Этот рецепт - один из моих любимых. Очень вкусное, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Мясо, да еще и с лесными грибочками. Рекомендую всем!!!
КречмарПоваренок 1 уровня
- 30 июня 2010, 16:06
- 31807
Мясо с лисичками в сметанном соусе
Ингредиенты для «Мясо с лисичками в сметанном соусе»:
- Мясо (свинина) — 500 г
- Грибы (лисички) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сметана — 250 г
- Сыр твердый — 200 г
- Картофель (средний) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2788.6 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
80 г |
углеводы
186.5 г |
| Порции | |||
| ккал 464.8 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Мясо с лисичками в сметанном соусе»:
-
Мясо обжариваем на сковородке до золотистой корочки
-
Лук измельчаем, обжариваем в сковородке, где жарилось мясо. Грибочки измельчаем, добавляем к луку, жарим до испарения жидкости.
-
Остывшее тем временем мясо режем небольшими кусочками
-
На дно формы наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем картофель.
-
Сверху кладем мясо, и на мясо выкладываем грибочки с луком.
-
Готовим соус. Для этого растапливаем сливочное масло
-
Добавляем муку и жарим до золотистого цвета
-
Понемногу добавляем сметану быстро помешивая, чтобы не было комочков, солим и перчим
-
Выливаем соус к грибам и мясу и отправляем в духовку на 20 минут.
-
Достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Ставим в духовку еще на 10 минут. -
Все. Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2010 года леди феникс #
30 июня 2010 года OLGA_BOSS #
30 июня 2010 года алла2807 #
30 июня 2010 года ronit10 #
2 июля 2010 года Кречмар # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Но "вылаживаем картофель" ввело в недолгий ступор.
30 июня 2010 года Helen_ant #
30 июня 2010 года nuf_nuf #
2 июля 2010 года Кречмар # (автор рецепта)
30 июня 2010 года mavlak #
30 июня 2010 года Svetlr #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: