Вкусно и быстро.
ДжейПоваренок 5 уровня
- 1 июля 2010, 19:01
- 6172
Запеканка "По-Венски"
Ингредиенты для «Запеканка "По-Венски"»:
- Картофель (вареный)
- Мясо (куриное, варёное или жареное)
- Сыр твердый — 150 г
- Помидор — 2 шт
- Колбаса (полукопчёная, салями "по-Венски", в нарезке) — 1.5 упак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Паприка сладкая (красная) — 1 ч. л.
- Соль
- Сметана
- Масло сливочное
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
997.5 ккал |
белки
70.4 г |
жиры
67.1 г |
углеводы
31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.8 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 8 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Запеканка "По-Венски"»:
-
Готовое мясо (у меня было жареное) режем мелкими кубиками вместе с луком.
-
Обжариваем всё на растительном масле вместе с 1 помидором и паприкой.
-
В готовую зажарку добавляем немного сыра и всё хорошенько перемешиваем.
-
Вот такие колбасу и сыр я использовала.
-
Теперь приступаем к самому интересному - на кружочек колбасы выкладываем по 1 ч.л зажарки и скручиваем всё рулетиком.
-
Готовые колбаски выкладываем на противень.
-
Расстояние между ними заполняем оставшейся зажаркой.
-
По краям выкладываем порезанную на кубики картошечку.
-
Сверху на картошку кладём кусочки сливочного масла, а на зажарку - дольки помидор.
-
"Припорошим" всё сырком.
-
Прикроем наши рулетики оставшейся картошечкой и отправим всё в разогретую до 180-200гр. духовку на 40-45мин. По желанию можно залить картошку небольшим количеством бульона.
-
Примерно минут через 20 картошечку покрываем сметаной и снова отправляем всё в духовку.
-
Ну вот собственно наша запеканка "По-Венски" готова...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: