Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы

nesabudka deletedПоваренок 1 уровня

27 июня 2010, 23:48
26989

Бразильский куриный суп

Необычное сочетание куриного бульона, белого вина, овощей, риса и пармезана.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Кухня: Бразильская

Ингредиенты для «Бразильский куриный суп»:

Курица — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Картофель — 3 шт
Паприка сладкая (одна зеленая и одна красная) — 2 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Вино белое сухое — 100 мл
Рис — 0,5 стак.
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Специи (соль, перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2665.5 ккал	белки 294.5 г	жиры 69.9 г	углеводы 190.4 г
100 г блюда
ккал 104.5 ккал	белки 11.5 г	жиры 2.7 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Бразильский куриный суп»:

Сварить крепкий куриный бульон (можно к курице добавить бульонные кубики).
Картошку, перец, очищенные от кожицы помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить, все это с 2 ст. ложками растительного масла и вином выложить в кастрюлю и перемешать. Посолить, поперчить и варить 15 мин.
Добавить рис и горошек и при постоянном помешивании потушить пару минут. Курицу вынуть из бульона, белое мясо нарезать мелкими кусочками и вместе с 500 мл бульона добавить к овощам. Варить около 20 мин. до готовности риса. Добавить зелень.
Разлить в тарелки и посыпать свеженатертым пармезаном, украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На праздничный стол

Теги: первое обед суп

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46620/]Бразильский куриный суп[/url]
[url=/recipes/show/46620/][img]/images/recipes/small/32/3272/327290.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы
Необычное сочетание куриного бульона, белого вина, овощей, риса и пармезана.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Картофель, Паприка сладкая, Помидор, Чеснок, Вино белое сухое, Рис, Горошек зеленый, Специи.
Тэги: первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бразильский куриный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3272/327290.jpg" alt="Рецепт: Бразильский куриный суп" title="Рецепт: Бразильский куриный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычное сочетание куриного бульона, белого вина, овощей, риса и пармезана.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бразильский куриный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46620/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бразильский куриный суп

Необычное сочетание куриного бульона, белого вина, овощей, риса и пармезана.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы

Ингредиенты для «Бразильский куриный суп»:

Курица Лук репчатый Картофель Паприка сладкая Помидор Чеснок Вино белое сухое Рис Горошек зеленый Специи

Тэги: первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

219

Комментарии и отзывы

21 сентября 2017 года Svetlanka0322 #

Шикарный суп! Легкий аромат белого вина, по-моему, делает его таким необычным

13 октября 2014 года Fanelia #

Вместо консервированного горошка положила замороженный, а бульон варила из куриного филе) получилось очень сытно и вкусно!

30 апреля 2013 года Memoirs_on_love #

Очень вкусный и красивый супчик! спасибо!

26 января 2011 года Lenta #

Красивый супчик! Возьму на заметку.

30 июня 2010 года barska #

Отличный суп!

(
Возможно, зелёный горошек - вариация повара Diogo Damian! Но сочетание всех продуктов - очень

классное!

29 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Аппетитный супчик!!!

29 июня 2010 года Elvyrka #

28 июня 2010 года poltavchanka #

интересно)забрала)

28 июня 2010 года nesabudka deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

28 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

28 июня 2010 года nesabudka deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

28 июня 2010 года Ольга Бабич #

28 июня 2010 года мисс #

28 июня 2010 года Nadzeya de Morais #

Наверное вкусно!Но в Бразилии не популярны супы, тем более куриные..И те которые подают-без вина! При слове суп-бразильцы корчат ужасные рожицы

[x]03:28 28.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 июня 2010 года nesabudka deleted # (автор рецепта)

Рецепт я взяла из книги"Рецепты из 40 стран",где напечатаны традиционные национальные рецепты,например Россия это борщ и щи,и я надеюсь что и остальные страны тоже представили самые распространенные в стране блюда.

29 июня 2010 года Nadzeya de Morais #

Значит книгу писали с воздуха..Только не обижайтесь!!!Я живу в Бразилии..здесь самое популярное это фасоль...Fejao едят и как второе,так и первое...

29 июня 2010 года nesabudka deleted # (автор рецепта)

Перевод из книги(она на немецком)"Супы в Бразилии традиционно готовятся на курином бульоне.Diogo Damian(повар)скомбинировал его с овощами и рисом...Вразилия является третьим по величине производителем куриного мяса...рис arroz brasileira сопровождает национальное блюдо feijoada(вы лучше знаете что это такое).Может быть вы и правы,но где-то готовят наверное и супы?

29 июня 2010 года Nadzeya de Morais #

По поводу куриного мяса-наверное..Я много путишествую,но суп здесь редкость...Часто встречается овощной...Но увы,там курицей даже не пахло!!!Может на юге,где похолоднее и больше есвропейцев живет..А я лично видела куриний суп один раз в отеле в Рио,но он обычный!!!По-секрету скажу-не ем бразильскую еду...

Особенно фасоль!!!А вот от супчика я бы не отказалась(konechno bez vina)!!![x]17:01 29.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 июня 2010 года cassyterno #

Идея очень нравится! Спасибо забрала!

28 июня 2010 года nesabudka deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

28 июня 2010 года kayali #

вкусный супчик!спасибо зa рецепт!

+++++[x]00:26 28.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 июня 2010 года nesabudka deleted # (автор рецепта)

Спасибо!Суп действительно вкусный,а самое главное необычный.

28 июня 2010 года Vera1690 deleted #

вкусно

28 июня 2010 года nesabudka deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бразильский куриный суп

Ингредиенты для «Бразильский куриный суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бразильский куриный суп»:

Похожие рецепты

Суп "Фантазия"

Уха на сковороде

Суп с помидорами и яйцами

Суп овсяный

Куриный суп с сырно-рисовыми клецками

Суп из свинины с зеленой гречкой и томатами

Тыквенный суп с беконом и кукурузой

Щавелевый суп

Суп с перловкой по-шотландски

Попробуйте приготовить вместе

Мясо по-гречески

Салат "Симона"

Форшмак из сельди

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!