Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

lolo1313Поваренок 6 уровня

28 октября 2009, 0:56
45561

Мясо по-гречески

Любителям греческой кухни!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:

Мясо (говядина) — 1 кг
Пряности (гвоздика,корица,лавровый лист,чёрный перец горошком,можжевельник,соль-по вкусу)
Лук репчатый — 1-2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Вино красное сухое — 1/2 стак.
Масло оливковое
Томатная паста — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11300.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 999.1 г	углеводы 32.5 г
Порции
ккал 2260.1 ккал	белки 1.5 г	жиры 199.8 г	углеводы 6.5 г
100 г блюда
ккал 467 ккал	белки 0.3 г	жиры 41.3 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Мясо по-гречески»:

Подготовить мясо.
Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснодавку.
Мясо необходимо слегка поджарить в масле. Для экономии времени я говядину закладываю в скороварку. Заливаю обжаренное мясо водой и оставляю вариться согласно инструкции по применению скороварки. После того, как мясо уже готово, в дальнейшем всё в кастрюле будет вариться с открытой крышкой.
Затем добавляю все остальные ингредиенты: пряности, лук, чеснок, вино, томат-пасту, соль. Все должно вариться до выпаривания воды.
Так выглядит мясо в готовом виде.
Подавать такое мясо можно с поджаренной картошкой.
А также с макаронными изделиями и натёртым сверху сыром. Приятного аппетита!
Примечание: мясо таким образом меня научила готовить моя подруга. Хотя на острове, где она живёт, так готовят кроликов. Рекомендую всем, кому нравится использовать пряности в сочетании с мясом....

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34135/]Мясо по-гречески[/url]
[url=/recipes/show/34135/][img]/images/recipes/small/22/2245/224565.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Любителям греческой кухни!

Ингредиенты: Мясо, Пряности, Лук репчатый, Чеснок, Вино красное сухое, Масло оливковое, Томатная паста.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо по-гречески
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2245/224565.jpg" alt="Рецепт: Мясо по-гречески" title="Рецепт: Мясо по-гречески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям греческой кухни!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34135/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо по-гречески

Любителям греческой кухни!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:

Мясо Пряности Лук репчатый Чеснок Вино красное сухое Масло оливковое Томатная паста

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

190

Мясо по-гречески

69
190
42249

Попробуйте приготовить вместе

1482

Салат из белокочанной капусты

323
1482
14614

691

Маринованный перец с сельдью

246
691
22392

832

Чесночное печенье

130
832
16015

Комментарии и отзывы

28 октября 2009 года БЕЛЯКОВА #

мясо достала, сделаю сегодня на ужин, а на гарнир попробую картошку острую с сайта с чесноком...