Любителям греческой кухни!
lolo1313Поваренок 6 уровня
- 28 октября 2009, 0:56
- 45552
Мясо по-гречески
Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:
- Мясо (говядина) — 1 кг
- Пряности (гвоздика,корица,лавровый лист,чёрный перец горошком,можжевельник,соль-по вкусу)
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Вино красное сухое — 1/2 стак.
- Масло оливковое
- Томатная паста — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11300.3 ккал |
белки
7.7 г |
жиры
999.1 г |
углеводы
32.5 г |
| Порции | |||
| ккал 2260.1 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 199.8 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 467 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 41.3 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Мясо по-гречески»:
-
Подготовить мясо.
-
Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснодавку.
-
Мясо необходимо слегка поджарить в масле. Для экономии времени я говядину закладываю в скороварку. Заливаю обжаренное мясо водой и оставляю вариться согласно инструкции по применению скороварки. После того, как мясо уже готово, в дальнейшем всё в кастрюле будет вариться с открытой крышкой.
-
Затем добавляю все остальные ингредиенты: пряности, лук, чеснок, вино, томат-пасту, соль. Все должно вариться до выпаривания воды.
-
Так выглядит мясо в готовом виде.
-
Подавать такое мясо можно с поджаренной картошкой.
-
А также с макаронными изделиями и натёртым сверху сыром. Приятного аппетита!
-
Примечание: мясо таким образом меня научила готовить моя подруга. Хотя на острове, где она живёт, так готовят кроликов. Рекомендую всем, кому нравится использовать пряности в сочетании с мясом....
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2015 года Iriska Zabawa #
20 декабря 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
5 июня 2015 года Светлана0504 #
Вместо можжевельника использовала чабрец, и вместо томатной пасты кетчуп,немного.
9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
10 июня 2015 года Светлана0504 #
Беру на заметку сочетание специй
10 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Ksenka13 #
29 февраля 2012 года AnnaSkorn #
8 декабря 2011 года Sunseviera deleted #
30 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
30 октября 2009 года tat70 #
29 октября 2009 года ZuZu25 #
30 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года ВИКА-72 #
29 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года seemelody #
28 октября 2009 года Osezno #
28 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года timoxa #
28 октября 2009 года Brat #
28 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Lzaika45 #
28 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Алена Милевская #
28 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Lill #
28 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года swetik-semizwetik #
28 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года БЕЛЯКОВА #
28 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года БЕЛЯКОВА #
29 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: