) — 2 шт
Вода — 1 л
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Лист лавровый — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2701.6 ккал	белки 44.5 г	жиры 3.6 г	углеводы 416.7 г
Порции
ккал 450.3 ккал	белки 7.4 г	жиры 0.6 г	углеводы 69.5 г
100 г блюда
ккал 66.4 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Рагу»:

Вот наши исходные продукты.
Мясо курицы нарезаем на небольшие кусочки. 1 л воды доводим в кастрюле до кипения. Опускаем в кипящую воду куриное мясо, добавляем соль и специи по вкусу, варим на небольшом огне около 50 минут.
Лук мелко нарезаем.
Добавляем в кастрюлю лук. Не перемешиваем. Тушим на небольшом огне около 10 минут.
Морковь натераем на крупной терке.
К куриному мясу и луку добавляем морковь. Не перемешиваем. Варим на медленном огне около 10 минут.
Картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Картофель добавляем в кастрюлю к мясу и остальным овощам. Не перемешиваем. Варим на небольшом огне около 10 минут. При необходимости добавляем в кастрюлю кипяченую воду.
Кабачок нарезаем небольшими кубиками.
В кастрюлю к куриному мясу и остальным овощам добавляем нарезанный кабачок. Не перемешиваем. Тушим на небольшом огне около 10 минут.
Помидоры нарезаем кружочками.
В кастрюлю к остальным продуктам добавляем помидоры. Не перемешиваем. Тушим на небольшом огне около 3 минут.
Мелко нарезаем зелень. У меня была петрушка.
Добавляем зелень и лавровый лист в кастрюлю к остальным продуктам. Не перемешиваем. Тушим на небольшом огне около 3 минут.
Приятного аппетита!!!

P. S. Часто в это рагу я добавляю нарезанные кубиками баклажаны и нарезанную небольшими кусочками капусту.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе

Теги: обед второе

Вкусы: насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46607/]Рагу[/url]
[url=/recipes/show/46607/][img]/images/recipes/small/32/3271/327165.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Наша семья очень любит это блюдо. Наверное, многие готовят рагу по этому рецепту. Но, может быть, для кого-то мой рецепт будет интересен и полезен.

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Кабачок, Зелень, Помидор, Вода, Соль, Специи, Лист лавровый.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3271/327165.jpg" alt="Рецепт: Рагу" title="Рецепт: Рагу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наша семья очень любит это блюдо. Наверное, многие готовят рагу по этому рецепту. Но, может быть, для кого-то мой рецепт будет интересен и полезен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46607/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Рагу»:

Мясо Лук репчатый Морковь Картофель Кабачок Зелень Помидор Вода Соль Специи Лист лавровый

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

571

Винегрет в микроволновке

65
571
35483

1131

Яйца пашот, как в ресторане

61
1131
23026

1888

Творожно-черничный торт

174
1888
200767

Комментарии и отзывы

29 марта 2024 года Александр Авдеев #

15 июля 2012 года Frau_Ru deleted #

Спасибо. Хорошее, легкое, нежирное рагу. Но в следующий раз жидкости меньше добавлю.

15 июля 2012 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибо. Хорошее, легкое, нежирное рагу. Но в следующий раз жидкости меньше добавлю.

Рада, что Вам понравился мой рецепт.

5 июля 2010 года Маришка_777 #

хочу!!! попробую обязательно, спасибо

5 июля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье.

1 июля 2010 года crazy_doll #

Как давно я не готовила рагу, спасибо за напоминание. Ваше выглядит очень и очень аппетитно

1 июля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Большое спасибо.

Рада, что Вам понравился мой рецепт.

29 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Сытненькое рагу!!!

29 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Да, и очень вкусное.

28 июня 2010 года Ульянчик #

Очень интересный рецепт! Такое рагу ещё не пробовала

28 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Попробуйте. Думаю, что Вам понравится.

28 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

28 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибочки.

28 июня 2010 года мисс #

Вкусно,просто

28 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Рада, что Вам понравился мой рецепт.

27 июня 2010 года Elvyrka #

27 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибочки.

27 июня 2010 года Джей #

Здорво!!!!В нашей семье это блюдо частенько присутствует на столе

Но делаю маленько иначе-надо сотворить как у Вас

27 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибо.

А как делаете Вы?

27 июня 2010 года Утренний рассвет #

Это ВКУСНО!!!!Готовлю периодически мы с дочей любим)

27 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибочки.

Значит наши вкусы совпадают.

27 июня 2010 года МИЛА-Я1 #

Хороший и полезный рецепт!

27 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибо большое. Рада, что Вам понравился мой рецепт.

27 июня 2010 года Мила_анна #

А мясо не переварится? Ведь сначала его мелко режут, потом варят 50 минут плюс доп.время с овощами?

27 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Нет, не перевариться, так как у меня была домашняя курочка. Думаю, что если покупать курочку в магазине, то можно сократить время варки.

27 июня 2010 года xsenia #

Хороший вариант))+++++

27 июня 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибо большое.

30 июня 2010 года fene4ka #

Здорово и полезно !

1 июля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибочки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу

Ингредиенты для «Рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу»:

Похожие рецепты

Рагу ленивой любовницы

Мясо с овощами и ананасом

"Крылатое" рагу

Картофель с мясом "Азиатский вариант"

Тыквенное рагу по-мексикански "Яркое настроение"

"Горячая фигура"

Капустная соляночка с мясом

Жаркое со свининой и картофелем

Мясо с овощами в тажине

Попробуйте приготовить вместе

Винегрет в микроволновке

Яйца пашот, как в ресторане

Творожно-черничный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!